পাতা:বিশ্বকোষ ষষ্ঠ খণ্ড.djvu/৩৯১

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

চুঞ্চ সর মেকড়া বা তুলা দ্বারা দগ্ধ স্থানে লাগাইলে বা সারিয়া যায়। পাপিবসস্ত স্থানে ঐ প্রলেপ দিলে বসত্তের দাগ হয় না । अझ अछ अर्यौर्म हद्दे८ण ७धङिनिन २ बांग्न ङिन कॉब्रि তোলা করিয়া চুণজল খাইলে শীঘ্ৰ অজীর্ণ জারাম হয়। শিশুদিগের পেটের পীড়ায় ছন্ধের সহিত চুণজল দেওয়া যাইতে পারে। কোন খনিজ দ্রাবক দ্বারা বিষাক্ত হইলে চুণ জল খাওয়াইলে বিশেষ উপকার দর্শে। লেখে। বিষ খাইলেও চুণজলে অনেক ফল হয়। কটু করিলে মূত্রনালীতে জালা ও ঘন ঘন কষ্টদায়ক প্রস্রাবপীড়ায় নাভিমগুলে ও উপস্থে চুণ লেপিলে তৎক্ষণাৎ আশ্চর্য ফললাভ হয়। একভাগ চুণজল ও ২। ৩ ভাগ জল মিশাইয়া পিচকারী দিলে অনেক সময় শ্বেতপ্রদরাদি যোনিব্যাধি সকল একবারে আরাম হয় । যে সকল বেদন হইতে অধিক পূ্য নির্গত হয়, চুণজল দ্বারা সৰ্ব্বদা ধৌত করিলে তাহ শুকাইয়া যায়। উপদংশসংক্রাস্ত ঘায়ে জল প্রায় দেড়পোয়া ও ৩০ গ্রেণ কালোমেল (Calomel) মিশাইয়া সৰ্ব্বদা লাগাইলে বিস্তর উপকার হয় । এই প্রকারে প্রস্তুত দ্রব্যই বুকে ওয়াস (Black Wash) নামে খ্যাত । খাদ্য-আমর প্রতিদিন পাণের সহিত চুণ ভক্ষণ করি ; তদ্ভিয় অনেক শাক ও ফলাদির সহিত চুণ সংযুক্ত হয় । চূণ একটা অস্থিনিৰ্ম্মাণকারী বস্তু। চুণের একটা গুণ মাংসপাককারী। এই জন্ত পাণে অধিক চুণ হইলে মুখ পুড়িয়া যায় । পূৰ্ব্বে ভারতবর্ষের সৌখিন নবাবগণ মুক্তাভস্ম দিয়া পাণ থাইতেন। মুক্তাচুণও অম্লজানযোগে উৎপন্ন পদার্থ এবং ইহার রাসায়নিক উপাদান শুক্তি হইতে কিছুমাত্র ভিন্ন নহে। সুতরাং মুক্ত পোড়াইলে ঝিনুকের মতই চূণ হয়। কিন্তু ইহার মূল্য অত্যন্ত অধিক, গুণও বেশী । কৃষিকার্য্যে সাররূপে চূণ প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। যে ভূমিতে অত্যন্ত গাছ পালা হয়, তথায় চূণ দিলে ঐ সকল গাছ পালা পচিয়া সুন্দর সার হইয়া যায় । গৃহনিৰ্ম্মাণকার্ধ্যে চুণ সৰ্ব্বাপেক্ষ বহু পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। ইট্‌ গাথিবীর মসলা সচরাচর ১ ভাগ চূণ ও ২৩ ভাগ পূর্কি দিয়া প্রস্তুত হয় । অনেক স্থানে সুর্কির পরিবর্তে চূণের সহিত বালুক মিশাইরা মসলা প্রস্তুত করে। চূণ টাটুকা এবং মসলা হুঙ্ক ও উত্তমরূপে মিশ্রিত হইলেই গাঁথনি