পাতা:কৃষিতত্ত্ব - নীলকমল লাহিড়ী.pdf/১২০

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

ృతి কৃষিতত্ত্ব । অথবা ছয়টি পত্ৰ বহির্গত হইলে উঠাইয়া প্ৰস্তুত করা ক্ষেত্রে আট ইঞ্চি । অন্তর রোপণ করিবে। চারার মূলে আলগা মৃত্তিক উত্তমরূপে দেওয়া ও প্রায় প্রত্যহ কিঞ্চিৎ কিঞ্চিৎ জল দেওয়া আবশ্যক। ইহার পত্রে বায়ু এবং আলো যত অধিক লাগে তত উপকার হয়। ক্ষেত্র নিয়ত পরিষ্কার রাখা কৰ্ত্তব্য। মক্ষিক ইহার অতিশয় অনিষ্ট করে, তাহ নিবারণের জন্য চারার গোড়ায় কাষ্ঠের ছাই দেওয়া কৰ্ত্তব্য । শালগাম অতিশয় বলকর বস্তু। পত্র এবং মূল উভয়ই খাদ্য। যাহার মূল উৎকৃষ্ট তাহার পত্র ভাল হয় না। যাহার পত্র ভাল তাহার মূল ভাল হয় না। আলি, হোয়াইট, বুকস্কিন, হুপারস-ইমপ্ৰভড, ননসচ প্রভৃতি শালগমের মূল উৎকৃষ্ট। সুইড জাতি শালগমের পত্র যেমন সুখাদ্য, মূল তেমনি অখাদ্য । ইহা পলাণ্ডু (পেঁয়াজ) জাতীয় বিবেচনা করিয়া অনেক হিন্দু ভক্ষণ य0झन्म न्म । शू%न, १iाङट्स । দোয়াস মৃত্তিক অর্থাৎ যাহাতে বালির ভাগ কিঞ্চিৎ অধিক সেই মৃত্তিকা ইহার নিমিত্ত প্রশস্ত। অন্য প্রকার হালকা মৃত্তিকাতেও জন্মে। সম্প্রতি এতদ্দেশে ইহার কিছু কিছু আবাদ হইতেছে। যে গাজরের মূল ক্ষুদ্র তাহার বীজ ভাদ্র মাসের প্রথমে, মধ্য প্রকার মূলের বীজ ভাদ্র মাসের শেষে, দীর্ঘস্থূল গাজরের বীজ আশ্বিন মাসে বপন করিতে হয়। এই সময়ে যে দেশে অধিক বৃষ্টি হয়। সেই দেশে আশ্বিন হইতে কাৰ্ত্তিক মাস পৰ্যন্ত ইহা বপন করা যাইতে পারে। এক কাঠা ভূমির জন্য এক ছটাক বীজের প্রয়োজন । ইহার বীজ অতিশয় পাতলা । নিৰ্বাত সময়ে বপন করা কীৰ্ত্তব্য। ক্ষেত্ৰ সুগভীর কর্ষণ এবং ঢেলাদি ভঙ্গ করিয়া সমতল করিবে। ঘাস মুখাদি উত্তমরূপে বাছিয়া বীজ বপন করিবে। মৃত্তিকাতে রস না। থাকিলে প্ৰথম অল্প পরিমাণে জল সেচন করিতে হয়। চারা বড় হইলে অবস্থা