পাতা:প্রবাসী (পঞ্চম ভাগ).djvu/৫৮

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


- - - 覽 - - - — - >> t. প্রবাসী । ৫ম ভাগ ২য় সংখ্যা । ] বৈজ্ঞানিক যাদুকর । । >> < . - - - - - - - - অদিবাসীদের অপেক্ষাকৃত খারাপ রকমের ক্যাক্টাসই প্রধান প্রাপ্ত। তাহারা ইহা পাইয়া শুধু জীবন ধারণ করে তাঙ্গ → লছে, তাছাদের শক্তিসামৰ্থ্যও নাকি জাপানীদের তুলা। এক একটা গাছে যে পরিমাণ ফল হয় তাহান ওজন প্রায় সওর মণ ; একটা গাছে সাড়ে সাত মণ ওজনের ফলও উক্ত প্রবন্ধ-লেখক নেপিয়ছিলেন। মি: ধরশাঙ্ক, চাঙ্গাদিগকে তার এক রকমের একটি ক্যাক্টাস খাইতে দিলেন যাহার স্বাদ কিছু স্বতন্ত্র। ইহা দেখিতে একটি মোট কাকুড়ের মত : ই মাথায় চাপ, প্রায় সাড়ে তিন ইঞ্চি লম্বা ও প্রায় আড়াই ইঞ্চি মোটা। এই গাছ হইতে আঁশ বাহির করিয়া হুত৷ তৈয়ার কলিবার চেষ্টা করিলে কেমন হয় এরূপ প্রশ্ন ঠাঙ্গকে করিলে তিনি যে উত্তর দিয়াছিলেন তাহাল মৰ্ম্মাথ এষ্টরূপ :– “পূর্কে এই গাছের অনেক উপাদান অ্যশ গু কঁটি জন্মাষ্টতেই BBB DBBS BB BBB BBBB BB BBS জন্মাইবার আবশ্বকত হইতে মুক্তি দিলাম, তখন এই সকলই থাঞ্চে পরিণত হইল। আমি কাকটাস হইতে প্রচুর পরিমাণ বলকারী থাপ্ত পাইতেই চেষ্টা করিয়াছি, আশ সংগ্রহের চেষ্টা করি নাই।” ইহার ফল কাঁচাও থাওয়া যায়, রাপিয়াও KB BB BBggB BB BBBB BBBS BBB DDS ফুটিল্প থোস কিংবা আদার মত ইহা হইতে এক প্রকার আচারও তৈয়ার হয়। এই গাছ বাজ হইতেও জলো, পাত হষ্টতে ৪ জন্মে। একটি মোট পাতার পালিকটা মাটিতে পতিয়া দিলেও হর , কিংবা পাতাটি শুধু মাটির উপর রাপিয়৷ দিলেও চলে। শেষোক্ত অবস্থায় পাতাটি রৌদ্রেব উস্তাপে শুকাইয়া গেলেও যথাসময়ে ইহা হইতেই অম্বুব উদগত হয়। এই অপুৰ্ব্ব বৃক্ষের আর একটি বিশেষত্ব এই যে, ইঙ্গর গোড়া উদ্ধাভিমুখ করিয়া মাথাল দিক্‌ পুতি দিলেও ইচ্যর গঞ্জাইবার পক্ষে বাধা চয় না। মি: বরবাঙ্ক বলেন যে, থিমূল (thistle), ক্যাক্টাস প্রভৃতি ক্যটাগাছ রোপণ করিয়া যদি ইহুদিগকে পশ্বাধিল আক্রমণ হইতে রক্ষা করিবার স্থলন্দোবস্ত করা যায়, তবে ক্রমে ক্রবে তাতাদের দুই তিন পুরুষে কঁটি অ্যশ প্রভৃতি অঙ্গ পরিত্যাগ করিয়! ইগরা সভা-বেশ ধারণ কলে । ফ্রাকৃষেরি৯ ( Blackberry গৌরী বা আশ ফল ) গাছকেণ্ড - • কাল জাম হয় এক প্রকার কণ্টকহীন বৃক্ষে, গোর ফল হয় এক প্রকায় কণ্টকাকীর্ণ গুঝে ( shoul । তিনি এই উপায়ে কণ্টকশূন্স কবিয়াছেন ; এখন তিনি । গোলাপ গাছের কার্ট দূর করিবার চেষ্টায় আছেন। তাহার নামানুসারে যে গোল-আলুর নামকরণ ইয়াছে তাহাতে ঠহাল এত শত পাঁচশ ভাল লাভ হইয়াছিল। ইহাতে ইতাবই মধ্যে লোকের ধনাগমেধ একটা বিশেষ । পথ হইয়াছে । মেকৃসিকো উপসাগরেব তীর ৪ তথা হইতে আরম্ভ করিয়৷ প্রশাস্তু মহাসাগরের উপকূলবৰ্ত্তা যে সকল প্রদেশে ফল