পাতা:টাকার কল.pdf/৩২

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

টাকার কল। VvWWWW ৪৮। মুর্গী ও হাঁস । মােরগ ও হংসাদি পুষিয়া বিক্রয় করিলেও যথেষ্ট লাভ হইবে। পরিশ্রম কিছুই নাই। “টাকার কল” আর কত শিখিবেন; শুধু পুস্তক পড়িলে বড়লােক হওয়া যায় না, আলস্য ত্যাগ করিয়া কাজে লাগিতে হইবে। “God helps them, who help themselves." ৪৯। এরারুট বা শটীফুড। কার্তিক মাসে বন হইতে শটীমূল তুলিয়া ধুইয়া ঢেকিতে কুটিয়া অথবা টিনের গায়ে গায়ে ছােট ছােট ছিদ্র করিয়া ঝাজরা মত করিয়া তাহাতে ঘসিয়া বড় বড় গামলার ভিজাও। কিছুক্ষণ পরে কুটিত শটী দুই হাতে রগড়াইয়া ধুইয়া উত্তমরূপে গামলা হইতে নিংড়াইয়া ছিবড়া গুলি ফেলিয়া দাও। ঐ শটী ধােওয়া জল নির্জন স্থানে পাতলা কাপড়ে ছাঁকিয়া কিছুক্ষণ রাখিয়া বেশ থিতাইয়া গেলে উপরি উপরি জলীয় ভাগ ঢালিয়া ফেল। গামলার তলায় সাদা আটার ন্যায় যে তলানি পড়িবে,