এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।
* গায়ে হলুদ * ད།། །། হ’লে সেই ময়দায় দশটা ডেলি তৈরী করবে। এক একটা ডেলি চাকির ওপর ভাল ক’রে বেলতে থাক। একবার বেলা হ’লে তারপর ঘিয়ের হাত বুলিয়ে দাও। তারপর সেই গোলাকৃতি জিনিষটার ঠিক মাঝখান হোতে একধারী পৰ্যন্ত সোজা ক’রে কাট । এবং ঐ কাটা অংশটা ধোরে ক্রমে গুটুতে থাক। গুটুনো শেষ হ'লে দেখবে যে ঐ জিনিষটা একটা বড় পানের খিলি DD BDS DBKKB DD YLLS SBDD Dt মাথায় আঙ্গুল টিপে চেপটিা ক’রে বসিয়ে দাও । এই অবস্থায় উহা পুনরায় একটা ডেলির মত হ’বে-তার ভেতর অনেক ভাজ থাকবে। এই ডেলিটাকে পুনরায় বেলে পুরু। লুচির মত কর। এক খানা বড় চাটুতে এক ছটাক ঘি জ্বাল দাও। ঘি এলে-কঁচা লুচির আকৃতি জিনিষটা DBDBYS S DDYS SSBLt S DS YKS LLLKL উহা খুন্তি দিয়ে উল্টিয়ে দাও । এই জিনিষের কোন জায়গায় ফুলে না। ওঠে, সেই দিকে লক্ষ্য Noe
