পাতা:বিশ্বকোষ পঞ্চম খণ্ড.djvu/৫১৬

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


গোধূম [ ¢४१ ] গোধূলি হইয়া থাকে। অযোধ্য প্রদেশে ফেদ, মোরিলবী (গুয়াহীন) ब्रtभांशया ७ शांगिब्र dाई 5ांग्निखांउँौग्र शृंtभद्र 5य cनथ शांग्न । সম্বলপুর জেলায় অধিক গম জন্মে। ঐ গমের ময়দায় ডাল রুট প্রস্তুত হয়। জব্বলপুর, নরসিংহপুর ও হোসেঙ্গাবাদে, মাম্রাজ প্রেসিডেন্সী ও ব্রহ্মরাজ্যে প্রচুর পরিমাণে श्रम छै९भग्न इग्र । ¢वांश्राई citनtश्वग्न शंभ श्रt°क्रांकृङ *ाम এবং কাঠিয়াবাড় জেলার উৎপন্ন গম হইতে ভারী। ইহা হইতে অধিক পরিমাণে সুজি ও ময়দা প্রস্তুত হইয়া থাকে। কাঠিয়াবাড়ের গমের ময়দা”কিছু কাল হয়। পরীক্ষায় প্রতিপন্ন হইয়াছে, ভারতের গম পৃথিবীর অপর সকল স্থানের গম অপেক্ষা উৎকৃষ্ট । এই জন্তু এখান হইতে প্রতিবর্ষে প্রায় সাতকোট টাকার গম বিলাতে রপ্তানী ছয় । চীনদেশেও গমের eछ्रा यानि cनथ।। १lन ।। ८छ्-नन, শেন-সি, শান-সি, শান-তুঙ্গ ও পে চি-লী নামক স্থানে শীতকালে কোথাও বা বসন্তে ইহার চাস হইয় থাকে। যুরোপীয় চিকিৎসকের মতে ইহার গু৭—স্নিগ্ধ ও বলকর । রক্তপিত্ত রোগে ও দৈহিক প্রদাহে ইহার প্রলেপ বিশেষ স্নিগ্ধকর। বিষ খাইলে ময়দা ও জলের সহিত পারদ, তাম্র, দস্তা, রূপ, লৌহ ও আরোডাইন মিশাইয়া সেবন কয়াইলে বিষের প্রতিকার হয় । মসিনার সহিত অথবা"শুধু ময়দায় ক্ষতস্থানে পুলটিস দেওয়া যাইতে পারে। ডাক্তার४|नांब्र ५क@कांब्र भग्नमग्न प्राणै १i७ब्रl यांग्र, डैशंtउ खैरु५ মিশাইয় বড়ী ও জল মিশাইলে পুলটিস্ হয় । [ময়দা দেখ। ] বৈদাকশাস্ত্রের মতে, ইহার গুণ-স্নিগ্ধ, মধুর, বাত, পিত্ত ও দাহনাশক, গুরুপাক, শ্লেষ্ম, মত্তত, মল, রুচি ও বীর্য্যকারক । ( রাজনি" ) বুংহণ, জীবনের ছিতকারক, শীতবীর্য, ভগ্নসন্ধান ও ধৈর্য্যকারী এবং সারক (রাজবল্লভ) তাবপ্রকাশে লিখিত আছে যে, গোধুম তিন প্রকার—মহাগোধূম, মধুলী ও নান্দীমুখ। মহাগোধূম এই দেশে বড়গোধূম নামে প্রসিদ্ধ, ইং পশ্চিম দেশ হইতে আনীত श्ञ । हेश अप्°झ भयूगौ ८णाक्ष्य क्कूि cझोप्ने, हेश মধ্যদেশ বা প্রয়াগ প্রদেশের পশ্চিম হইতে আনীত হয় । নাদীমুখ গোধূম শুয়াবিহীন ও দীর্ঘাকৃতি। মহাগোধূমের গুণ-মধুর রস, শীতবীৰ্য্য, বতিয়, পিত্ত नानक, बशकाङ्गक, ब्रिध, फधनकामयाब्ररु, ७tछाक्षाफू ३झिक्नु, ५ौ:ब्लग्न ऐश्वध्बरुाङ्गक, ब4थणामक, बt१म्न श्उि कब्र, अक्लिकांब्रक ७ शृङ्गैौtब्रग्न श्ब्रिठांन”iॉलरु । नूठन cभा५म कक्टूकि क्रम, क्रुि श्रृङ्ख्या१ श्रेष्ण अङ्ग अशःउ


