কৃষিতত্ত্ব SS একবিঘা। ভূমির ধান্য কৰ্ত্তন করিতে আট জন লোকের একদিন লাগে। একবিঘা। ভূমির ধান্য মর্দন করা আটজন লোক ও বত্ৰিশটী গোরুর এক দিনের কাৰ্য্য। বাতাস দেওয়া ও ঝাড়াও উহাতেই নির্বাহ হয়। চাষ ও হালের পরিমাণ সাধারণ জ্ঞাতব্য বিষয়ের প্রকরণে লেখা হইল, সেই স্থানে দেখিলে প্রয়োজন সিদ্ধ হইবে। আতপ তণ্ডুল হিন্দুদিগের অতি পবিত্র, এবং দৈব ও পৈত্র কাৰ্য্যে ব্যবহাৰ্য্য। উশনা চাউল প্ৰশস্ত নয়, কিন্তু বঙ্গদেশের ব্ৰাহ্মণ প্ৰভৃতি সকলেই ভক্ষণ করে । মধুরত্ব, সিন্ধত্ব, বলকারত্ব, মলবদ্ধকরত্ব, তেজস্করত্ব, কষায়ত্ব, লঘুত্ব, রুচিকরত্ব, শুক্রবৃদ্ধিকরত্ব, পুষ্টকরত্ব, অল্পবায়ুকাফকারত্ব, পিত্তনাশিত্ব, মুত্রবৃদ্ধি কারিত্ব, এইগুলি এ তণ্ডুলের গুণ । বুন অথবা রোওয়া ধান্য। যে প্রকার ভূমিতে আশুদ্ধান্য উৎপন্ন হয়, সেই প্রকার ভূমিতে ইহাও উৎপন্ন হয়, কিন্তু বর্ষা সময়ে যে স্থানে স্থায়িভাবে জল না থাকে, সে স্থানে হয় না। বিল ঝিল আদির কিনারা শুষ্ক হইয়া চাষের উপযুক্ত হইলে তাহাতেও হয়, এবং নদীর চরে পলি পড়িলে তাহাতেও হয়, কিন্তু বর্ষাসময় ঐ চরের উপর স্রোত চলিলে তাহাতে হয় না। যে চরে জল উঠে অথচ স্রোত না চলে সেই চরে হইতে পারে। ফাস্তুন ও চৈত্র মাস বপনের সময় । এক বিঘাতে দশ সের বীজ বপন कझि८ऊ ठू8 । ফরিদপুর, যশোহর, ঢাকা, রাজসাহী, পাবনা, কৃষ্ণ নগর, মুর্শিদাবাদ, প্রভৃতি জেলায় ইহার অধিক আবাদ হয়। সো প্ৰণালীতে চাষ করিয়া আশুদ্ধান্য বপন করিতে হয়, ঠিক সেই প্ৰকার চাষ করিয়া সেই প্ৰণালীতে বপন করিবে। নিড়ােনাদিও সেই রূপই করিতে ङ्श् । বর্ষাসময় ক্ৰমে ক্ৰমে ক্ষেত্রে জল বৃদ্ধি হইতে থাকে, ধান্যের গাছও ক্রমে বৰ্দ্ধিত হয়, এমন কি ক্ৰমে ক্ৰমে জল বৃদ্ধি হইয়া পনর হাত পৰ্য্যন্ত জল হইলেও কিছুমাত্র ক্ষতি হয় না। বরং উপকারই হয়। কিন্তু হঠাৎ জল বৃদ্ধি
