পাতা:বিশ্বকোষ নবম খণ্ড.djvu/৩৭১

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

शीघ्रे [, తీsఆ } שי}א श्हेब्राप्झ् । श्रृंबाणाणाच्न रुवि%छ, नबिशज यकृउि रोप्न दिtगग्न थाएग्न «हे दछ थाछ प्राडांवठ:हे छग्निष्ठ cन६l वांग्र । (*) Oryza coarctata–ně cesto no *** रुहेरठ कृबिसt१ *ाउँौद्र अणछाङ थांप्छब्र छे९°खि श्हेब्रारश् । देश হইতেই কয়েকশ্রেণীর মোটা খসখসে “বড়ান জামন” छश्चिाग्नाtझ् । ऐश्न्न भनि बtग्नि ५छ रुङ्ग । (9) Oryza bengalensis, út: ওয়াটু এই শ্রেণীতে বাঙ্গালার অন্ত স্থানের সকল প্রকায়-বন্ত ধান্তু গণনা করিয়াছেন। ইহা ঝিল ও দীঘীর পাড়ে আপনা আপনি জন্মে । ভারতের সর্বত্র “উড়ি” ও “ঝরা” নামে যত প্রকার ধান্ত, তাহা এই শ্রেণীর অন্তর্গত । এই শ্রেণী হইতেই কৃষি প্রভাবে কয়েক প্রকার আউশও আমনের স্তার ধীরে বৃদ্ধি পাইতে থাকে, কিন্তু জল বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে ইহা অতি শীঘ্র दकिंठ श्हे८ठ ५i८क । देशग्न लांना झविछाङ श्रृंtशग्न छाब्र পরিপক, পরিপুষ্ট ও সমান আকারের হয় । ইহা ষষ্ঠ হইলে ७ हेशंग्न थtन *iकि८ण काठिंब्रां नग्न ७द१ चमांशरीीझc° बTबহৃত হয়। অনেক স্থলে উড়িধান জলার মধ্য হইতে বিস্তৃত হইরা কর্ষিত আমন ধান্তের ক্ষেত্রে প্রবিষ্ট হয় এবং ক্ষেত্রের উপ্তধtন্তের ক্ষতি করে। ইহার জড় মারিবার ऍGणाग्न नाँहे बलिtणहे इग्न, काँग्न १ हेही °ाकि बांभांक १ंद्रिब्र। *८फ़ बलिब्रा छैफ़ि५tन अcनक हtण "वॅब्रथांन” नांtथ थTांठ । (8) Oryza abuensis—άτι πετέ: «ttwa wfe আদিম অবস্থার নমুনা । ইহার এখন যে আকার পাওয়া যায়, তাহা অপেক্ষাও ক্ষুদ্র আকারের শস্ত আরও পূৰ্ব্বকালে বর্তমান ছিল, এইরূপ অনুমান করা যায় । ইহা হইতেই বাঙ্গালীর অধিকাংশ উৎকৃষ্ট “ছোটন আমন” ও “রোয়া” ধান্ত কৃষিপ্রতাবে উৎপাদিত হইয়াছে । ইহাতে জলের বড় বেশী প্রয়োজন হয় না। পাহাড়ের উপর ও উচ্চভূমিতে ৰে সকল উৎকৃষ্ট রোয়া ধান্ত জন্মে, তাহা এই ধাপ্ত হইতে উৎপন্ন दणिम्नां विप्रुछिऊ रुग्न । केहाँग्न ५ांछ झेक्ष९ झषः रुर्भ इग्न । সামান্ততঃ ইহাই কালোধান-মামে খ্যাত । এই সকল বস্ত ধান্ত হইতে অধিকাংশ আউশ, আমন এবং রোরাধান্তের উৎপত্তি কল্পিত হইল বটে,.কিন্তু বোরে বা রাইদা ধান্যের আদিমাবস্থা ইহার কোনটিতেই লক্ষিত श्ब्र नाहे । श्शक्षि ५ांना ७ आठादिनिटे थांना नकtनब्र७ প্রাচীনাবস্থা এই কয়শ্রেণীতে নাই, স্বতরাং তাছাদের মূল थनाॉवहाँग्न थांमा ७थन७ अtविकृष्ठ इग्न नाहे रुणा यांब्र ।

