শাক [ ૨૭૨ ] r قطاسة ஐக भाश्4* (५) निषभाव रिकॉइः (*गाक्षरिश द । * al२००४) हेडि अ५ । निश्ननविकीब्र, ध्मग, श्श बञानिष्ट बाक्रुड श्छ। শংশপক (ৰি)শিশপা ভেবান। শংশপায়ন (পুং ) মুনিৰিশ্যে। (বিষ্ণুপ খs০৯) পাংশপায়নক (ত্রি) শংশপায়নসমীয়। শংশপাস্থল (ৰি) শিংশপাল সী। (প গ১) শাক (পুং ক্লী) শকতে ভোক্তমিতি শঙ্ক-এ পত্রপুষ্পাদি। পৰ্যায়—রিতক, শিএ,সিও, হাতেক । ( भकब्रङ्ग”) বৈজ্ঞকে ইহার লক্ষণ এইরূপ লিখিত আছে বে“পুত্ৰং পুষ্পং ফলং मtरु६ कमरे म६cvबभज९ डथी । শাঙ্কং ষড়বিধমুষ্টিং গুরু বিস্থাৎ তখোত্তরম্ ॥ श्रृंोकोमा९ छो:- * ७याब्रः श्रीकानि प्रदीनि बिट्टैर्डौनि ७ङ्ग*ि 5 । রক্ষাণি ৰন্থ বৰ্কাংলি কৃষ্টবিনমারুতানি চ। শোকং ডিনত্তি বপুরন্থি মিহস্তি নেত্ৰং ৰূর্ণ বিনাশয়তি রক্তমথাপি শুক্রম। cथळांभग्नषं कूङ्गमङ •णिङॐ नृमt হস্তি স্মৃতিং গজ্জিঞ্জিন্তি প্রথাপ্তি গুজ জ্ঞাঃ ॥” ইত্যাদি। পত্র, পুষ্প, ফল, মাল (জট), কঙ্গ, ও স্বেদজ অর্থাৎ ছত্রাক প্রভৃত্তি এই বড়বিধ শাক নামে অভিহিত। ইহারা যথাক্রমে উত্তরোত্তর শুরু, অর্থাৎ পত্র হইতে পুষ্প গুরু, এবং পুষ্প হইতে ফল, ও ফল হইতে মাল এই রূপে জানিতে হইবে। ও৭-শাক মাত্রই ৰিষ্টষ্ঠী, গুরু, রুক্ষ, অতিশয় মলবৰ্দ্ধক, ও মলমূত্রনিঃগায়ক। শাক সেবনে শরীরের অস্থি, নেত্র, বল, রক্ত, শুক্র, বুদ্ধি, স্মৃতি, ও গতি বিনষ্ট হয় এবং অকালে কেশ । পৰু হইয়া থাকে। শাকে সকল রোগ অবস্থিত অর্থাৎ শাক ভোজন করিলে সকল রোগষ্ট হইয় থাষ্ণে । এই জগু রোগ মাত্রেই শাকভোজন নিষিদ্ধ। (ভাবপ্র” ) চলিত প্রধাদ আছে যে – “মাংসে মাংস বৃদ্ধি শাকে বৃদ্ধি মল'। শাক ভোজন করিলে কেবল মলদ্ধৃষ্টি হইয় থাকে । ভাবপ্রকাশ, মুঞ্জত প্রভৃতি বৈস্তকগ্রন্থে শাকবর্গে শাক সকলের নাম ও পর্যার গুণ বিশেষ ভাবে বর্ণিত হইয়াছে। এই স্থলে কেৰ নাম মাত্র দেওয়া হইল । { গুণ ও পর্য্যায় প্রভৃপ্তির বিষয় তত্ত্বা শস্বে দ্রষ্টব্য। ] * *ाकनभूश्द्र माय वष-ब्राजक, cभाङकौ, cवथ्यक्रब, লোহিত মক্কৰ, তণ্ডুলীয়, ( ইহার চলিত নাম চাপা নাট), জল . i wइगैौ", পালঙ্কা, মাড়িঙ্ক, কালপাক, পট্টশাক, কলম্বী, লোণী, • बूझल्ली, छाप्नी, पूजा, कि, श्णिप्याकि, विकिकात्र (गिङ পির জারী), মূলপাফ, রোগগুপী, স্বনানী, চকৰদ্ধ, সেইং, পপট, গোৱিন্ধ, পটোলপত্র, খাচী, কাসমৰ্প, পক্ষ শাক, কলাৰ শাৰু, লার্ধপশাক, পুষ্পশাখ, কালীপুষ্প, শোভাজনপুষ্প, শাঙ্গলীপুষ্প, সিমুলপুপ। - इग्राष अगाबू यकृख्कि कणनांक स्ट्र। हेशरमब्रज५ षषকুমাও, কুয়াতী, জলাধু, কটুকুৰী, কর্কট, চিচিও, কয়েল, মহাকোশান্তকী, পটোল, ৰিবি, শিখি, কোলশিৰি, শোভাজন, বৃত্তাক, ডিভিশ, পিণ্ডার, ফর্কেটকী, ডোডিক ও কণ্টকারী এই সকল ফলশাক। নাগশাক গর্ষপনল । কলপাক-পূর্ণ অর্থাৎ গুল প্রকৃতিকে কৰাশাক কহে। এই শাকৰ যথা--স্ফূরণ, আলুক, ( ইহা কাঠালুক, শখালুৰু ও পিণ্ডালুক প্রভৃতি ৰং প্রকার) লঘুমূলক, গাজর, কালীক,মানকন, যারাহীৰঙ্গ, হস্তিকৰ্ণ, কেমুক, কাসর, (ইহার চলিত নাম ফেমুর, ) শালক, এই সকল শাক বর্গ। অল্পনি সমুখপল্প, অকালোৎপন্ন, জীর্ণ, ব্যাধিযুক্ত, ফাট কর্তৃক ভক্ষিত্ত ও অগ্নি জলদি দ্বারা দুষিত সকল প্রকার শাকই বর্জনীয়। শাক ভোজন করিলে এইরূপ দোষযুক্ত শাক কখনই ভক্ষণ করবেন। ইং ভিন্ন অতিশয় জীর্ণ অর্থাৎ পুরাতন, কক্ষ সিদ্ধ অর্থাৎ তৈলাদি দেহ ভিন্ন সিদ্ধ, কুস্থানজাত, কর্কশ, অতি কোমল, অথবা শীত ও ব্যালাদি কর্তৃক দূষিত এবং শুষ্ক, এই সকল দোষ দুষ্ট সকল প্রকার শাকই বর্জনীয়। ইহাতে বিশেষ এই ষে মূলক গুৰু হইলে জহিতকর হয় না। ভূমিতে, গোময় উপরি, কাষ্ঠে ও বৃক্ষানিতে স্বেদ্বজ শাক উৎপন্ন হয়। সকল প্রকার স্বেদজ শাকই শীতবীৰ্য্য, ত্রিদোষজনক, পিচ্ছিল, গুরু, এবং বমি, অতীসার, জয় ও কফরোগজনক । ( ভাৰপ্রকাশ ) স্থশতে শাকৰণে শাকসমূহের নাম এইরূপ লিখিত আছে— গুস্পষ্কল, কুমড়া, লাউ, তরমুজ প্রভৃতিকে শাকবর্গ কছে। যথা— কুয়াও, কালীনাক, এগুস, একারুক, কঙ্কর, শীর্ণ স্ত, পিপ্পলী, মরিচ, ওঁঠ, আদ্রক, হিঙ্গ, জীয়ক, কুম্বন্ধুক, জাম্বী, স্বরস, স্বমুখ, অর্জব, ভূত্বণ, সুগন্ধ, কাসমৰ্প, কালমান, কুঠেরক, ক্ষক, খরপুষ্প, শিগু, মধুশিং, কণিজ ৱৰ, সর্ষপ, রাঞ্জিকা, কুলাহল, বেণু, গাওর, তিলপর্ণিক, বৰ্বাঞ্ছ, চিত্রক, মূলকপোতিক, লণ্ডন, পলাই, কলায়শাক, জীয়, চু, জীবী, জুগুলীয়ক, উপেকি, ৰিীতিক, ননী,ভগ্নাতক, ছাগলায়ী, বৃক্ষাদনী, কী, শালী, শেলু, বনস্পতিগ্রসব, শ৭, কর্ণায়, ক্ষোবিদার, পুনর্ণব, বরুণ, তর্কার, উক্লযুক, শুলঞ্চ, বিশাক, নাট, পুং, মেৰী, পৃলিঙ, বেতোশাক, চিল্লিশাক, মও কপী, সপ্তলা, মুঝুন, স্বধৰ্চল, ব্রহ্মস্থল, গোলিছ,
