পাতা:বরেন্দ্র রন্ধন.djvu/১৫

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


Me/e ২১৬ । পক্ষীর কলার ( জল-বড়া ) ১৮১ ; ২১৭ । গালেণ্টাইন ( জল-বড়া ) ১৮২ ; ২১৮ । পাঠার কালিয়া ১৮২ ; ২১৯ । কেঠোর ১৮৪ ; ২২০ । পক্ষীর ১৮e ; • কারী ১৮৭ ২২১ । মেষের মাদ্রাজ বা ঝাল কারী ১৮৭ ; ২২২ । মেষের সিন্সড ১৮৮ ; ২২৩। ড্রাই ১৮৯ ; ২২৪ । কানট, কাপ্তান ১৮৯; ২২৫ । আলু মখলা, ১৯০ ; ২২৬ । হোসেঙ্গা কারী ( বা কাবাব) ১৯o ; ২২৭। সিলোন বা মলাই-কারী ১৯১ ; ২২৮। বগা চিঙড়ীর মালাই কারী ১৯২ ; ; ২৯ । চেঙড়ী মাছের শুষ্ক-কারী ১৯৩ ; ২৩০ । ৰোপ্ত-কারী ১৯৩ ; ২৩১ । ঝাল ফ্রেজী ১৯৪ ; so அது ே o ২৩২ । কোম্ম ১৯৪ ; ২৩৩ । ভিণ্ডালু ১৯৫ ; ২৩৪ বাক্ষদ্ধ ১৯৭ ; રહદ , মালগোবা ১৯৭ o Q (* দ্বাদশ অধ্যায়

  • অম্বল ( টক ) ১৯৮–২১০

২৩৬ । কচি আমের অম্বল ১৯৯ ; ২৩৭ আম চুনার ২০০ ; ২৩৮ । পাকা আমের ২co ; ২ ৩৯ । আম-সত্ত্বের ২০০ ; ২ ৪০ ৷ পাকা তেঁতুলের ২০০ ; ২৪১ । কঁচা তেঁতুলের ২০১ ; ২৪২ । বোরের ( বদরীর ) ২০১ - ২৪৩ । আনারসের ২০২ ; ১৪৪ ৷ করঞ্জার ২০২ ; ২৪৫ । বড়ার অন্ন-ঝোল ২০৩ ; ২৪৬ । টোমেটেরি ২০৩ ; ২৪৭ । বিলাতী কুমড়ার ২০৩ ; ২৪৮ । আলুই-বোখারার ২০৪ ; ২৪৯ । পাকা কলার ২০৫ ; ২৫০ । অর্মি আদা দিয়া পেপের ২০৫ ; २० > । लक्लिन्न झाषण २ee ; २¢२ । ‘उज्ज’ २०c ; २८७ । महि-शांडे ২০৬ ; ২৫৪। রস-মুণ্ডি বা রসগোল্লার অম্বল ২০৬ ; ^