as8 ডিপুথিরিয়া রোগে গ্লিসিরিনের সহিত পেঁপের আট মিশ্রিত कब्रिो फूगिांब्रा शंगांब्र डिड्ज्ञ गांॉरेष्ण विनंत्र डेक्षकांब्र প্রাচীন মহর্ষিগণের মতানুসারে অপরিজ্ঞাতগুণ দ্রব্যের শক্তি নির্ণয় করিতে হইলে রস, বিপাক, বীর্য্য ও প্রভাব, धरे कडूरैिष ठेश्रांव्र अक्षणक्षन कब्रिाड् श्ङ् । “রসে নিপাতে দ্রব্যাণাং বিপাকঃ কর্ম্মনিষ্ঠয়া । বীর্য্যং যাবদধীবাসান্নিপাতাচোপলভ্যতে ।” রসনার সহিত সংযোগে দ্রব্যের রস, ক্রিয়াসমাপ্তির দ্বারা SDD DDD DgBBD DBYE K BDD CL BDuBB BBB भौद्मनशयादृशब्र शांब्रा दौर्षी अश्ङ्ड श् ।
- द्रौर्थविश्रादकांनांश गांभांछ३ शुद्ध व्श्काड् । বিশেষঃ কর্ম্মণাঞ্চৈব প্রভাবস্তস্য চ স্মৃতিঃ ।” যেখানে রস, বীর্য্য ও বিপাকের সাম্য থাকিয়াও অবান্তর কর্ম্মবিশেষের উপলব্ধি হয়, সেস্থলে সেই কর্ম্ম দ্রব্যের প্রভাব্যবশতঃ হইতেছে বুঝিতে হইবে। যেমন চিতা ও DD DBBBuS DBBD SDD BBD DBDS DBBDB छcद3 (2ख्ाद ।
অপিচ“মণীনাং ধারণীয়ানাং কর্ম্ম যদ্বিবিধাত্মকম। ड९ थडांदझड३ cडयां२ थडप्वांश् िशुा टbाड ।” মণি প্রভৃতি ধারণ করিলে যে শরীরের উপর বিবিধক্রিয়া প্রকাশিত হয়, ইহাই প্রভাবকৃত কার্য্য। অচিন্ত্য শক্তিকেই প্রভাব বলে । পাকা পোপে রসনায় নিপতিত হইলেই মিষ্ট বোধ হয, সুতরাং ইহা মধুরীরসবিশিষ্ট। এখন দেখিতে হইবে, ইহার বিপাক ও বীর্য্য কিরূপে নির্ণীত হইতে পারে ? পুর্বেই কথিত হইয়াছে যে, ক্রিয়াসমাপ্তির দ্বারা বিপাক ও অধীবাস LtL BDB DD B BBB DS DBDD BDD S SDDS সমাপ্তি, অধীবাস ও নিপাত সহজগম্য নহে। তবে কি করিয়া এই বিপাক ও বীর্য্য বুঝিতে পারা যাইবে ? ইহার B BBD KDDB BBB DD S DBDKuD DDD SS S EDB এত বড় চিকিৎসাবিজ্ঞানের পরপারে উপনীত হইতে পারিয়াছিলেন, তাহারা অবশ্যই এই বিষয় পরিজ্ঞানের একটি ग:इख ऊं°ांव्र त्रांबिकांद्र कब्रिम्रां८छ्न । পাকা পেঁপে যে মধুর, তাহা রসনাসংযোগৰূপ সহজ উপায়েই নির্ণীত হইয়াছে এবং “...পচ্যতে স্বাদুমধুরং” এই চরকোক্তি প্রমাণের সাহায্যে ইহা যে মধুর বিপাক, তাহাও স্থিরীকৃত হইয়া গেল। তৎপর “শীতং বীর্য্যোণ যদদ্রবং মধুরং রসপাকিয়োঃ ।” ( চরক ) যে দ্রব্য রস ও বিপাকে মধুর, তাহা শীতবীর্য্য। এই প্রমাণসহযোগে ইহা যে শীতবীর্য্য, তাহাও আবি झङ स्पेन्। অনাথবন্ধু। [ প্রথম বার্থ, কার্ত্তিক, ১৩২৩ ৷৷ “मभूष्ब्रा ब्रगः अंौब्रगांवांनष्क्रक्षिब्रिभांगरषरांशइমজঃশুক্রাভিবৰ্দ্ধন