পাতা:দিনাজপুর পত্রিকা - প্রথম ভাগ.pdf/১১৩

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

কলার বিশেষ প্রয়োমনকি, কণ না হইলে ঐ কার্ষ্য কোন মতেই হইত্তে না। শুভ মশুভ সকল ধ্যেই কলার আবশ্বক ; ভদ্ভিন্ন রের পক্ষে অতিশয় সুখাদ্য । বথোড় ও মোচা স্বামীদিগের fঃানীয় তরকারীর মধ্যে একটা ধান তরকারী। যিনি একবার মাচার ঘণ্ট ভক্ষণ করিয়াছেন নি কখনই উহার স্বাদ ভুলিতে ffরবেন না । কলার পাতা ও খালা দরিদ্র লোকদিগের আছা রর থাল, এবং ধনী লোকদিগের বৃহৎ ব্যাপারে স্বর্ণ-খালী অপেক্ষাও দিয়ণীয়, সামান্যই ব্যৱসায়ীগণ জনিষের টোপলা বধিবার জন্য উহ! প্রত্যহ ক্রয় করিয়৷ ৰ্যবহার rর। এই বে কলার শুiাবশ্বকত। ষ হইল এমন্ত নহে । কলা ঘটিলে ভাহা ৰে পাণ্ড ও ডাগুয়া ు পড়িয়া থাকে তাহ শুষ্ক করিয়া প্রায়হীন লোকের রন্ধন কার্য্যে ড়ির পরিবর্তে ব্যবহাং করে। fৰ্য্য সমাপ্ত হইলে উহার ছাই গরিব শেকলিগের পক্ষে । বিশেষ উপকারী ; কারণ উহাতে ও অন্যান্ত । কাপড উত্তম পরিষ্কার হয় এবং এদেশীয় গরিব লোকের প্রায়ই ঐ ছাই দিয়া কাপড় পরিস্কার করে। देशं दाऊँौठ डेशव्र क्राब इफेरठ একরূপ লবণ প্রস্তুত হয়, জালাঞ্ছ 3. ইত্যাদি স্থানে ঐ লবণের বিশেষ । সমাদর। উছাতে দরিদ্র লোকদিগের বাজারের লৰণ খরিদ করিতে যে পয়সা খরচ হয় তা ছ। বঁচিয়া যায় ; অতএব এরূপ উপকারী জিনিষ প্রত্যেক গৃহস্থের বাটতে থাকা নিতান্ত আৰশ্বন্ধ । - উহ। রোপণ করিতে বিশেষ চাষের দরকার করে না ; পরীক্ষার জন্য প্রথম ১০ কি ১৫ কাঠা জমি উত্তম রূপ ঘিরিয়া গাছ লাগাইয় দেখিণেই হইতে পারে। পূর্বেই বল। হইয়াছে যে উছার পাঙা কাটা উচিত নয় । ঘেরায় তাৎপর্য এই যে গরু কিম্বা ছাগলে উহার পাতা থাইতে না পারে। উত্তম রূপ ঘেরা হইলে জমিতে একবার কোদাল দিয়া কোপাইয়া লক্টভে ছয় পরে বৈশাখ জ্যৈষ্ঠ, কিৰ