পাতা:আমিষ ও নিরামিষ আহার প্রথম খণ্ড.djvu/৪৫৬

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


ষষ্ঠ অধ্যায়। বড়ি । প্রয়োজনীয় কথা । বড়ি।—আমাদের দেশে হিন্দু স্ত্রীলোকদের নানাবিধ সাংসারিক কৰ্ম্মের মধ্যে বড়ি দেওরাও একটি প্রয়োজনীয় কায বলিয়া গণ্য হয় । মহোৎসব, পৰ্ব্ব, বিবাহ প্রভৃতি যে কোন শুভ কৰ্ম্ম করিবার প্রায় সাত আট দিন অথবা এক মাস দুই মাস আগে হইতে মেয়ের বড়ি দিয়া শুভদিনের শুভকৰ্ম্মের যেন সুচনা করিয়া রাখেন। বড়ি দিবার জন্য স্বতন্ত্র দিন স্বতন্ত্র মাসও নিৰ্দ্ধারিত আছে । অগ্রহায়ণ মাসের শুক্ল পক্ষের যে কোন তিথিতে ভাল দিন দেখিয়া বড়ি দিবার জন্য আয়োজন করা হয়। তা বলিয়া ঘে মার কোন মৃাসে বড়ি দেওয়া যার না কি দেওয়া হয় না তাহা নয়। সকল সময়েই দেওয়া যায় কেবল রৌদ্রের অভাবে বর্ষাকালে বড়ি দেওয়া সুবিধাকর নহে। বড়ি দিবার রীতি –অগ্রহায়ণ মাসের শুক্ল পক্ষের দশ দিনে এককালে তিন রকম বড়ি দিবার বিধি । কুমড়ােবড়ি, ফুলবড়ি ও বিচেবড়ি । কুমড়াবড়ি প্রথমেই দিতে হয় । ক্রমে ক্রমে তারপরে ইচ্ছামত অন্যান্য বড়ি দেওয়া হয়। কুমড়াকড়ি দিবার কালে সৰ্ব্বাগ্রে বড় বড় করিয়া ছুটি বড়ি দিতে হয়। এই দুইটী बफ़िबू नाम “बूज़ादूर्द्धौ”। cयोक्ल छौष्णाटकद्रा श्रांरभान कब्रिदांब्र अञ्च বোধ হয় বড়ি ঘটার “বুড়াবুড়ী” এই নাম রাখিয়া থাকিবেন। ধান, দুৰ্ব্ব, ফুল, সিঁদুর দিয়া এই বুড়াধুড়ী ছটকে যেন ৰিবাহের বেশে সাঙ্গান হয়। চারিদিক হইতে মঙ্গল হলুধ্বনি