আয়ুষ্যঃ যড়িজিয়প্রসাদনে বলবর্ণকারী: BBBBDDDYBDDD KKDDBDB BuYS DL S TDBBS জীবনন্তৰ্পণো বৃংহণঃ স্থৈর্য্যকারঃ ক্ষীণক্ষতসন্ধানকরো ভ্রাণমুখকষ্ঠোষ্ঠজিহবাপ্রহলাদনো দাহমূৰ্ছা প্রশমনঃ ঘটুপদপিপীলিকানামিষ্টতমঃ স্নিগ্ধঃ শীতো গুরুশাচ ।” মধুরীরস শরীবাস্থ রসাদি সপ্ত ধাতুপোষক, বলবর্ণকয়, পিত্ত, বায়ু ও বিষনাশক, তৃষ্ণানিবারক, স্নিগ্ধ, শীতবীর্য্য ও গুরু । ( প্রবন্ধবিস্তৃতি ভয়ে ইহার সমস্ত বঙ্গানুবাদ করা হইল না । ) স্থূলতঃ প্রাচীন চিকিৎসাশাস্ত্র পর্য্যালোচনা করিয়া দেখা গেল যে, পাকা পেঁপে মধুব রস, মধুর বিপাক, শীতবীর্য্য, স্নিগ্ধ, গুরু, বায়ু, পিত্ত ও বিষনাশক, তৃষ্ণানিবারক ও সারাক । জগতে সমস্ত দ্রব্যই পাঞ্চভৌতিক, তাহার মধ্যে “সোমগুণাতিরোকান্মধুরী” বলিয়া পেঁপে স্বভাবতঃই সোমগুণবহুল। আবার সোম গুণবহুল দ্রব্যমাত্রেই সারক ; যেহেতু —“সলিল পৃথিবাত্মকাস্তু প্রায়েণাধোভাজঃ পৃথিব্যাগুৰুত্বান্নিম্নগাত্রাচোদকস্ত ।” সুতরাং পাকা পোপে যে সারকऊांछ्ां & छ् िशशेठ् । কঁচা পেঁপে, পাকা পেপে হইতে কিঞ্চিৎ লঘু এবং DDBD DB BB DBDS DBB DDS BB sBuDuDu রোগগ্রস্তাদিগের হিতকর । পোপের আটা অত্যন্ত তীক্ষু ও ক্ষার গুণবহুল, সুতরাং ইহা পাচক, অগ্নিবৰ্দ্ধক ও বায়ুর অনুলোমক । অৰ্শঃ চিকিৎসার প্রধান লক্ষ্য-অগ্নিবৃদ্ধি ও বায়ুব অনুলোমন, “যদ্বায়োরানুলোম্যায় যচ্চাগ্নিবলবুদ্ধয়ে। অন্নপানাদিকং সর্ব্বং তৎসেব্যং নিতামর্শসৈঃ ” কঁাচ পেপে পাচক, অগ্নিবৰ্দ্ধক ও বায়ুর অনুলোমক, এ কথা পূর্বেই উক্ত হইয়াছে, অতএব পূর্বোক্ত সংগ্রহগ্রন্থকারকৃত “বিশেষা cन छिऊ° ५८ १ ९ ।। কঁচা পেপের তারকারী বেশ উপাদেয়, চাটনীও অত্যন্ত মুখপ্রিয়। তবে এই কঁচা পেপে আমরা সাধারণতঃ যেভাবে ব্যবহার করি, তাহাতে সম্যক ফললাভের আশা করা BB KS DBDDBDB DDD DDB BBBB DDE BD TYS DBBBD D DDDD DDD DDSS SB BBB প্রথমতঃ কুটিবার পূর্বে পেপেগুলিকে বেশ করিয়া ধুইয়া ब्रिकांद्र कब्रिग्रा अप्न कूब्रिा यांद्र ना भूग्राई ब्रकन कब्रिहण উপকার বেশী হইতে পারে, যেহেতু ইহার আটাটুকু তরকারীতে থাকাই বাঞ্ছনীয়। এই আটা ২৩ ফোটা হইতে ৭৮ ফোটা পর্য্যন্ত মাত্রায় একটু চিনির সহিত মিশাইয়া প্রত্যহ প্রাতঃকালে সেবন
- করিলে প্লীহা, গুল্ম, অগ্নিমান্দ্য প্রভৃতি উদয়গিতরোগে বেশ
दृश्कल १ों७वां बांब । ইহা এত পাচক ও তীক্ষা যে, মাংস রন্ধনকালে উহাতে
