পাতা:অনুবাদ-চর্চ্চা.djvu/৭২

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


2br অনুবাদ-চর্চা মার্কিন-পাচকেরা ইহা কেমন করিয়া প্রস্তুত করিতে হয়, জানে না বলিয়া এবং ইহা অাঠা আঠা পিণ্ডাকারে পাতে দেওয়া হয় বলিয়াই, সম্ভবত বৰ্ত্তমানে লোকের কাছে ইহার অাদরের অভাব । be o কতকগুলি মরুজাত উদ্ভিদ জল-সঞ্চয় করিয়া থাকে ; ইহারা প্রতিকুল অবস্থার সহিত অভিসংযোগ-সাধনের সুবিদিত দৃষ্টান্তস্থল। ইহাদের শিকড়ের সংস্থান অপেক্ষাকৃত বৃহৎ এবং ইহার সাহায্যে প্রাপ্তিযোগ্য জলের আয়োজনকে তাহারা প্রকৃষ্ট পরিমাণে নিজের ব্যবহারে লাগাইতে পারে । কালিফৰ্ণিয়ার মোহাব মরুতে P. V. Cowille একজাতীয় শাখাবান মনসাসীজ দেখিয়াছেন ; তাহ। উনিশ ইঞ্চি উচ্চ এবং তাহার শিকড়ের জাল আঠারো ফিট পরিধির অধিক স্থান ব্যাপ্ত করিয়া থাকে । এই শিকড় সকল ভূতলের কেবলমাত্র দুই হইতে চারি ইঞ্চি পর্য্যস্ত নীচে চলিয়৷ গিয়াছে ; এই জন্য ধার-বর্ষণকে কাজে লাগাইবার পক্ষে ইহার উপযুক্ত। এই উদ্ভিদের অভ্যন্তরভাগ প্রধানত জলসঞ্চয়কোষে নিৰ্ম্মিত, এমন কি, ইহাতে শতকরা ৯৬ অংশ পরিমাণে জল সংগৃহীত হইতে পারে । এইরূপে এই উদ্ভিদ একটি জলাধার হইয় উঠে এবং অনেক সময়েই পানের পক্ষে এই জল সম্পূর্ণ উপযুক্ত । لې د