পাতা:অজীর্ণতা প্রতিকার ও ব্যবস্থা.djvu/২৩৫

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

থাড়া পদার্থের পরিমাণ নিরূপণ । ২২৭ হইতে হইতে, কখন বা কনভল্সন হইয়াও প্রাণত্যাগ হইয়া থাকে। একেবারে খাদ্য ও পানীর মধাইলে ৮১• দিনের মধ্যে মৃত্যু হইয়া থাকে ; তবে যদি জলপান করিতে পারে, তাহা হইলে এই সময়ের অধিক কালও বাচিয়া থাকা যায়। এইমাত্র আমরা দেখিয়া আসিলাম যে, জতাষিক, স্বল্প, অনুপযুক্ত অথবা অনাহারে থাকিলে শরীরের পক্ষে তাছা হানিজনক হইয়া থাকে ; সুতরাং শরীরের ক্ষয় নিবারণ এবং তাপজনন ও সম্পূৰণ জন্য যাহা প্রকৃতভাবে প্রয়োজন, তাছাই আমাদিগের উপযুক্ত এবং স্বাভাবিক খায় বলিয়া ধরিতে হইবে । বহুতর মুস্থদেহীর শরীর সুপরীক্ষায় জানিতে পায়। গিয়াছে যে :-—— নাইট্রোজেনস ১৩০ গ্রাম বা ৪৫ ঔদ ঘৃত-তৈঙ্গ-চর্ব্বিময় ৮৪ , বা ৩ শর্করাঞ্জাতীয় ৪০৪ , તો મ’ર ল{লণিক পদার্থ ৩০ p of S TACSAAAAAA AAAAASSLLLLL も38切 গ্র্যাম বা ২৩ &ঙ্গ উপাদান বিশিষ্ট থাপ্ত একজন সম্ভবমত পরিশ্রম। পুর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির, স্বাস্থ্য সংরক্ষণের পক্ষে যথেষ্ট । গাভী দুষ্কের রাসায়ুনিক বিশ্লেষণ সহিত পূর্ব্ব লিখিত পূর্ণবয়স্কের খাদ্যের তুলনায় আমরা জানিতে পারি বেউহার চব্বিজাতীয় অংশমাত্র পূর্ণবয়স্তুের খাদ্যপদার্থের শ্বেতসারীয় অংশ গ্রহণ করিয়াছে ( পাঠ্য দেখ ) ক্ষয় গুপ্তপদার্থের একের পাঁচ ভাগ, নাইট্রোজিনস্ বা প্রোটিত পদার্থ ♛भौब्र ६ [*?