২৮ প্রবাসী-কাৰ্ত্তিক, ১৩৩০ [ २७° छोणं, २$ १७ സ്-സ്പ്-പ്രസ്സു ۹حبیبیسیحیی رحمایی حجم خمیمی করা হয় ও তাহার মধ্যে এক ফুট কফির বস্ত(বর্তী গুণ জমির উপবে ઉનમૂહ નસિમાવિ બાના ઝારું હતઃ জমির' নীচে বেশ পথব ল থাকাই ভাল । অনেক রকম জমিতে ক কিপ চাষ হয় । ঘন বৃক্ষচ্ছাদিত জমিতে, বেশে জমিতে, কেঠে। জমিতে, ইত্যাদি নানা প্রকfব জমিতে কফির চাষ হয়। তবে যে সব জমিতে গাছপাল পচিয়। সার হইয় থাকে এবণ বেশ রোদ হাওয়া ও পায় না, সেইসব জমিতেই কফি সব্বাপেক্ষ ড ওমরূপে হয় । জমি স্থির করা হয় গেলে Mর, জমির উপরেব অ|গাছ এবং অপ্রয়োজনীয় বুহ্ম দি সমস্ত নষ্ট করিয়া ক্ষে ইহঁতে যেমন করিয়াই হোক সরাইয়। ফেলিতে হয় । গরম কালে ধে-সমস্ত গাছ বেশ ঘন ছায়া দেয কিন্তু পুণাব সময় বিশেষ ছায়াদান করে না, কেবল, সেই সমস্ত বৃক্ষই কিছুদূর অস্থর অন্তর রক্ষা কবিতে ৪ৰে । এই-সমস্ত কায্য হইয় গেলে পর সারি সারি গোট। *.. পতিয। ছঘ ফুট লম্ব ছয ফুট চওড়। ক্ষে স্ত্র তৈরী 蟲 --. গাছগাছড়fব সার চওড়া দুই ফুট গভীর করিয়া গৰ্ত্ত খোড়া হয় । এইগৰ্ত্তে কচি চারা বসাইয়া দেওয়া হয়। কফির চারা যেখানে প্রথম গজনি হয়, সেই স্থানটি ভারি চমৎকার । যেখানে সহজে জল পাওয়া যায়, এমন একটি পরিষ্কার জায়গা স্থির করা হয়। ঐ জমিটি দুই ফুট গভীর করিয়া খনন করিয়া পাথরশূন্ত কর। হয় । তার পর জমিটিকে বেশ পরিষ্কার করিয়া এবং সার ঢালিয়৷ বীজ লাগাইবার উপযুক্ত করা হয় । প্রত্যেক চারফুট অন্তর জমির মধ্যে চলাফে বা করিবার জন্য পথ রাখা কফির শুটি বাছাই কব হইতেছে হয় । বীজ লগাইবার ছয় সপ্তাহ পরে অঙ্কুর দেগা দেয় এবং অঙ্কর আট ইঞ্চি লম্বা হইলে পর দুইটি ডিম্বাকৃতি পাতা তাহাতে গজায় । তাহার পর দশ মাস এই শিশুকফিগাছকে বিশেষ যত্ব করিতে হয় । দশ মাস পরে শিশুগাছ গুলিতে ৬৭টি করিয়া কচি-কচি ডাল গজায় । তার পর বযfকালে বৃষ্টিপাতের আরম্ভের সঙ্গে-সঙ্গে পূৰ্ব্ব হইতে প্রস্থত ক্ষেত্রে কফি-গাছগুলিঞ্চে লাগাইযা দেয়া
