পাতা:বিশ্বকোষ দশম খণ্ড.djvu/২৬২

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

नैोल [ २७२ ] नैौल म८षा नौन ब्राभिग्रा किष्ट्र ब्रिकाब्र अण cनसग्र श्छ । অনস্বর অল্প অল্প জ্বাল দিয়া উহাকে গরম করিতে হয়, যতক্ষণ বাপ উঠিতে আরম্ভ না করে, ততক্ষণ পর্য্যস্ত জাল দিতে হইবে । এষ্ট সময় অনবরত কাটি দিয়া নাড়িতে হয় । আস্তে আস্তে তিন ঘণ্টাকাল পর্য্যস্ত জাল দিলে পর, যখন একট সুগন্ধ বহির্গত হয় এবং বুদবুদ সমস্ত উপরে উঠতে থাকে, তখন বুঝিতে হুইবে যে জ্বাল শেষ হইয়াছে। অনস্তর বয়লায় হইতে লইয়। ইহা একট প্রশস্ত টেবিলের woria aten ze 1 zetta fgsels efb" (Dripping vat) কহে । ইহার দৈর্ঘ্য ৪০ ফিটু । টেবিলের উপর একখানি আর্দ্রবক্স পাতিয়া দেয়। তাহারই উপরে নীল ঢালিয়া দেওয়া হয় । এই কাপড় ছাকিয়া ভিতর দিয়া যে জল বাহিরে পড়ে, তাহ আবার পাম্প (জলোত্তোলক) দ্বারা লইয়া পুনরায় নীলের উপর দেওয়া হয়। এইরূপে যতক্ষণ পর্য্যস্ত কৃষ্ণাভ লাল জল বাহির না হয়, ততক্ষণ পর্যাস্ত পুনঃ পুনঃ ঐক্কপ করিতে থাকে । ৫।৬ ঘণ্টা মধ্যে সমস্ত জল বাহির হইয়া যায় এবং বস্ত্রখণ্ডের উপরে নীল জমা চক্টয়া থাকে। তাহার পর সমস্ত নীল এক স্থানে রাথিয় কাপড়ের একপাশ্ব উন্টাইয়া তাহার উপর দিয়া রাখে। পরে ইহার উপরে কোন একটা ভারী জিনিষ চাপা দিয়া রাথিতে হয় । ক এক ঘণ্টাকাল এইরূপে রাখিলে, অবশিষ্ট জল বাহির হইয়া যাইবে এবং নীল ঠাণ্ড হুইবে । তাহার পর ঐ নীল লইয়া, এক রকম বাক্সের মধ্যে রাখা হয়। এই বাক্সকে প্রেস বলে। এই বাক্স কাষ্ঠনিৰ্ম্মিত এবং চতুষ্কোণ। ইহার আভ্যন্তরিক দৈর্ঘ্য ৪২ ইঞ্চ, প্রস্থ ২৪। ইঞ্চ এবং উচ্চতা ১২ ইঞ্চ । ইহার চারিদিকের গায়ে অনেকগুলি ছিজ আছে । ইহার উপর ও নিম্নের ডালা খোলা । এই উপরের ও নীচের তত্ত্ব মালগ লাগান থাকে। মধ্যদেশ ভিজা কাপড়ে ঢাকা । টেবিলের উপর হইতে নীল আনিয়া, এই বাক্স মধ্যে রাখা হয়, তাছার উপর কাপড়খানি ঢাকা দিয়া, বাক্সের ডাল আলগা চাপ দিতে হয় । স্কুপ ও লিভার ( Lever ) দ্বারা ডালার উপর যথেস্থারূপ চাপ দেওয়া যাইতে পারে। স্কুপ্ট ক্রমে এক এক পাক ঘুরাইবে ; এইরূপে প্রায় ৫ ঘণ্টা কাল পর্যন্ত 5° निtउ झग्न अर्थt९ श९न हेंहीं हड्रेष्ठ अग्नि छल रुश्द्रि হইতে দেখা যায় না এবং উচ্চতা ৮ ইঞ্চ হইতে ৩ বা ৩; ইঞ্চ কমিয়াছে, তখন চাপ তুলিয়া লইবে । পরে ধীরে ধীরে বাক্সের ফ্রেমটা সরাইয়া লইবে । এইরূপে ৪২ ইঞ্চ লম্বা একখানি নীলপিংক বা নীলবড়ি ( Cake ) বাহির হইবে। এই নীলবড়ি ৩ ইঞ্চ দীর্ঘ ও প্রস্থ কলিয়া, টুক্র টুকুর। কৃরিয়া কাটা হয় । বাক্সের নিয়ের তলার উপর সমগ্র সীল রাথিয়া কাষ্ঠখণ্ডে আবদ্ধ পিতলের তার দিয়া ইহা কাটা হয় । প্রত্যেক খণ্ডের উপর কুঠীর মার্ক এবং ঐ দিনের নম্বর অঙ্কিত থাকে। অনন্তর এই নীলবড়িগুলি শুকাইবার জন্য অন্ত তার একটা ঘরে আনীত হয়। এই ঘরকে নীল শুকাইবার গৃহ বলে। এই ঘরগুলি অতি বড় বড় ; সাধারণতঃ ১০৯ ফিটু দৈর্ঘ্য, ৫০ ফিট প্রস্থ ও ২০ ফিটু উচ্চ। ইহার মধ্যে অনায়াসে বায়ুসঞ্চালন হইতে পারে এবং বৃষ্টির ছিটা কিংবা কাপ্‌টা বাতাস না প্রবেশ করিতে পারে, এরূপ ভাবে নিৰ্ম্মিত হইয়া থাকে । ঘরের মধ্যে বঁাশের মাচা বাধা থাকে। এই মাচাগুলি এরূপ তফাৎ যে, ছোট ছোট বালকেরা হামাগুড়ি দিয়া, ইহার মধ্যে যাতায়াত করিতে পারে। নীলবড়ি কাট৷ হইলে পর, এই সমস্ত মাচার উপর শুকাইতে দেওয়া হয়। শুকাইবার সময় মধ্যে মধ্যে বড়িগুলি উল্টাইয়া দিতে হয় । এইখান হইতে নীলবড়ি আর একটা কামরায় লইয়া সাজাইয়। রাখে। এই ঘরের নাম সোরেটিং রুম। এখানে বড়ির উপরের রংকে ঘৰ্ম্মাক্ত করিয়া উজ্জল করে । এই ঘরে বড়ি পর পর করিয়া দেওয়ালের মত সাঞ্জাইয়। রাখে । উহার উপর কম্বল কিম্বা ভূষি দিয়া ঢাকিয়ী রাখিতে হয়। ঘরের দরজা বিশেষ সতর্কতার সহিত বন্ধ করিয়া রাখা আবগুক, কারণ বেশী বাতাস প্রবেশ করিলে, বড়ি নষ্ট হইবার খুব সম্ভাবনা । প্রার ১৫ দিন পর্য্যস্ত এরূপ ভাবে রাখিলে, নীলবড়ি ঘৰ্ম্মাক্ত হয় । তাছার পর ক্রমশঃ অল্প অল্প করিয়া খুলিতে হইবে, যেহেতু একেবারে খুলিলে, বড়ি ফাটিয়া যাইতে পারে । এইরূপ করায় নীলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি হয় । নীলবড়ি তালরূপ শুকাইতে অস্তুতঃ তিনমাস লাগে । শুকাইবার পর বড়িগুলির গাত্র পরিষ্কাররূপে মুছিয়া বাক্সে বোঝাই করে। প্রায়ই একদিনের প্রস্তুত বড়ী এক এক পৃথক্ বাক্সে ভরিয়া রাখা হর। ২য়। শুকনাপাত হইতে নীল বাহির করিবার উপায় । এই প্রণালীতে যে নীল প্রস্তুত হয়, তাহা তত উৎকৃষ্ট হয় মা, তবে কি না ইহাতে একটু সুবিধা এই যে, নীল কাটিয়া আনিবার পর, যখন ইচ্ছা তখন নীল প্রস্তুত করা যাইতে পারে। ২৪ দিন গৌণ হইলে পর, বিশেষ অনিষ্টের আশঙ্কা নাই। সামান্ত প্রজার, যাহাদের কুঠী নাই, অম্ভের কুঠী ভাড় করিয়া রং প্রস্তুত্ত করে, তাহারাই প্রায় এই উপায় অবলম্বন করিয়া থাকে। এই প্রণালীতে এবং প্রথমোক্ত আঞ্জ প্রণালীত্তে জন্য কোনও পার্থক্য নাই। কেবলমাত্র প্রথম অবস্থায় নীলগাছগুলি না শুকাইয়া পচাইতে দেওয়া হয়। শুষ্ক