জন্মে তাহীদের কিয়দংশ পর্যাস্ত বাপুত এরূপ এক পণ্ড জনী আছে যেখানে ফলস্তৃক্ষসমূহ কিছু শীঘ্ন শাখ প্রসম্বোয়ুথ ইষ্ট এবং বসত্তের শেষভাগে তুষার পড়িলে সক্ষতালু, নেক্টারিন (পীচ ফল বিশেষ) কুল প্রভৃতি ফলের অনেক সময়ে বড়ই অপচর হয়। মি: বরব্যাঙ্কের দৃষ্টি এই ভুযায়ক্লিষ্ট ফলক্ষসমূহের প্রতি আকৃষ্ট হয় ; তিনি তাহাধের শীতসঙ্গন ও জননশক্তি বৃদ্ধি করিয়া তাঙ্গাদিগকে তুযারের অত্যাচার ইষ্টতে অব্যাহতি দিয়াছেন। এখন ইহাদের মুকুল ও ফুলগুলি বরফে আচ্ছন্ন হইয়া যদি কঠিন হইয়াও যায় তথাপি । পুনরায় স্থৰ্য্যরশ্মিপাতে চাহ হইতেই ফলোদগম ইষ্টবে। এই একটি সাত্ৰ কাৰ্য্যদ্বারাই সিং বরব্যাঙ্ক, মানব জাতিকে অপরিশোধা ঋণে আবদ্ধ করিয়াছেন বুলিতে পার বার। তিনি আবায় সৌন্দর্ঘ্যেরও সেবক ; সৌন্দর্যান্সষ্টও BBBB BBBB BBBB BBBB S BBB SBB BBBBgg কলককাস্থি পোস্তফুলের শোভা সম্প্রদর্শন করিতেছিলেন ; এমন সময় (হীর তীক্ষ দৃষ্টি একটি ফুলেল উপরিস্থ ঈষৎ একটি লাল দাগের উপৰ নিপতিত হইল। এই গাছটি SBB BB BB BB BBB BBBB BBB BB BBB করিলেন । নবজাত চারাগাছগুলির ফুল হইলে দেখা গেল, তাঙ্গদেব কোনও কোনটিতে রক্তবর্ণ দাগ পূৰ্ব্বাপেক্ষ কিছু বেশী শুষ্টয়াছে { এই সকল ফুঙ্গের বীজ পুনরার উপ্ত হই । বল বাহুল্য, এইবারে কোনও কোন ও ফুলের রক্তবর্ণ দাগ আরও বিস্তৃত দেখা গেল। এইরূপে বৎসরের পর বৎসর পরীক্ষা কাটিয়া গেল । অবশেষে ১৯-৪ খুষ্ঠাথে এক অভূতপূৰ্ব্ব উজ্জ্বলকান্তি বক্ত পোস্তফুল উৎপন্ন হটল ; উহ আটলাণ্টিক্‌ মহাসাগরের উপকূল হইতে আরম্ভ করিয়া । পাশ্চাত্য ব্যঞ্জী (annual) পোস্তগাছের সহিত প্রাচ্য দ্বিবর্ষাধিকজীবী (perennial) পোস্তগাছের সাস্কর্যবিধানও তিনি করিয়াছেন। সাধারণ বর্ষজীবী) পোস্তফুলের আকালে ও বর্ণে তিনি এতষ্ট পরিবর্তন ঘটাইয়াছেন গে, উক্ত প্রবন্ধ লেখক বলেন যে তিনি প্রায় দুষ্ট গঙ্গার পোস্তগাছ দেখিয়াছিলেন, কিন্তু তাহার কোনও দুইটি এক রকমের লছে। পূৰ্ব্বোক্ত হলগু’দশীয় পণ্ডিতের হাতে তিনি একটি পোস্তগাছ দিগাছিলেন, পণ্ডিত প্রবর তাঁহাতে ছাপ্পায়টি স্বীজকোব (seed-capsules) দেখিয়া বিস্ময়ে অভিভূত ইয়াছিলেন। তিনি একরূখ আঙ্গুলো গাছ জন্মাষ্টয়াছেন ; নাতিতোষ্ণ মণ্ডলে কোনও গাছকে কখনও এরূপ বাড়িতে দেপা যায় নাই। সাধারণ আখরোট্র গাছ আটাশ বৎসরে যজ্ঞ |. বড় হল এই গাছ তেল বৎসবেই তাহার ছয় গুণ হইয়াছে। ইহার আটা এমন পাতল হইয়াছিল যে, পাণীর ঠোকবে তাহ ভিন্ন হুইত : তাই তাহ আবার আবও একটু মোট করিতে হইয়াছে। ইষ্ঠার শাস একেবারে শাদা , ষ্টহাতে কিছুমাত্র-কটুস্বাদ নষ্ট । মার্কিনদেখয় সাধারণ কুল, জাপানী কুল ও সাধারণ খুবন এই তিন ফলের সমবারে তিনি এক প্রকার ফল জন্মাষ্টয়াছেন : ইহার নামকরণ হইয়াছে প্লামকটু। এই অভিনব ফলে যেমনই পুষ্টিকর উপাদানের