পাতা:আমিষ ও নিরামিষ আহার প্রথম খণ্ড.djvu/২৬৬

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


& q আমিষ ও নিরামিষ আহার । সবুজ পাতাগুলি খুলিয়া ফেলিলে যখন দেধিবে শাদা পাতা, তখনও ছু একটা শাদাপাত খুলিয়া ফেলিবে । তার পরে ছুরি দিয়া সংযোগ (+) চিহ্লের ন্যার, এরিক হইতে এবং ওদিক হইতে দুইটি চির দাও, অথচ কপিট আস্ত থাকিবে । এখন অtধ হাড়ি জলে, একমুঠ চাল ফেলিয়া কপি সিদ্ধ করিতে দাও ; সিদ্ধ হইলে পর, জল ঝরাইয়। অfবীর হা তা দিয়া টিপি | অবশিষ্ট জলটুকু ও বাহির করিয়া ফেল । মাখ। —কপিট। চট্‌কাইরা লষ্টয়া ইহায়ত সিকি তোলা রাই, DBB BBS BBS BDD BBB BBS BB BB BBB BBB মাখিয়া থাইতে দী ও । ৮৭ । ফুল কপি সিদ্ধ । একটি হাড়িতে সিদ্ধ করিতে চড়াই ; দাও । ফুল কপি সিদ্ধ হইতে প্রায় মিনিট কুড়ি লাগিবে। এই ধারে ইঁড়ির মুখে একখানি চfকন চাপা দিয়া ইহায় BB BBBB BBBS SBBB BBSBB BBB BBB BB BB খুব চাপিয়া ধর, তাহা হইলে কপির অবশিষ্ট গারের জলটুকুও বাহির হইয়। যাইবে । BBB BBB SSSSSS DDD DSDS B BuB BBBB BBBBB