পাতা:বিশ্বকোষ ষষ্ঠ খণ্ড.djvu/২০৪

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

Bi [ २० > ] Si «År:::::::::: বিশপ ছিবার কুমায়ুন প্রদেশে চা দেখিতে পান । কিন্তু প্রকৃতপক্ষে আসামের কমিশনর ডেভিড্‌ স্কটু সাহেৰই ०४०० शुः अएल ७८नt* का आविष्कांग्र क८ब्रन । ठिनि তারত গধর্মেন্টের প্রধান সেক্রেটর জি, মুইণ্টন লাহেবকে কতকগুলি চার নমুনা মণিপুর হইতে পাঠাইয় ছিলেন । সেই নমুনা এখনও লগুনের লিনিয়ান সভাগৃহে রক্ষিত च्माtझ् । ८मजग्न श्राब्र ७ नि, ७ झन् नामक झुझेछाहे ७थ४८म डैङ्ग्नि मिक्छे पैं श्रृंोडा श्र(निम्नाझि८णन । cछाप्ने छाहे আসামে ইংরেজাধিকারের পূর্ব হইতে বাণিজ্য করিতেন, পরে ১৮২৬ খৃঃ অবো কতকগুলি বীজ ও শাক সবজী লইয়া অাসেন । সে সমস্তই চা বীজ ও চ{ গাছ বলিয়। প্রমাণিত হয় । ব্রুস্ সাহেব নাগ পৰ্ব্বতে চ দেখিতে পান । ১৮৩৯ খৃঃ অব্দের অগষ্ট মাসে এলিয়াটিক সোসাইটির পত্রিক tয় লিখেন cय ङिनि *ाश८फ़ ७ भन्ननाcन ०२० फ़ैौ का कणाहे वांद्र हाम দেখিয়।ছেন । ১৮৩৪ খৃঃ আদে লর্ড উইলিয়ম বেণ্টিক ভারতে চার চাষের অবিশুকতা সম্বন্ধে কোর্ট অব ডাইরেক্টরের সভায় আবেদন করেন । তদস্থসারে ১১ জন যুরোপীয় ও ২ জন দেশীয় সভ্য লইয়া এক সভা গঠিত হয় । ভারতের কোন কোন झाcन हाँग्न छाँय छfण श्हेcङ *t८ब्र, ठनख य ब्राहे ७lहें नलाग्न মুখ্য উদেখ । আসামদেশে চা পাওয়া গিয়াছিল, তাই সন্ত্যের সেই দেশে গিয়া ব্রুস সাহেবের অধীনে নন। স্থানে বেড়াইয়। তদন্ত করিতে লাগিলেন । চীন দেশ হইতে চায় বীজ ও চারা অনান হয় । প্রথমে কার্য্যের তেমন সুবিধা হয় নাই ! নূতন বাগানে যে সকল চা ফলিতে লাগিল, ১৮৩৬ খৃঃ অব্দে তাহার কতক গুলি নমুনা বিলাতে ডাইরেক্টরদিগের কাছে পাঠান হইল । কিন্তু সেগুলি ব্যবश् ईj इ ग्न नाहे । যে সকল চা-কর নিযুক্ত হইরা ছিল, চা-প্রস্তুত প্রণালী তাহাদের ভালরূপ জানা ছিল না । ১৮৩৭ খৃঃ মদে চীনদেশ DDBB BB DDD DD S DDDDDD BBDDBB BBB BBB চা হইতে লাগিল । ১৮৩৮-৩৯ খৃঃ অব্দে ডাইরেক্টরদিগের निरुक्कै स्ना द ब्र 5 °|%ान श्ध्र । ७दाङ्ग 5! 