ఙ్క

কফবৃদ্ধি হয় না। এই কারণেই বাগভট বসন্ত চৰ্য্যায় পুরাতন cभांभूम थाहेरौद्र तावश दब्रिब्रांtइन । মধুলী গোধুমের ও৭—গীতৰীর্ঘ, স্নিগ্ধ, পিত্তনাশক, মধুর রস, লঘুপাক, শুক্রবন্ধক, শরীরের উপচয়কারক ও সুপথ্য। নাদীমুখ গোধুমের ও৭—মধুলী গোধূমের সমান। ( ভাবপ্রকাশ পূৰ্ব্বথ• ১ ভাগ ) গোধুমক (পুং )গোধুমইৰ কং শিরোযন্ত বহুব্রী। সর্পবিশেব। (মুশ্রাত ) গোধুমচূর্ণ (ौ) ८ोथ्रमश झुर्ष१ ७ङ९ । हूौंकृङ cभाथूम, भद्रना । "গুহ্মগোধুম চুর্ণেন কিঞ্চিৎ পুষ্টাঞ্চ রোটিকাম্।।” (ভাবপ্রকাশ) গোধমসম্ভব (ক্লী) সম্ভবত্যক্ষ্মীং সং ভূ অপাদানে অপ গোধুমঃ সস্তবে মন্ত বহুত্ৰী। সেী ধীর কাঞ্জিক বিশেব । ( রাজমি” ) গোধুমসার ( পুং) গোধুর্যস্য সারঃ ৬তৎ। গোধূমের সারাংশ, গোমের পালো। প্রস্তুতপ্রণালী-গোধুমগুলি ভালরূপে নিস্তষ করিয়া উদুখলে চুৰ্ণ করিবে । সন্ধায় অব্যবহিত পূৰ্ব্বে ঐ চুর্ণগুলি মৃত্তিকাপাত্রে ডিজাইয়া রাখিবে, পরদিন প্রত্যুষে উপরের জল ফেলিয়া রৌদ্রে শুকাইয়া লইবে । ইহাকেই গোধুমসার বলে । (পাকরাজেশ্বর ) গোধুমী (স্ত্রী) গাং ধুমতি ধু শিচ্‌ অণ, গৌরাদিত্বাং উীম্। গোলোমিক । ( রাজনি" ) পশ্চিমদেশে চলিত কথায় পাথুরি বলে। গোধূলি । স্ত্রী ) গবtং স্কুরোথিত ধূলি । কালবিশেষ। জ্যোতিষশাস্ত্রে লিখিত আছে যে, গোধূলি লগ্ন সকল কার্য্যেই প্রশস্ত। ইহাতে নক্ষত্র, তিথি, করণ, লগ্ন, বার, যোগ ও জামিত্রাদি দোষেয় চিন্তা করিতে হয় না, গোধুলি সমস্ত দেব বিনাশ করে (১)। লস্লাদি জ্যোতির্বেত্তাগণের মতে শুভদিন বা শুভলগ্নের অভাবে অগত্য গোধূলিতে অপরিহার্য্য কাৰ্য্য করিতে পারে। কিন্তু শুভলগ্ন পাইলে গোধূলিতে কাৰ্য্য করিতে নাই, করিলে অমঙ্গল হয় (২) । নারদের মতে পুৰ্ব্বদেশ ও কলিঙ্গদেশৰাসীগণের পক্ষে গোধূলি শুভ প্রদ। গোধূলিতে গন্ধৰ্ব্বাদি বিবাহ ও বৈশ্বের (s) “नाछtशृक्र६ म लिथिकब्र११ नव गईछ छिखt tन या गttब्रा नक शषविषिtर्मी यूडू6छ कर्छ । cन श॥ ८षांप्नं। म वृछिलवन१ १गष छविजtपttश , (५) “णः षः। नlचि नििश्चाभष्टर् ८itणिशt१ १t५७१। षड् ि॥ शश् १ि७tं नडि शैंभूख' ८१iषूणिहिt४॥१ श्ण१ १ि५ख ॥' (णह) y లిe •