পাতা:গল্পস্বল্প.djvu/৬৮

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


( ७२ ) t খাদ্য। আমাদের দেশে অনেকের ধারা আছে কাচা ডিম বঁটা মাংসের দ্যায় অখাদ্য। কিন্তু বস্তুতঃ কাচা ডিম বিস্বাদ নহে এবং সিদ্ধ ডিমের অপেক্ষ শীঘ্র পরিপাক হয়। তবে আমাদের দেশে মুরগীর ডিম অখাষ্ঠের মধ্যে পরিগণিত সুতরাং এদেশের রালকগণের পক্ষে অল্প পরিমাণ ছোলভিজ মোহনভোগ ও দুগ্ধ কিম্বা দুগ্ধ-মিশ্রিত কোকে এ সময়ে ਦੋਂ খাদ্য। যে সকল বালকদিগের রূক্ষ ধাতু দুগ্ধাদির সঙ্গে তাহাদিগের এ সময় কিছু কিছু ফল খাওয়াও ভাল। আমাদের মত উষ্ণুপ্রধান দেশে চী কাফি প্রভৃতি তেমন উপযোগী নহে। ইহার পর স্কুলে যাইবার এক ঘণ্টা অন্ততঃ অৰ্দ্ধ ঘণ্ট পূর্বে অন্নাহার। অন্ন ব্যঞ্জনের সঙ্গে পলতা নিম প্রভৃতি তিক্ত তয়৷ কারী আহার করা ভাল। ভাত খাইবার পরেও অন্ততঃ অৰ্দ্ধঘণ্টা বিশ্রাম আবশ্বক। আবার স্কুলে ২/৩টার সময়, কিম্বা পাঠান্তে বাড়ী আসিয়া বালকগণ ফল মিষ্টান্ন মোহনভোগ আহার এবং ইহার সহিত কেহ দুগ্ধ, কেহ কোকো, যাহার যাহা সুবিধাতাহ পান করিতে পারেন। , সন্ধ্যা বা রাত্রিতে শেষ আহার। সমস্ত দিনের অপেক্ষা ইহা গুরু হইলে ক্ষতি নাই কেননা সমস্ত রাত্রি পরিপাকের সময় | পাওয়া যায়। তবে অধিক রাত্রে আহার বিশেষত গুরু আহার করা ভাল নহে তাহাতে পরিপাকের ব্যাঘাত ঘটে। এই সময় মাংস, রুট, লুচি খাইলেই ভাল। মাংস খাইবার যাহার সুবিধা নাই, রুটি লুচি মৎস্ত তরকারী চুঙ্গাদি তিনি খাইতে পারেন। যাহারা মাংস খান না, উহাদের ছ অপেক্ষাকৃত অধিক মাত্রা t টুরআনে। কেননা দুধে সকল রকমূদ্রব্যই আছে।