উদ্ভিজ্জের পরিচয় ও সAখ্যা । * R A বৃক্ষের স্থলের স্তায় কোন কোন বৃক্ষের স্থল সকল গুথিবীর মধ্যে অতি গভীর স্থান পৰ্যন্ত গমন করে । ইহাতে উদ্ভিজ্জগণের পরমোপকার হইতেছে, তাহারা সৰ্বদাই বিশেষতঃ গ্রীষ্মকালেও সরস থাকে ; কারণ তত ছুর পস্থ্যস্ত মৃত্তিক সহজে শুস্ক হইতে পারে না। গাজর সকলের স্থলের আকৃতি প্রায় এক সমান, কিন্তু ইহা নরম এবং ছালবিশিষ্ট । ইহাকে ছেদন করিলে যে প্রশস্ত রক্তবর্ণ ধার লিরীক্ষিত হয়, তাহাকে উদ্ভিদ্বেত্তারা গাত্রস্বকৃ ৰলে, এই স্বকের মধ্যে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র বহু কুপ এবং নল আছে, ও ঐ কুপ এবং নলসন্থহ ঐ স্বকেতে এরূপ লিপ্ত হইয়া অাছে যে এই ক্ষণে তাহাদিগকে সহজে প্রকাশ করা BB BBB BBBS BB BBBB BBDD B BBB BBBB BBB এরূপ অনুভব হয়। স্থল সম্বন্ধীয় গাত্রস্বকের ছিলুক প্রকা গুস্থ ছালহইতে অধিক ঘন ও স্কুল হওয়াতে স্থত্তিকার মধ্যে অনায়াসে বলে প্রবেশ করিতে পারে ; বায়ুমধ্যে প্রবেশ করা সহজ, কিন্তু স্থত্তিকার অস্তভেদ করা সুকঠিন । যে গোলতালু আমরা আহার করিয়া থাকি, তাহা উদ্ভিজ্জের স্থলের অংশ নহে। কিন্তু তাহা স্থলেতে ঝুলিয়া থাকে, একটি আলুর ঝাড় আনিয়া দেখিলেই সন্দেহ ছুর হইবেক অর্থাৎ দুষ্ট হইবেক ঠিক যেন মলিন রঞ্জুর তাটাতে পিগু সকল ঝুলিতেছে। ঐ মলিন রজ্জ সকলই স্থল, এবং ছত্তিকার মধfহইতে আকৃষ্ট বহুপরিমিত রস ক্রমশঃ স্ফীত হওনদ্বারা ঐ পিণ্ডগণ রচিত হইয়াছে। অার এই তালু ছেদন করিয়া আরো কিছু দেখাই । ঐ যে কৃষ্ণবর্ণ বিন্দু সকল দেখিতেছ, তাহাদিগকে আলুর চক্ষুঃ বলা যায়, এবং আবুকে স্থত্তিকায় বপন করিলে ঐ চক্ষুঃ সকলহইতে স্থতন ২ অঙ্কুর নির্গত হইয়া ক্ষুদ্র ২ আলুর গাছ জন্মে ; এব• এই নবজাত ক্ষুদ্র ২ উদ্ভিজ্জগণ যে পৰ্যন্ত আপনাfদগের আহারাহরণ করিতে সক্ষম না হয়, সে পৰ্যন্ত যেরূপে মটরগণ তাহাদের অঙ্কুর সকলকে পালন করে, সেই রূপে প্রাচীন আলুগাছ সকলও তাহাদিগকে আহার দিয়া পুষ্ট করে, আমরা স্থল সকল আহারে ব্যবহার করি। শালগাম ও স্থল। এতদূর উদ্ভিজ্জের স্থল নহে, fকন্তু প্রকাণ্ডের কোন স্থান স্ফীত হইয়া ততদুপ আকার ধারণ করে, ও স্থল সকল ঐ স্ফীতাeশের নিম্ন দেশে থাকে। সুরক্কী দেশহইতে আনীত যে রেউচিনি, įR