দৃঢ় হয় । কেবল চুণের মসলা অপেক্ষা চুণ ও কুর্কি-মিশ্রিত মসলা অধিক উৎকৃষ্ট । - [ જન્મ ] চুণকাম (চুর্ণকাশগঙ্গ) চুণ দিয়া ইউকালিলিতি গৃহলেপন । চুণখড় কী ( দেশজ ) একরকম ঘাস । চূৰ্ণষ্ঠী (চুর্ণবতীশবাজ) চুর্ণ রাখিবার ক্ষুদ্র ভাওবিশেষ। চুশবালী (দেশৰ ) চুপ ও বাণী। - চুণা (চুর্ণণৰজ) চুণ। দালান রং কৰিতে যে সকল চূণ ব্যবহৃত হয়, চলিত কথায় তাহাকে চুণা বলে। কোন কোন দেশে পাণের সহিত যে চুণ ব্যবহার করে, তাহাকেও চুণ। বলিয়া থাকে। হিন্দীতে সকল চূণকেই চুণা বলে। চুণারী (চুর্ণকারীশঙ্কাজ) ১ যে চুণ প্রস্তুত করে। ২ টুর্ণপ্রস্তুতকারী, বর্ণশঙ্করজাতিবিশেষ। রামায়ণে ইহার চুর্ণেপজীবী নামে বর্ণিত। ৩ স্ত্রীলোকের পরিধেয় এক প্রকার বস্ত্র । চুত (পুং) চুবাতে মাস্বাস্ততে চুৰ কৰ্ম্মণিক পূবোরস্থিাৎ ষকারলোপে সাধু, যা চোততি রসং চুত-অচ। ১ আম্রবৃক্ষ । “পরিশ্চ স্থতি সংবিশু ভ্রমরশ্চতমঞ্জরী।” (রামায়ণ ৩৭৯১৭) (ক্লী) চুত-অণু তন্ত লুক্ । ২ আম্রফল, মাম । চোততি ক্ষরতি শোণিতাদিকং চুত-অছ। ৩ মলদ্বার। ( শব্দরত্নাবলী ) কোন কোন পুস্তকে ৩ অর্থে “চুত” স্থলে চু্যত এইরূপ পাঠ দৃষ্ট হইয়া থাকে । চুতক (পুং ) চুত-কন। ১ জাম্রবৃক্ষ, আম গাছ। ২ গুণ বৃক্ষ, যাহাতে গুণ বাধা হয়। চুতি ( স্ত্রী ) যোনি । চুয়া, বৃক্ষবিশেষ। বাঙ্গালায় এবং উত্তরপশ্চিম প্রদেশের পাৰ্ব্বতীয় স্থানে এই গাছ জন্মে। ঔষধ এবং খাদ্য জম্ভ ব্যবহৃত হয় । ইহার গুণ উত্তেজক, গওরোগনাশক এবং উদরাময়ে সঙ্কোচক । ইহার পত্রগুলি লোকে রন্ধন করিয়া ভক্ষণ করে, এবং কোন কোন স্থানে ইহার বীজ অন্তান্ত শস্তের ন্যায় ব্যবহৃত হয় । ইহার শিকড় হইতে লাল রঙ নির্গত হয় । এই রঙে কাপড় রংকরা হইয়া থাকে । সেই কাপড় ছিটু রূপে ব্যবহৃত হয় । চুর ( চূৰ্ণশব্দজ ) চুর্ণ করা, গুড়ন । - “দক্ষের নিজ পুর, ভাঙ্গিয়া করে চুর" (কবিকঙ্কণ) চুরী ( স্ত্রী) ক্ষুদ্র কূপ । চুরু (পুং চুর উৎ। কমিবিশেষ। “চুরবেদ্বিমুখাশ্চৈব সপ্তৈবৈতে পুরীযজাঃ।”(স্বপ্রতঃ ৫৫৪ মিঃ) ইহার বিশেষ বিবরণ কৃমি শব্বে দ্রষ্টব্য । ] চুরচুর (দেশজ ভরপুর, পূর্ণরূপে যে পান করিয়াছে। চূৰ্ণ (কী) চুপাতে পিষ্যতে বৎচুর্ণ কৰ্ম্মণি অপু। পেষণ দ্বার কঠিন দ্রব্যের শুষ্কভাবে পরিণাম, গুড়া। প্রাচীন বৈস্তক শাস্ত্রের মতে অত্যন্ত শুষ্ক দ্রব্য পেষণ করিয়া বস্ত্রদ্বারা ছাকিয়t