পাতা:প্রবাসী (ঊনত্রিংশ ভাগ, দ্বিতীয় খণ্ড).djvu/৭৬৫

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


আম্র-প্রসঙ্গ ঐভোলানাথ ঘোষ সংক্ষিপ্ত ইতিহাস ভারতবৰ্ষই জামের জন্মস্থান। গ্রীষ্মপ্রধান দেশেই এ-গাছ জন্মাতে পারে, শীতপ্রধান দেশে এ-গাছের স্থান নেই। ছোটনাগপুর, নাগাপর্বত এবং ভারতের দক্ষিণে পূৰ্ব্বে এ গাছ আপনিই জন্মাত। এখন ভারতের সকল স্থানেই এ-গাছ রোপণ করা হয় এবং অল্পাধিক পরিমাণে সকল স্থানেই ফল হয়ে থাকে। বর্তমানে ভারতের অন্তান্ত প্রদেশ অপেক্ষ বিহার {थाभिश्डि षोब्रख्ांक्ष' ८बणांब्र खणवांश् ७ार: भांशेि बांग्भद्म পক্ষে অধিক স্বাস্থ্যান্থকূল ব'লে বোধ হয়। কারণ, এই জেলাতেই নানাবিধ স্বস্বাছ এবং স্বাস্থ্যবান ফলের প্রাচুর্য্য সৰ্ব্বাপেক্ষা অধিক । ਥਿ পরিমিত লবণাক্ত নরম মাটিতেই আমগাছ বেশী जरत्र शांक ७वर चांझावांन श्ञ्च । वजी बांहगा, uहे-गद গাছই প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যবান ফল প্রসব করতে পারে । আগে সকলে আমের জাটি পুতেই আমগাছ করতেন। বর্তমানে আমগাছ করবার প্রণালী ত্ৰিবিধ,— काब्र, cषांफ़-कलभ ७वर उणरूजय। दण। वाहणा-कणश করবার প্রণালী বিদেশীরাই আমাদের শিগিয়েচে । ষ্ঠাটি-পোতা চারাগাছের থেকে কলমের জাম বন্ধগুণে উৎকৃষ্ট হয়। কলমের গাছকে বাগানে এক-কোমর উচু মাটির ঢিবি তৈরী করে তাতে রোপণ করতে হয়। বিশেষ যত্ন না করলে কলমের গাছ নষ্ট হয়ে যায়—এ-গাছ बष्ट्र इकूभांब्र चांभशांदइब्र cणtफ़ॉग्न छांद्ध बाज़ेौ (अवश्च মাটির), ভাঙা প্রাচীর এবং পুকুরের গুৰুনো পেকো মাটি দিলে গাছ খুব সতেজ হয়ে ওঠে। বাংলা দেশে সাধারণতঃ পৌষ মাসে আমের মুকুল বার হ’তে আরম্ভ হয় । মাঘ-ফাত্তন মাসে ছোট ছোট আম ধরে। এই মটর-সদৃশ ছোট আমকে চলডি বাংলায় গুটি বা কড়েয়া ৰলে। জ্যৈষ্ঠ মাসে বাংলার त्याग्न गरु चाँशहे cगएक बाँच्न । किच्च चाँब्रडाको अछूडि পশ্চিমাঞ্চলে আমের মুকুল ধরে ফাত্তন মাসে, গুটি ধরে ६stजब भावाभावि अवर जांभ *ांकtउ शक्र श्छ, cगहे আষাঢ় মাসে। মহাকৰুি কালিদাস বিরচিত নিত্যকালের অমর কাব্যতে আমরা দেখতে পাই—আষাঢ়ন্ত প্রথম দিবসে—“ছয়োপাস্ত: পরিণতফলদ্যোতিভিঃ কাননাষৈ ।” —পূৰ্ব্বমেঘ, ১৮। সকলের আগে পাকে বোম্বাই আম । মোট কথা, আমের রাজ্যে—বাংলার শেষেই পশ্চিম প্রদেশসমূহের আরম্ভ আর-কি! আমের প্রস্ফুটিত মুকুলে বৃষ্টির জল লাগলে মুকুলের বীজকোষ জলে যায়। কাজেই এ-সময়ে বৃষ্টি বা শিলা প্রভৃতির ক্ষণিক আবির্ভাবও আমের অজন্মাজনক । পৰ্য্যাক্ষ্মভেদ সংস্কৃতানুগ বাংলা ভাষায় আমের যতগুলি পৰ্য্যায় দেখতে পাওয়া যায়, নিম্নে তার একটি বর্ণানুক্রমিক তালিকা দেওয়া হ’ল । ष-षड्, षब्रश्ल, चणिविघ्।। ७ च-वाब, चीय, चांश ।। ७ ।। ক—কামাজ, কামবল্লভ, কমিশর, কীরেষ্ট, কোকিলাবাস, কোকিলোৎসব । ৬ गं-जकबकू। २ छ-प्लाङ । s ন-নৃপপ্রিয়। ১ প-পিন্ধপ্রিয়, পিকবল্লভ, পিরাগ প্রিয়ান্থ। ৪ ব—বসন্তদূত, বলভক্ত। ২ छ-छूत्रांडैौहे । * ম—মরিাসখ, মধুব্রত, মধুলী, মঞ্চাবাস, ময়খালয়, भांकन, शांषदकय, cषांषांना ।। ४