প্রাচুর্য্য, তেমনই - ইহার বর্ণ-গৌরব ও স্বমধুর স্বাদ। বৈজ্ঞানিকদের মতে অভিনবজাতীয় গাছের গুষ্টি মানুষের পক্ষে অসম্ভব । প্রাইমাস বেরি (primus herry) ও এই প্লাম্স্কটের সৃষ্টিতে এই মত খণ্ডিত হইতেছে। তিনি এক প্রকার আমারলিস্ (amaryllis—ফুল বিশেষ) উৎপাদন করিয়াছেন যাহার ব্যাস দশ ইঞ্চি । এক প্রকাশ অতি সুন্দল মাডিওলাসের জন্মদাতাও তিনি। ইহ পূৰ্ব্বে কে কথন দেখে নাই। গষ্টয়াসিন্থ (hyacinth, *স্থলষণ) নামক পুষ্পবৃক্ষের স্থায় ইহারও স্টাটায় (Salk) ফুল ट्झ । এত বিভিন্ন বর্ণ ও আকারের কুল তিনি জন্মাষ্টয়াছেন যে তাহার অবধি নাই। তন্মধ্যে উইক্সন ( Wickson ) আকfলগঠনাদি অপলাপল বিষয়ে সৰ্ব্বাঙ্গে পীত পোস্তফুলের r r অপর সকল জাতীয় কুলের স্থান অধিকার করির ফেলিতেছে : ইতোমধ্যেই ষ্টছ পৃথিবীর যিভিন্ন অংশে লোকের ধনাগমন একটা বিশেষ উপায়স্বরূপ ইষ্টাউঠিয়াছে। তিনি কত রকমেরষ্ট নিপুং কুল জন্মাষ্টয়াছেন দাতার ভিতর বাঙ্গ এত ছোট যে নাই বলিলেই চলে : কাছেই তাহ কাটিয়া প্রীর সমান দুইভাগ করা যায় । এক প্রকার চেসনাটু ( chestnut) আঠার মাসেই ফল প্রসব করে ; এমন কি, ছয় মাসেও ইহাকে ফলতে দেপা । গিগছে । গাছটি তিন ফুট উচ্চ হইতে ন হইতেই তাঙ্গতে ফল ধরে । তিনি যেমন ক্ষুদ্র কালা ; calla ) ফল উৎপাদন করিয়াছেন তেমনটি কখনও দেপা মায় নাই। ইচ্যতে প্রমাণিত হয় যে, ফুল ও কলের আকার মানুষ ইচ্চাঙ্গুসারে বাড়াইতে ও কমাইতে পারে। দুৰ্গন্ধময় ডালিয়া ( dahlia ) ফুলে তিনি এমনষ্ট পরিবর্তন ঘটাইয়াছেন যে, ইহাতে এখন মাঙ্গোলিয়া Mangolia ফুলের সৌরভ পাওয়া যায়। মাঠে যে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ডেষ্টক্তি ( daisy, দিনাক্ষী । ফুল দেখিতে পাওয়া যায় ভাহা হইতেই ষাষ্ট ডেইজি (shasta daisy ) নামক এক প্রকান বড় ফুলের শুষ্টি হইয়াছে : ইহার ব্যাস পাচ ইষ্টতে সাত ইঞ্চি পর্যান্ত হইয়া থাকে। তাহার রেউচিনি গাছে ( hubarb • মিত্যই ফল ধরে । গুণাংশেও ইহা অপুৰ্ব্ব । - ইলেণ্ডেশ্বর সাদরে ইহাকে তাহার উদ্যানে স্থান দিয়াছেন । এক একটি ডাটায় ( stem ) যে পত্রাবলী হয় তাহার দৈর্ঘ্য চারি ফুট ও প্রস্থ তিন ফুট । ফরাসী নেশায় প্র ( কুল বিশেষ ) ফলের পরিবর্তে তিনি যে প্রন জন্মাইয়াছেন তাহার আকার চতুগুণ হইতে ছয় গুণ হইয়াছে। ইহাতে শর্করার ভাগ খুব বেশ। । এক প্রকার অভিনব ফলের উৎপাদনকার্য এখন তিনি প্রায় শেষ করিয়া আনিয়াছেল । ইহার নাম দেওয়া হইয়াছে পমেটে ( pomalo ) , কারণ ইহা এক প্রকার বিলাতী বেগুন , tomato , কিন্তু ইeা জন্মে গোল আলু poap) গাছের ডগায়। ইহার স্বাদ হাউয়াই (hawaii দ্বীপের পোহ বেরির ( poha-terry ) মত । অষ্ট্রেলিয়ার তারাফুল ( star-lower ) তাঙ্গর হাতে পড়িয়া এমন উন্নতিলাভ কলিয়াছে বে, ইহাতে এখন এক