६ंश्च g { లిet ] शांछ शोङ्गि,"ाण রাজপুতান । শান্ত্রি । निकू । • * उपूण छtप्रश्मू ! 數 एठाँ७tठा बशं ब्रां है। अब्रौशि, *ाँगैौ নেলি, নেলু তামিল । বুদলু উরসু खिझेम C5研鳴 1 सञांकि а в в क*{{tी । १अग्नि 登●● মলয়ালম্। সাৰ 歌寸 চান, ২সান ব্ৰহ্ম । झांण, छाङ्गहे সিংস্কুল । মোজ, কে। জাপান । লুয়া ●喙鲁 কোচীন-চীন । তাউ भैौ চীন । পাউী ব্রস মলয় । ত্রস হালা शृतििौभ्रं । •jtě (Paddy) ইংলণ্ড ।
- q ( Arruzz) স্পেন । fsa (Brinj ) আৰ্ম্মেশিয়।। অরুস, ক্লস, রুজ, মিশর । दिग्नश्न ●●参 পারস্ত । ব্রিজহ পষ্ঠ ( কাবুলী, ওয়াজিয়ী)।
पधे ५ॉछ,- r নী বার १ङ्कङ । লেহী, - cन &ग्tनि হিনী । পশাই তিঞ্জি }ਬਾਂ | নেধারী তেলগু । হামা কাশ্মীর । 曾 উড়ি, দেধান বাঙ্গালী । তণ্ডুল জল দিয়া অগ্নিতে পাক করিলে আহার্ঘ্য হয়। এই অtহার্যের নাম সংস্কৃতে “অল্প”, তেলগুতে “ভাত্তা", মলয়ে “নাম্বুসি, ব্রহ্মে “তামনি, বাঙ্গাল ও উত্তরভারতের প্রায় সৰ্ব্বত্র "ভাত” বলে । যাহার বিস্তৃত কুবি নাই বা আপনfপনি অযত্নে জন্মে, সেই সকল ধtষ্ঠজাতীয় তৃণকে বস্ত ধtষ্ঠ নামে উল্লেখ করা হয়। সংস্কৃতে নীবাষ্ট্র ও গুমি এই দুই প্রকার শস্তের নাম পাওয়া যায়। নীবার ধান্ত “নেওয়াল্প”, “নেবারী: देऊTांलेि *८का ऊादांग्र कुणिङ, कांग्न ॐांभां ५iछ गङद७: कश्रिौदग्न “हjमां” नां८म ५Iांठ ! दांणांलाग्न बांह प्लेफ़ि द! ८ण५iन नांप्य श्वTांड, छtश छांमाँ कि नौशांब्र ठांश हिम्न इब्र নাই। অযোধ্য প্রদেশে “মুজী” নামে এক প্রকার বঙ্ক ধান্ত थtइब्रा यांग्र, रेश गरङ्गठ "भूव” ७षर कषिऊ छांशद्र “भूज" IX - సెప్ళి CSCSCSCSCSCSS मागक झुप्५म्न श्रृंझ किनl, छोश्७ °फ्नैौकिङ श्ङ्ग नाहे । प्लेखब्र छtग्नtठ बछ थांछ८कctइ ज#ख *$फ़ि° ७ शकि५ खाँब्रह्ड़ প্রায় সৰ্ব্বত্র “নেবায়ী” বলে । झदिलांठ शांछरै जांक्षांङ्ग१छ* *षांछ* या ५tन मांटम $झिशिष्ठ इंग्र । थाहे वांछद्रकई डांयिण छांबांद्र **ाणि” বলে। সংস্কৃতেও “শালি” শব্দের গ্রয়োগ অাছে। সংস্কৃত **ाणि* *एक-डैौश्छिल, अँौश्रिथं* ७ईझ* अर्ष श्रृंt७ब्राँ शांझ । cदt५ श्ङ्ग मशहूड छाषांब्र **ांशि” भ८क झदिबांठ ots (Cultivated rice ) aws “àtto" wizo ou ধান্ত (Wild rice ) বলিলে চলিতে পারে। আসাম হইতে •क्षांतृ viर्गारु जर्दिक श्रृंtणैो श्वांछ फाएँ हमछिक या अबिन ५ांछ८कहे दूशाहेग़t १itरु । इषिणांठ १ांtछघ्र भtषा श्नন্তিক ধান্তই অপৰ্যাপ্ত জন্মে বলিয়া যোধ হয়, শালি শব্দে cरुदश से श८कहे दूशोद्देब्रा थां८क् । uहे कृषिजाँड थांtछब्र Resti črsifiw nfr Oryza sativa. * বস্ত থাগু—ধানের চাষ ভারতের সর্বত্র হয় । গ্রীষ্মम७tशग्न छणाछूभिरङ थान प्रछांदङहे दछ ऊारद छtग्न । ভারতের মাম্রাজ, উড়িষ্যা, বাঙ্গালী, চট্টগ্রাম হইতে আরাকান এবং কোচীন চীন পৰ্য্যন্ত সৰ্ব্বত্র এইরূপ বস্ত ধান্ত বহুল छ८श्न, ७छछ अप्नएक अष्ट्रमान करङ्गम cश ७हे ठीौश्रम७णइँ १itछद्र श्रानि जग्राष्ट्रभि, ५हे इन श्रेष्ठहे ऐश जामश्वः प्लेखद्र ও দক্ষিণে বিস্তৃত হইয়াছে । বন্ত ধান্ত উক্ত স্থান ভিন্ন যে আর কোথাও হয় না, এমন নছে । নীলগিরি, উত্তরপশ্চিমপ্রদেশ, পঞ্জাব, মধ্যভারত, রাজপুতানায় অাৰু পৰ্ব্বত, ছোট নাগপুর, আসাম, বেলুচিস্থান, আফগানস্থান, পরিস্ত প্রভূভি शांtन बछ १ॉछ दछझांtदहे छtश्न । ८कtन cकांन उंद्धिव्छতত্ত্ববিং পশুিভ বস্ত ধান্ত ও কৃবিজাত ধtঙ্ককে একধারে স্বতন্ত্ৰশ্রেণীস্থ বলিয়া বিবেচনা করেন। ডাক্তার ওয়াটু १छ्वि१ दछु १ॉछ *प्रैौक्र द ब्रिग्रां एठांश्ॉशिं?tरक थ५tनड६ চারি ভাগে বিভক্ত করিয়াছেন । তিনি বলেন, এই চারি শ্রেণীর সহিত কৃষিজাত ধাম্ভের অল্প বিস্তর পার্থক্য আছে— (১) Oryza rufpogon-আলিগড়, শাহীরণপুর ধ্বস্তৃতি श्रेष्ठ uरे बछ १८छब्र नभूनां नश्शृंशेउ ७ भद्रौक्रिउ श्छ । ७ः ७ढ़ाई फेडिक-भाशाश्वाग्ने गणभनि बिगारेका दिक्क कद्रिब्रांtइन cश गर्छतृ७: ऐशहे थांग्न मृकण (zकाँग्न ब्रख्दं{ চাউলের উৎপাদক ধাম্ভের আদিমাবস্থা। বাহাঙ্কতি দেখিয়া ८दाँष इब्र, देहाँब्र कांtव अण जझ ७वंरब्रांजन इग्न । छां: ७ब्राहे জtয়ও বলেন যে, কৃষিগুণে এই শস্তের পরিপুষ্ট ও উন্নতি इरेबारे ८वष इव भांना गांना “cश$न चानन” ७९गघ
