পাতা:কলিকাতার ইতিহাস.djvu/৩৩১

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা হয়েছে, কিন্তু বৈধকরণ করা হয়নি।
৩২৬
কলিকাতার ইতিহাস

মহিলাদিগের পরিচ্ছদপ্রস্তুতকারিণীরাও অতি প্রাচীন কাল হইতে কলিকাতায় বসবাস করিতেছে। কলিকাতার মহিলারা লণ্ডনের মহিলাদিগেরই ন্যায় বেশভূষা করিত, প্রভেদের মধ্যে এই যে, ইঁহাদের ফ্যাশন বৎসর খানেকের মধ্যে পুরাতন হইয়া পড়িত।

 ইউরোপীয় শব-সৎকার-সাধকদিগের ব্যবসায়ও বিলক্ষণ লাভজনক ছিল; এমন কি এক একটি বর্ষাকালেই ৫০,০০০ হাজার টাকা আয় হইত। কথিত আছে যে, ১৭৮০ অব্দে কলিকাতার বাড়ীর উপরতলায় দুইটি কুঠারি এবং একটী হলের ভাড়া ছিল ১৫০ টাকা। সৌখীন অংশে উহার ভাড়া ৩০০ হইতে ৪০০ টাকা পর্য্যন্ত ছিল। 'বংলো' বাড়ীর ভাড়াও ঐরূপ উচ্চ ছিল। কাপ্তেন উইলিয়াম্‌সন্ কয়েক প্রকার খাদ্য দ্রব্যের একটি সুন্দর বিবরণ লিপিবদ্ধ করিয়াছেন; স্থানাভাববশতঃ এস্থলে তাহার সবিস্তার উল্লেখ করিতে পারা গেল না। কথিত আছে যে, ষ্টাভোরিনসের সময়ে অর্থাৎ ১৭৬৮ খৃষ্টাব্দে বা তৎসমকালে “কলিকাতায় কেবল শীতকালেই মটর, কলাই ও কপি পাওয়া যাইত; গ্রীষ্মকালে কাঞ্চিৎ 'স্পিনেজ্' (পুতিকা) ও সসা ব্যতীত অন্য কিছুই পাওয়া যাইত না; কিন্তু ১৭৮• অব্দ গোল আলু, মটর ও ফরাসী কলাই অত্যন্ত আদরণীয় হইয়াছিল। কথিত আছে যে, ওলন্দাজেরাই তাহাদের উত্তমাশা অন্তরীপের উপনিবেশ হইতে আলু আনাইয়া এদেশে প্রথম উহার চাষের সৃষ্টি করে।” তাহাদের নিকট হইতে ইংরেজরা বৎসর বৎসর সর্ব্ব আহার্য্য উদ্ভিদের এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় গাছপালার বীজ লইতেন। তাহারা আমাদিগকে নানাপ্রকাযর দ্রাক্ষালতাও দিয়াছে; ঐ সকল লতা বইতে অসংখ্য ডালপালা কাটিয়া লইয়া বঙ্গদেশের ও উপর অঞ্চলের সর্ব্বত্র প্রেরিত