অামিষ ভক্ষণ । শরীরে থাকিতে পারে, তাহা পূর্বেই প্রতিপন্ন ও ই য়াছে ; এবং তদ্বারা ইহাও দর্শিত হইয়াছে, যে মাংসা হার না করিলে যে শীতল দেশে বাস করা যার না, এ কথা প্রামাণিক নয় । বস্তুতঃ রসায়নবিদ৷ দ্বারা ইহা নিঃসংশয়ে নিরূপিত হইয়াছে, যে শরীরের উষ্ণত। সাধনাৰ্থে যে সকল পদার্থ অবখ্যক করে, সুত এবং শর্করা, তৈল, আলু, তওঁ ল প্রভৃতি উদ্ভিদ বস্তুতে । তাহা যথেষ্ট আছে ; মাংসে । তত নাই। অতএব, শীতল দেশে এই সমস্ত বস্তু আহার করা অবস্থাক । মেদ ভক্ষণ করিলে, শরীর সম্যকূপে উষ্ণ থাকিতে পারে তাহার সন্দেহ নাই ; কিন্তু বখন স্থত, শর্করা, তৈলাদি নিরামিষ দ্ৰব্য ভোজন দ্বারা সে বিষয় অনা- য়াসে সম্পন্ন হয়, তখন প্রাণবধ করিয়া মেদ ভক্ষণ। করা বিধের নহে। কলতঃপূৰ্ব্বোক্ত গ্রেহান্ সাহেব কহিয়াছেন, নিরামিষভোজী ব্যক্তিরা মাংস! শিদিগের অপেক্ষায় অধিক শীত সহিতে পারে। ইয়ুরোপার তানেকনেক সম্ভান্ত ভদ্ৰ লোক স্বক্ষে দেখিয়াছেন, যে সকল ব্যক্তি স্বদেশ হইতে নিৱৰ্বাসিত হইয়া অসি য়ার অন্তর্বর্তী শীত ধান কঘ দেশে প্রেরিত হয়, তাহাদের মধ্যে যাগায়। জীবনাবধি নিয়মিষ । ভোজন করিয়া আসিয়াছে, তাষ্ঠ্য কোন ব্যক্তি তাহাদিগের অপেক্ষায় অধিক শীত সহ্য করতে পারে না ।
- Fruits and Farioacca, &c. Part III, Chaup, V.
1
