চড়চড়ী (আমিষ) ৮৯
১০৪। রুই মাছের আনাজ যোগে চড়চড়ী ৯০; ১০৫। ভেটকী মাছের ৯০; ১০৬। চুঁচুড়া মাছের ৯১; ১০৭। বিলাতী কুমড়া শাক দিয়া কুচা চিঙড়ীর ৯২; ১০৮। মোয়া মাছ ৯২;
১০৯। সরিষা-ইলিশ বা ইলিশ মাছের সরিশা-বাটা ঝোল ৯৩;
১১০। করলা দ্বারা-মাছের তিত-চড়চড়ী ৯৪;
মেথি পর্ব্ব
(৩) শুক্তা ৯৫—১০৮
১১১। সাধারণ পাঁচ-মিশালী বা সাদা শুক্তা ৯৬; ১১২। সাদাসিধা শুক্তা-ঝোল ৯৭; ১১৩। বেত-আগার শুক্তা ৯৮; ১১৪। শশা ৯৯; ১১৫। বুড়া বা পুরু কুমড়ার ১০০; ১১৬। করিলার ১০০; ১১৭। আনাজি-কলার ১০০; ১১৮। করিলা-পাতার ১০১; ১১৯। তিল-শুক্তা ১০১; ১২০। তিল-বেগুণ ১০১; ১২১। করিলা-বেগুণ ১০২; ১২২। গিমা-বেগুণ ১০২; ১২৩। করিলার তিত-রাইতা ১০৩; ১২৪। করিলার তিত-ঝুরি ১০৩;
১২৫। চাপড় ঘণ্ট ১০৩;
১২৬। পলতা-নতীর ঝোল ১০৪; ১২৭। তিত-ডাইল ১০৫;
শুক্তা (আমিষ) ১০৫
১২৮। পবা (পবদা) মাছের শুক্তা-ঝোল ১০৫; ১২৯। রুই প্রভৃতি মাছের (মাছ গোটা রাখিয়া) ১০৬; ১৩০। রুই (নহ্লা) মাছের শুক্তা (মাছ ভাঙ্গিয়া) ১০৭; ১৩১। বোয়াল মাছের ১০৮।
