SOSR জাদশ হিন্দী-হোটেল --না তা হবে না। যান দিকি কেমন করে যাবেন ? আমি জোর করতে পারিনে বঝি ? --অবিশ্যি পারো মা, কিন্তু আমার মনে শান্তি নেই, আবার সাদিন পেলে এসে দাঁদিন থেকে যাবো।-- বউটি হাজারির মাখের দিকে চাহিয়া বলিল-কেন, কি হয়েচে অfপনার ? হাজারির স্বভাবন্দবলৈ মন, সহনাভূতির গন্ধ পাইয়া গালিয়া গেল । সে তাহার চাকুরী যাওয়ার আনপাবিক ইতিহাস সংক্ষেপে বর্ণনা করিয়া গেল-ডাল নামাইয়া চচ্চড়ি রাঁধবার ফাঁকে ফাঁকে। একটি গবা করিবার লোেভও সম্পবরণ করিতে পারিল না। —রান্না যা করতে প্লারি মা, তোমার কাছে গােমর করে বলচি নে, অমন রান্না রাণাঘাটের কোনো হোটেলে কোনো বামনঠাকুর রাঁধতে পারবে না। হয় না হয়। মা এই তোমাদের এখানে এই যে চচ্চড়ি রাঁধাঁচ, তোমাদের সকলকে খাইয়ে দেখাবো ; আমি জোর করে বলতে পারি এ রকম চচ্চড়ি কখনও খাও नि, आन्न दअन्त९3 थाहब मा । শনিতেছিল! বলিল-তাহলে আমায় শিখিয়ে দিতে হবে খড়োমশাই -একদিনের কম নয় সে। শেখালেও শিখতে পারা কঠিন হবে। তোমায় ফাঁকি দেওয়া আমার ইচ্ছে নয়। মা। এ শেখা এক আধা দিনে হয়। কখনো ? --তা। আপনি যদি আমন রাঁধনি, আপনার চাকরীর আবার ভাবনা কি ? কত বড়লোকের বাড়ী ভাল মাইনে দিয়ে রাখবে --অদ্যটি যখন খারাপ হয় মা, কিছতেই কিছু হয় না। হাতে টাকা থাকে দদিন চেন্টা-চারিত্তির করে বেড়াতে পারি। বেড়াবো কি, রেস্ক ফরিয়ে এসেচে। কিনা ? -কািটাকা লাগবে বলন। -कन, ौिका छूभ एलएव नाकि ? - ?
