মাংস ও মসুর ডাইল । o যুগের পরই কলায় আমাদিগের নিকট শ্রেষ্ঠ আসন পাইয়া থাকে। রাঢ় প্রদেশেই ইহার চলন অত্যধিক দেখা যায় ; ইহা শীতল, গুরু, প্লেয়াবৰ্দ্ধক ও মলরোধনাশক । সুস্থ ও औनक्रम शाखिन्ञए॰ब्रहे हेही शादशव्र कज़ क6या । कलांग्न * छाहेण भांशंtशा मांनांदिश् थॉछ जबाॉशि अभिग्ना श्रृंखङ कब्रिब्री থাকি। ইহা দ্বারা প্রস্তুতীত সমুদয় দ্রব্যাদিই গুরুপাকের হইয়া থাকে। অজীর্ণ-রোগী এবং কোন প্রকার রোগ হইতে আরোগ্যদুখ কাহারও ইহা সেবন করা কর্তব্য নহে। মসুর ;–ত্রিদোষনাশক বলিয়াই আয়ুর্ব্বেদ-শাস্ত্রে কথিত আছে । ইহ। সহজ পরিপাচ্য, লখু, রক্তদোষনাশক এবং জরয় ; এই জন্যই অনেক সময় জরে পথ্য রূপে ইহারও যুদ্ধ ব্যবহার হইয় থাকে ; উদরাময় প্রবণতাত পেট কঁপি বর্তমানে, ইহার ব্যবহার আরও যুক্তিযুক্ত জানিবে মঙ্গুরের ডাইলে ছানাজাতীয় উপাদান অধিক পরিমাণে আছে এবং খেলারী ব্যতীত সকল ডাইল অপেক্ষ ইহা অধিক সায়বান । ছানাজাতীয় উপাদান অধিক থাকতেই, ইহা মাংসের স্তায় বলকারক এবং সেইজন্য প্রায় আমিষ বলিয়া গণ্য হওয়ুয় হিন্দুবিধবার পক্ষে ইহার ব্যবহার নিষিদ্ধ রহিয়াছে। ' ' अंकृश्ङ्ग :-ककाब्र, মধুর, শীতল, লঘু, বর্ণকায়স্ক ও ৰায় ७ निख मांचक थबई ब्रख८णfब मां*क बलिग्रा घंगांठ ; इंश अंडाह সেবন করা উচিৎ নহে এবং যাহাতে সুসিদ্ধ হইয়া যায়, সে বিষয়ে দৃষ্টি রাখা একান্ত কর্তব্য। * - ছোল –গুৰু অধৰা তৈদের সহিত তাজিলে রুক্ষ,