  • कृबिजांऊ शांना ॥-इषिणाङ षांनागभूश्ब्र फेढिग्ज उपांश्गांtद्र cखरीtछन कब्रt षफ झग्नश् । इदिब्र नमग्न cङामहे

- -> देश्घ्र cडीएलन कन्न। ध्रुबिथा । कफक क्षामा दण८नम्न नभन्न रुहेंcङ अग्नमिएमई अडूब्रिड, नब्रिभूहे ७ "ब्रिभक श्छ, ऐशरे वानांशांद्र जासेन वा भास थांना । अनब्र यकtझे षान) · वणtनग्न नमब्र शरैरङ चांछ शांना अtभक्र अधिक निtन नt८क, ऐशहे बांनांणांब्र जांभन । असि५ाप्नुाग्न म८षा এমন এক শ্রেণী আছে, যাহা বপনের সময় হইতে ৬• দিনে পাকিয়া কাটিবার উপযুক্ত হয়। সংস্কৃতে এই " बांtनTब्र नांभ रुटैिफ, कलिङ कथtग्न शाझे ५ॉन । अभिनहे १icनTद्र म८५ गर्विtcश्रक यहूद्र अप्ठा । श्रामप्नग्न म८५ चाझे धकtब्र शांtनाग्न भू१ छब्रl थारक ना ७द१ उॉनिtण শ্বেতবর্ণের চাউল পাওয়া যায় । আগু ধান্যের মধ্যে এক ७धकाग्न स'ब्रांविनि8 थttनग्न काठेण नाना इङ्ग, मांद्र ५क७धकtब्र त'ग्रांशैन षttनब्र७ काँडेल भtन इग्न, 5iग्नि थकांग्न स'ब्रlবিশিষ্ট ধানের চাউল লাল বা অঙ্ক বর্ণের হয় । চারি প্রকার আউশ ধানের খোসা বা তুষ রঙ্গিন এবং দুই প্রকার ধানের फूब *ान। बl छेष९ *ीठाङ । स्रामन १itछब्र भ८षा काब्रि প্রকার ধানের তুষ রঙ্গিন এবং চারি প্রকারের তুষ শ্বেতবর্ণ। ७ब्रांशैनर ७ छूब बा फाउँtणद्र ब५ रुिनttरहे १itछब्र অল্পধিক শ্রেণী নিৰ্ব্বাচিত হইয়া থাকে। অনেকেই শু রাহীনত্ব ও বর্ণহীনত্বকে অধিক চাৰেয় প্রভাবজাত ফল दलिब्र। बिcषफ़नां कcब्रन । ধাম্ভের জমা –ভারভে বিশেষতঃ বাজtলাদেশে চাউলই প্রধান অtহাৰ্য্য, মাম্রাজ ও ব্রহ্মদেশেও তাঁহাই, এজস্ত এই তিন দেশে ধাম্ভের চাষই প্রধান। ভারতধর্ষে বাঙ্গালাষ্যতীভ অন্য প্রদেশে প্রায় এতটা জমীতে ধান্তের চাষ হর— মাহদাজ 會會輸 ७२wé४०७ t१ऐद्भिः । বোম্বাই ( সিন্ধুসহ ) ••• శిశి 9 రిసెపెtr , উত্তর পশ্চিম প্রদেশ --- ৪৩৩৮৯২৩ , অষোধ্য। a to e - - - २88४२७v • भ५r७धcल* 9 * * - - - లిity&&ఆట , উত্তরব্রহ্ম ●曾娜,静曾● $ఆ&సెరిట , দক্ষিণব্ৰহ্ম • a s oo" 8 مه ه مه ۹وه ه ,, আসাম • s. -- * - ১২৬২৬৯১ 2p পঞ্জীষ *** * * * &ot , अछमौग्न-cमब्रषांब्रां ••• ••• ^qbr ,, कूर्श • •,• h88సెనె , 〔哥夺邵 哈姆曾,的 ●● ఫిసెV8 , भांनभूब्र ( मथाखांब्रफ) * - - «, & s cनाँग्रे २५v**v•७ ७कांग्र व v०8७२ss४ दिव।