পাতা:বিশ্বকোষ চতুর্থ খণ্ড.djvu/৪১৪

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

ബ് কৃষি [ 8>२ ] কৃষি BBDD BBBB BBBBB BBB BB BBt BBBB S BBB BB BB BB BBBB BBBB BBBS छांश्न इब्र इंडriनि छfन क्लश८कब्र मिछांख क6या । शाश्ाङ्ग ४० थामि श्ण आँप्झ, ठाशाग्न श्रृंप्श् गर्षौं जुझा “कृषिक ठाइलै५ कूर्वीi९ यथा बाशव्र गैौफ़रब्र९ ।। मिथ्र्कडा इहेब्रो याण करङ्गम, औाझश्वानि हाल झोकिरण शब বাৰূপীড়ার্জিতং শাতং গতিং সৰ্ব্বকৰ্ম্মস্থ ॥ बा९*ौज़ाकिठ२ *अ५ कलिडक छछू७१म् । ৰাহনিশ্বাসবিফলঃ কৃষকে নিঃস্বতাং ব্ৰজেং ॥ গুগুকৈধবসৈধু মৈ স্তথাস্তৈরপি পোষণৈ: | বtহা; কচির সাদস্তি সায়ং প্রাতশ্চ চারণাৎ ॥” ( কৃষিপণ” ) বাহু অর্থাৎ গো, মহিষ্ককে পাড়া না দিয়া কৃষিকৰ্ম্মের অম্বুষ্ঠান করিলে । গো কিম্ব মহিষ পীড়িত হইলে সেই শস্ত সকল কৰ্ম্মেই নিমনীয় । গে। মহিষাদি যদি পীড়িত হয়, তবে শস্ত চতুগুণ হইলেও কৃষক পীড়িত গো-মহিষের নিশ্বাসে নির্ধন হন । তৃণ, ঘাস প্রভৃতি আহারীয়, মশকাদি নিবারণের নিমিত্ত ধূম এবং নানাবিধ উপায়ে গো-মহিষের প্রতিপালন করিবে । গোশালার নিয়ম –গোশাল অতিশয় সুদৃঢ় করিতে ছয়, যা হাতে কোনরূপ হিংস্র জন্তু গোরুর হিংসা করিতে ন! পারে। সৰ্ব্বদাই যত্নপুলক গোশালার গোবর ও গোমূত্র দূরীভূত করিবে। (১) গোগৃহ ২৫ হাত আয়ত হইলে গোরুর বৃদ্ধি হয় । চাউল ধোয়াজল, অন্নমগু ( ফেন ), মাছের জল, কাপাস, অস্থি ও তুষ গোগৃহে রাখিবে না ; সন্মার্জনী, মুসল, উচ্ছিষ্ট ও ছাগী, গোশালায় রাখিলে গোরুর বিনাশ হয় । গে{মূত্রম্বারা গোগৃহের ময়লা পরিষ্কার করা একান্ত অক প্তব্য । রবি, মঙ্গল কি স্বা শনিলারে গোময় কাহাকেও প্রদান করিবে না, এই তিনবারে গোময় প্রদান করিলে অচিরেই গোরু বিনষ্ট হয় । শ্লেষ্মা, মুত্র, পুরীয, কদম এবং ধূলি ঝাড়িয়া সৰ্ব্বদাই গোশাল পরিষ্কার রাখিতে হয়। সায়ংকালে গোগৃহে প্রদীপ দিলে লক্ষ্মী সন্তুষ্ট থাকেন, দীপপ্রদান না করিলে লক্ষ্মী সেই ভবন পরিত্যাগ করিয়া পলায়ন করেন, গোরু সকল উচ্চৈঃস্বরে রোদন কন্ধিতে থাকে । ( কৃষিপান ) “হলমষ্টাগবং ধৰ্ম্ম্যং যড় গবং ব্যবসায়িনাম্। চতুর্গবং নৃশংসানাং বিশ্বৰঞ্চ গবাশিনাম ॥ मिज्रा९ झश्वश्रण गर्यौर्मिङा९ श्रृंकश्टल एबम् । এবং তিনখানি থাকিলে কেবল অন্নসংস্থান হয় । ১ খানি হাল করিলে কোনই ফল হয় না, কেবল ঋণগ্রস্ত হইতে হয়। কান্তিকমাসে লগুড় প্রতিপত্তিথিতে গোপূজা করিতে হয়, গোপালগণ ঐ দিবসে স্কন্ধে শুামালত বন্ধন করিয়া তৈল ও হরিদ্র মাখিয়া স্নান করিবে এবং কুঙ্কুম ও চন্দন দ্বারা শরীর বিভূষিত করবে। অনন্তর একটা বড় বৃষকে নানাবিধ অলঙ্কার-বস্ত্রাদি দ্বারা বিভূষিত করিয়া, নৃত্য গীত, বাদ্য প্রভৃতি আমোদ সহকারে একটা লগুড়হন্তে করির ঐ বৃষকে গ্রামের সর্বত্র ভ্রমণ করাইবে । কাৰ্ত্তিকমাসের প্রখমদিনে গোরুর শরীরে হরিদ্র ও কুকুম মিশাইয়। তৈল দিবে। সেই দিনে তপ্ত লোহাদিও গোরুর অঙ্গে প্রদান করা উচিত । গোরুর লাঙ্গুলের কেশের অগ্রভাগও ছেদন করিবে। এই অনুষ্ঠান করিলে সংবৎসরে গোরুর কোনরূপ বিঘ্ন হয় না । ইহাকে গোপৰ্ব্ব বলে । পুর্বফল্গুনী, পূৰ্ব্বাষাঢ়া, পুৰ্ব্বভাদ্রপদ, ধনিষ্ঠ, কৃত্তিক এই সকল নক্ষত্র গোযাত্রা ও গোপ্রবেশে প্রশস্ত। উত্তরফল্কনী, উত্তরাষাঢ়া, উত্তরভাদ্রপদ, রোহিণী, পুষ্য, শ্রবণা, হস্তা ও চিত্রা নক্ষত্রে, সিনীবালী, অমাবস্যt, চতুর্দশী ও অষ্টমী তিথিতে গোযাত্র ও গোপ্রবেশ নিষিদ্ধ । নিযিদ্ধ নক্ষত্র ও তিথিতে গোরুর যাত্র। কিম্বা প্রবেশ করাইলে গোরুর ও গৃহস্থের বিনাশ হইবে । ( কৃষিপণ” ) মাঘ মাসে গোময়কুট ভক্তিপূৰ্ব্বক অৰ্চনা করিয়া কোদাল দ্বারা উত্তোলন করিবে । পরে সমস্ত গোময় রৌদ্রে শুকাইরা ভালরূপে চূর্ণ করিবে, ফাল্গুন মাসে ক্ষেত্রের প্রত্যেক আলিতে গর্ত করিয়া স্থাপন করিবে । অনস্তুর বীজ বপনকাল উপস্থিত হইলে গর্ত হইতে ঐ সার উত্তোলন করিয়া ক্ষেতে দিবে। সার না দিলে ভাল ফল হয় না । (২) হাল প্রস্তুত করিবার সামগ্ৰী—( লাঙ্গলদও ), যুগ ( যোয়াল ), হলস্থাণু, নির্যোল, দড়ি, জডডচল্প, শৌল ও পচ্চনী এই আটটি হল সামগ্রী । ঈশটি পাচছাড় এবং 'স্থাণুটি ২ হাত প্রস্তুত করিতে হয় । নির্যোলটি আর্দ্ধ मिउाथ बिश्ष्ण रूख्इ निज्राध्यकहरण समय् ।” ष*णाज्ञाश्नारw vछ cशाक्रत्व शज अनख, बाबबार्द्रौशन ( ছালিক গণ ) শুটী মোক্ষর হাশও করিতে পারেন। খিনি . **ी cभाक्रब्र शरण छांग क८ब्रन, ठाशरक नृणश्न ७क्र cष २Éी (४) **कभकtइडी नाम नका१ वृशिकईौबखा " कृकिनीक्रांनी । (২) মাঘে গোষয়কুটৰ সংপূজা শ্রদ্ধয়ান্বিত: । मा ब्र१७छभिम३ वां*ा कूभttजप्रgाल८ब्रख उ; * tङ्गोशः शः:भाषा ङि९ण१ि ।ङ्कच। ७७छङ्ग*ि१श् । शाङ्न अ४ि cश्itतः श्रों गृषिां निषfoft॥९ ॥ छप्छा दननकारणकू कूर्वां९ जांबविप्नाध्यक् । किंवा नारबन पकाछ९ प*zछ न कणछानि ॥” कुविनtsांनश्>.