বিষয়বস্তুতে চলুন

পাতা:পদার্থ বিদ্যা (মহেন্দ্র নাথ ভট্টাচার্য্য).djvu/৩৬

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

পদার্থ বিদ্যা । ፶ቑ हहैंद्रां श्रृंद्रग्लttब्रेब्र श्राथां८छ उग्रं इंझे ब्रां यांच्च ७द१ श्रां८ब्रॉश्१ि१ নিহত ও আtছত হয় । ১৬ । সম্বিভাজ্যতা । যে গুণ বশত: জড় দ্রব্য সকলকে অতি সূক্ষ্ম সুহ্ম অংশে বিভক্ত করা যাইতে পারে, তাহার নাম বিভাজ্যতা বা সম্বিভাজ্যতা । লৌহ প্রভৃতি কঠিন পদার্থকে চূর্ণ করিয়া’স্বক্ষ হুহ্ম অংশে পরিণত করিতে পারা যায়। আর পেষণ করিলে কঠিন পদার্থ যতদূর স্বক্ষ হয়, তরল পদার্থে দ্রব হইলে উঠা তদপেক্ষা ও সূক্ষ্ম স্বক্ষ অংশে বিভক্ত হইয়া যায় । শর্করা, লবণ প্রভৃতি দ্রব্য পেষণ বশতঃ যেরূপ স্বল্প চুর্ণে পরিণত হয়, জলে দ্রব হইলে তদপেক্ষা ও স্বল্প স্বক্ষ অংশে বিভক্ত ইয়া যায়, ইহা অবশুই স্বীকার করিতে হইবে ; কেননা অল্পমাত্র শর্করা ও লবণ দ্বারা অপেক্ষাকৃত অধিক পরিমাণ জল যথাক্রমে মধুর ও লবণ আস্বাদবিশিষ্ট হয় । শর্কর ও লবণের কণা সকল সুহ্ম স্থল্ম মুংশে বিভক্ত হইয়া জল কণার সহিত মিলিত না হইলে কখনই এরূপ ইষ্টত না । অল্পমাত্র নীল দ্বারা অধিক পরিমাণ জল নীলীকৃত ছয় । কিঞ্চিষ্মাত্র হরিদ্র দ্বার। অধিক পরিমাণ জল পীতবর্ণ করা: যাইতে পারে। জলের প্রত্যেক কণার সঠিত শর্করা, লবণ, ও হরিদ্রার কণা সকল মিশ্রিত না হইলে কথন এরূপ হইত न । अड अब झुट्टे श्हेप्डप्झ, कनि জড় দ্রব্যকে পেষণ করিয়া যেরূপ হুহ্ম স্বগ্ন চুণে পরিণত করা যাইতে পারে ; अणानिष्ठ अशैौछूङ रुहे८ण ठाशद्रा उनcशक श्राद्र७ श्ञङद्र অংশে সম্বিভক্ত হয় । সুবর্ণকে পিটিয়া এরূপ পাতলা পাত প্রণ্ডত করিতে পারা যায় যে তাহার দশ লক্ষখানি উপর্যটুপৰি