6नर्थिव्र उश्झि| মোহিত হইলেন । খুব উচ্চ দরে চ বিক্রয় হইতে লাগিল । বণিকেরা আর লোভ সামলাইতে পারিলেন না । চার চাষ সম্বন্ধে পরামর্শ আঁটিতে লাগিলেন । আসামদেশে আসামচা-কোম্পানি নামে একদল কার্ধ্যে প্রবৃত্ত ছইল। ব্যবभयौनिभ८क फे९णाङ् लियाङ्ग छ छ छोब्रङ'ादtभंझै लग्नको BBDBD D DiH e BBBBBBD DBB D DBBD g - VI 女> ജങ്ക്७कछूडीौमार* थांtन ब्रांषिcणन । ”एव्र १४8> धूः अ८म भवलि४२* ७कजन छैौनcननैद्र बाबनाग्रौञ्च मिक २००९ ऐाको भूणा गरेग्रा विक्रम्न कएछन । * ०४८० ५: भ८क हेडे हेसि ब्र! ८कांग्wiनि छ नब८क दिt*व বিবরণ জানিবার জন্য ফর্জন সাহেবকে চীনদেশে প্রেরণ করেন । তাল তাল চার বীজ ও নিপুণ চ{-কর সেই দেশ হইতে জানার ভার ও র্তাহার উপর ছিল । এখন ভারতের অtফগানসীমা হইতে ব্ৰহ্ম-সীমাস্ত পৰ্য্যস্ত (अभ• २** श्हे८ऊ ७०° फेः, जांघि* १०* शहे८ङ २** श्रूः পৰ্য্যন্ত ) চা জন্মিয় থাকে। হিমালয়ে সমুদ্রপৃষ্ঠ হইতে ৪৬৬৭ হস্ত উপরে কোন কোন স্থানে, হিমালয়ের পাদদেশে ১৩৬৭ হাত উপরে, ব্রহ্মপুত্রের তীরে, অtলাম, ঢাকা, কোচবিহার, চাটগাঁ, ছোটনাগপুর, দার্জিলিং, তরাই, কাঙ্গড়, গড়বtল, কুমায়ুন, কাছাড়, শ্রীহট্ট, দেরা, হাজারিবাগ ও নীলগিরিতে যথেষ্ট চা জন্মে। utottstitwa “with 51* Hydrangea Thunbergii atno sco "it's mistfit cott Astoria theiformis নামক গাছের পাতা চা রূপে ব্যবহৃত হয় । ধারক •*f*f*? Ceanothus Americanus sittw* • •itst aa wift 51 (New Jersey tea) atta Ajo's oil oft.* Sterculia acuminata Rf R + oltz F3F ots! Coștrii 51 q qe হাবলী দেশের কাঠা (Catha edulis) নামক গাছের পাতা Et RfN-5 (Abyssinian tea) Rfčn AJAGTS FN Melaleuca, Leptospermum, Corræa alba, Acoena sanguisorba, Glaphyra nitida câRt Athenosperma moschota গাছের ছাল হইতে তাসমানীয়া চা এবং মরিচ দ্বীপের Augricum fragraus atN* c*ta **(f* wt•sI kécs sek: st ( Faham tea) (riss &# . ইতিহাস ।—বহুকাল হইতে চীনদেশে চা-পান প্রচলিত । টানদের নিকট হইতে অপরজাতি চায় গুণাগুণের প্রকৃত সন্ধান পাইয়াছে । মুলিমান নামক কোন আরব বণিক ৮৫ • খৃঃ অবে পুৰ্ব্বদেশের ভ্রমণবৃত্তাস্তে চার উল্লেখ করিয়াছেন । ম্যাকৃফার্সন তাহার “ভারতবর্ষের সহিত য়ুরোপীয় বাণিজ্যের ইতিহাসে” এই বৃত্তান্তটা উদ্ভূত করিয়াছেন। তাহাতে লিখিত মাছে যে চীনদের সাধারণ পানীয় দ্রব্য চ{ । খৃঃ ষোড়শ শতাব্দির মধ্যভাগে খৃষ্টীয় ধৰ্ম্ম প্রচারকগণ চীন ও জাপানদেশে গমন করেন । ইহাজের তত্ত্বদেশে পরিভ্রমণের পূৰ্ব্বে “চা পান” প্রথার আর কোন উল্লেখ দেখা যায় না। दtप्लेtब्रt (Botero) १९२० ५: म८क कांद्र बर्मन कन्निब्रांtइम ।