পাতা:বর্ত্তমান জগৎ চতুর্থ ভাগ.pdf/৮৫৫

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

চিনির কল Ned) জাতি ভিন্ন ভিন্ন আবেষ্টনে ভিন্ন ভিন্ন মূৰ্ত্তি গ্ৰহণ করে। এমন কি, S0DBBD SDODD DBDE SDBD KDDB DLDL D K0DBDBDS D EDBBYL বিজিত-জাতিকে স্বভাবতই যমদূতের মত ভয় করিয়া চলিতে বাধ্য। সেনানিবাস অতিক্ৰম করিয়া মোটর পাহাড়ের অপর দিকে নামিতে লাগিল । সুবিস্তীর্ণ ইক্ষুক্ষেত্ৰ চারিদিকে দেখিতে পাইতেছি। এই সকলের ভিতর দিয়া ছোট ছোট রেলপথ বিস্তৃত । কোন ক্ষেতের ইক্ষুপত্রগুলিতে আগুন লাগাইয়া দেওয়া হইয়াছে ; পাতাগুলি জ্বলিয়া গেলে দণ্ডসমূহ সংগ্ৰহ করা হইবে। কোথাও বা রেলগাড়ীর উপর ইক্ষুদণ্ডগুলি বোঝাই করা হইতেছে। এই অঞ্চলে বর্ষার জল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় ; এইজন্য জলাভাব হয় না । কিন্তু অন্য প্রদেশে সুষ্টি অল্প; সেখানে রুত্রিম উপায়ে জল তুলিবার ব্যবস্থা করা হইয়া থাকে। আখের চাষ সম্বন্ধে কৰ্ম্মকৰ্ত্তারা বিশেষ উন্নত প্ৰণালীই অবলম্বন করিয়াছেন। ইক্ষুদণ্ডগুলি যাহাতে সতেজ, স্বাস্থ্যপূর্ণ ও ব্যাধিহীন রূপে গড়িয়া উঠে, তাহার জন্য বৈজ্ঞানিকগণ যত্নবান। প্রচুর অর্থব্যয় করিয়া ইক্ষু-ক্ষেত্রের মালিকেরা হনলুলুতে একটা “একসপেরিমেণ্ট্যাল ষ্টেশন বা পরীক্ষাক্ষেত্র” স্থাপন করিয়াছেন । খানিকক্ষণ পরে চিনির কারখানায় উপস্থিত হইলাম । সহর হইতে শুনিয়া আসিয়াছিলাম, কারখানা দেখাইতে কৰ্ত্তাদের আপত্তি নাই । এই কারখানার এঞ্জিনিয়ার ও তত্ত্বাবধায়ক চিনি-বিজ্ঞানে বিশেষ পারদর্শী। তিনি বহুদিন হইতে এই কাৰ্য্যে লাগিয়া আছেন। বীট ঠাইতে চিনি প্ৰস্তুত করিবার জার্মাণ-রীতিও তঁাহার জানা আছে। YDBBB KDBD SDDBB DuDYJASeLLLG DB BB DDD S যত জায়গায় কুল কারখানা দেখিতে গিয়াছি, প্রত্যেক खांद्रिछे ম্যানেজার বা কৰ্ম্মকৰ্ত্তা সর্বপ্রথম এই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন। এই কারবার