পাতা:উৎকর্ষ-বিধান - গিরিশচন্দ্র বিদ্যারত্ন.pdf/৪৯

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

ஆசி *,**!置冕J's к I А ية به الثلأنب , т т. ។ , * * * % o *** ! si å." ; { r r יהו T or o so উইকবিধান । o 8 ஆக! ና উৎপন্ন হয় । ধান্যাদির যেৰূপ বীজ অাছে, এবং সেই বীজ বপন করিলে ধন্যবৃক্ষ জন্মে ; উস্করণসরূপ বীজ নাই, ইষ্কার গ্রস্থিবিশিষ্ট খণ্ড १७ शूनंख्श গুলি ভূমিতে বপন করিলে ক্রমশঃ অদ্রি'-হুক্তিক্ষ-যোগ-বশতঃ সেই গ্রন্তি-স্থান । হইতে, অনেকগুলি অঙ্কর এক কালে উদগত ইষ্টয়া, এইরূপ বৃক্ষস্তোম জন্মিয়া থাকে। ইক্ষু বৃক্ষ পরিণত হইলে ক্লষকেরা ইহার মূলপৰ্য্যন্ত "ছেদন করে, এবং নিপীড়ন-যন্ত্রে নিয়োজিত করিয়া নিষ্পেষণ পূর্বক ইহা হইতে যথেষ্ট রস बिक्लॉभिउ*कबैग्ना लए । ८गई ड्रम খুলি করিয়া অগ্নিতে পাক করিলে ক্রমে ক্রমে বর্ণ পরিবর্ভ কুরা তরল গুড় উৎপন্ন হয় । সেই উষ্ণ গুড় ło, ঢালিয়া রাখিলে শীতল হইয়া গতির ও নীরস এবং দানাযুক্ত গুড় জন্মে। : ক্লষকের প্রতি বৎসর এইরূপ ইক্ষুর চাষ ও গুড় । প্রস্তুত করিয়া আপণে বিক্রয় করে, তাহাতেই পৃথিবীর তাবৎ লোকে গুড় ভক্ষণ করিতে পায়। চুরি এই সকল ইক্ষুবৃক্ষও বিক্রয় হইয়া থাকে। t গৃহস্থ ও পধিক লোকেরা সকলেই ক্ৰয় ।