SS3 as a আয়ুর্বেদ-সংগ্রহঃ । স্থলেও চারিগুণ জল দেওয়া অতি আবশ্যক। পঞ্চ প্রভৃতি যত্র সুন্দ্র বাণি স্নেহসংবিধৌ।। তত্র মোহসমান্তাহরীর্বাক চ স্তাচ্চতুগুণম্। | মোহপাক বিষয়ে যেখানে চারির অধিক চারি। পর্য্যন্ত প্রত্যেক দ্রবপদার্থ মেহের চারি९४१ ङि छ्त्र । অম্বুকাখরসৈধত্র পৃথক স্নেহস্ত সাধনম্। কঙ্কস্তাংশং তত্র দদ্যাচ্চতুর্থাৎ ষষ্ঠমষ্টমম্। Vfa মেহের অষ্টমাংশ লইবে । দুগ্ধে দধি রসে তাক্রে কন্ধো দেয়োহষ্টেমাংশিকঃ । f কষ্কাচ্চ সম্যক পাকাের্থাৎ তোয়মত্র চতুগুণম্। ( কক্ষাৎ কন্ধদ্রব্যাচ্চতুগুণং তোয়ং পেষণার্থ। ) দুগ্ধ দধি স্বরস ও তক্র দ্বারা স্নেহ পাক করিতে হইলে, কন্ধদ্রব্য মেহের অষ্টমাংশ এবং কল্ক দ্রব্য পেষণার্থ কন্ধের চতুগুর্ণ জল দিতে হইবে। কাখেন কেবলেনৈব পাকে যন্ত্রোদিতঃ কাচিৎ ৷ কাখ্যািদ্রব্যস্ত কষ্কোহপি তত্র স্নেহে প্রযুজ্যতে । ककशौनक्षु यः (श्ः श्न श्लक्षJः 67 ॥ (কেবলে দ্রবে। কাথেতিরোস্মিন স্বরসাদিরূপে । ) কেবল ক্যাথ দ্বারা যেখানে স্নেহপাকের বিধি থাকে, তথায় বুঝিতে হইবে যে, ঐ হইবে। কঙ্ক ব্যতিরেকেও স্নেহ পাক করা যায়, তথায় কেবল দ্রব দ্বারা অর্থাৎ স্বরসাদি দ্বারা পাক করিতে হইবে । পুষ্পকঙ্কন্তু য: স্নেহস্তত্র তোয়ং চতুগুণম্। স্নেহাৎ মেহাষ্টমাংশঞ্চ পুষ্পকন্ধং প্রযুজ্যতে । sD BBB S D DSS DDSBBB S SDBDDD | দ্রব্যপদার্থের উল্লেখ থাকিবে, তথায় প্রত্যেক । দ্রবপদার্থ মেহের সমান, আর এক হইতে | কেবল জল দ্বারা স্নেহের পাক করতে হইলে । কন্ধের পরিমাণ স্নেহের চতুর্থাংশ ও ক্যাথ ; মেহের পাক করিতে হইলে কন্ধের ; পরিমাণ মেহের ষষ্ঠাংশ এবং স্বরস দ্বারা : | মেহের পৃথক করিতে হইলে কন্ধের পরিমাণ । কাথ্যেরই কল্ক দ্বারা স্নেহ পাক করিতে ; মোহপাকে পুষ্প যদি কন্ধদ্রব্য হয়, তাহা হইলেও স্নেহের চতুগুর্ণ জল দিবে এবং পুষ্প{ কঙ্ক মেহের অষ্টমাংশ লইবে । আন্দেী কন্ধঃ প্রদান্তব্যে গন্ধদ্রব্যং তত পরম্। তৈলমুত্তীর্য্য দাতব্যং শিহ্নলকং কুকুমং নখম। গন্ধচন্দনকপুরমেলাবীজং লবঙ্গ কম। ! অগ্রে কন্ধপাক, তদনন্তর গন্ধদ্রব্য দ্বারা পাক করিয়া তৈল নামাইবে। পরে শিলা} রস, কুঙ্কুম, নখী, শ্বেতচন্দন, কপূর, এলাইচ ও লবঙ্গ এই গন্ধদ্রব্যগুলি তাহাতে প্রক্ষেপ gित् । অথ স্নেহপাকস্য কালনিয়মঃ । মূৰ্ছা স্যাৎ সপ্তভিঃ সিদ্ধ। রাত্রিভাবুধিসন্মতা। ব্রী হ'প্রাণ্যঙ্গয়োঃ পাক: সদ্যঃ সিন্ধ্যতি নান্যথা ৷ BDD SKBDB KELK DDDSDS DBBYYSuDBDBDuDDS দধিকাঞ্জিকতক্রীণাং সিদ্ধে। ভবতি পঞ্চািভ: | মুত্রাদীনামেকিরাত্রাৎ ততঃ কঙ্কস্ত সপ্তভিঃ।। গন্ধানাং পঞ্চাভিক্তে য়ঃ স্নেহপাকে ক্রমোহপায়ম্। তৈলাদির মুর্হ্যাক্রিয়া ৭ দিনে সিদ্ধ হয়, } অর্থাৎ মূৰ্ছাদ্রব্য সমস্ত পাকানন্তর ৭। রাত্রির পর ছাকিয়া ফেলি!ে । অনন্তর ব্রীহি প্রভূতির কাথ সহ ও তৎপরে মাংসাদির কাথের সহিত স্নেহপাক কর্ত্তব্য। ইহাদের সহিত { এক এক দিবসের মধ্যেই পাক সম্পন্ন করা উচিত। পরে দুগ্ধ সহ দুই দিন ; স্বরস ও | কাথের সহিত ৩ দিন ; দধি, কঁাজি ও তাক্রের সহিত ৫ দিন এবং মুত্রাদির সহিত ১ দিন পাক করা নিয়ম। তৎপরে কন্ধপাক, ইহা ৭। সাত দিনে সম্পন্ন করিতে হয়। অর্থাৎ কল্ক পাকের ৭ দিন পরে উহা ছাকিয়া ফেলিতে } হয়। সর্বপশ্চাৎ গন্ধপাক, গন্ধ দ্রব্যের সহিত পাক পাচ দিনে সম্পন্ন হয়। অথ স্নেহপাকপরিজ্ঞানম্। বর্ত্তিবং স্নেহকন্ধঃ স্তাদ যদাঙ্গুল্য বিবর্ত্তিতঃ। শব্দহীনোইগ্নিনিক্ষিপ্তঃ স্নেহঃ সিদ্ধে ভবেৎ। তদা।
