পাতা:বিশ্বকোষ সপ্তম খণ্ড.djvu/২৮

উইকিসংকলন থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।


छांडिकल छैषाङ्गैौ ४डण, २ग्न इब्रैौ aछन । उनtशा वंशंभ cथकांब्र तब ও জায়ফলের অতিশয় তীব্ৰ গন্ধবিশিষ্ট। দ্বিতীন প্রকার ६ङग कर्टिन, नैौठांछ ७ भएनांश्ङ्ग श्रृंझबिलिट्टे । cनंtषांख् ভৈল অকৰ্ম্মণ্য জাতীফল চুর্ণ ও বাপের তাপে উষ্ণ করিয়া এবং তৎপরে নিপীড়িত করিয়া বাহির করা হয়। শীতল হইলে ঐ ভৈল কঠিন, দানাকার ও পাটলবর্ণে পরিণত হয়। अरणव्र गश्ङि c$ांग्राहेग्न छग्निजैौ 9 छांब्रकल उँउग्न हद्देरउद्दे ইহারে গন্ধবৎ পদাৰ্থ বাহির করিয়া লওয়া যায়। ঐ পদার্থ তৈলময় ও অতিশয় উদ্বারী। ঐ পদার্থকে জয়িত্রী ও জায়ফলের আরক বলা যাইতে পারে। জরিত্রীর আরক ঈষৎ পীতাভ, জায়ফলের আরক স্বচ্ছ । এই উভয় প্রকার আরকই সাৰান সুগন্ধি করিতে প্রভূত পরিমাণে ব্যবহৃত हम । ७हे छछहे दिनांtङ छब्रिजैौ ७ अब्रकागज़ कॉछि এত অধিক । পিস (Piesse) সাহেব তাহার “আর্ট অব পারফিউমারি” নামক গ্রন্থে উল্লেখ করেন যে, ইংলণ্ড ও স্কটুলওে প্রতি বৎসর ১৪ •,• • • পোঁও অর্থাৎ প্রায় ১৭৫৪ মণ জাম্বফল খরচ হয়। আবার সিমওস (Simmonds) সাহেব লিধিয়াছেন, ১৮৭০ খৃঃ অঙ্গ হইতে পূৰ্ব্ব পাঁচ বৎসরে গড়ে প্রতি বৎসর প্রায় ৫৯২,৭৩৬ পৌণ্ড জায়ফল কেবল ইংলণ্ড ও স্কটুলণ্ডে খরচ হয়। ইহা পূৰ্ব্ব পরিমাণের চতুগুণের অধিক। दछ्दि४ हेक्ष्ण७ौग्न *ांझञ्जहरा छांग्रझरणद्र श्रांज़रा भिथिऊ থাকে। অল্প পরিমাণে মিশ্রিত করিলে ইহা দ্বারা লাভেওীর, বার্গামট প্রভৃতির গন্ধ আরও মনোরম হয়। পূৰ্ব্বে বান্দার সাবান বলিয়া জায়ফলের স্থালী তৈল श्रेष्ठ ७कक्र° गांदांन ४ङब्रांज़ इट्रेऊ । (gर्थन छांब्रकाणद्र আরক দিয়া সাবান সুগন্ধি করিবার প্রথা হওয়ায় উহার ব্যবসা লোপ হইয়াছে। অনেকানেক প্রাচীন সংস্কৃত গ্রন্থে জাতীফলের নামোল্লেখ ও উহার গুণাগুণের বিষয় বর্ণিত আছে। সুতরাং জাতীফল যে কতকাল হইতে ভারতবর্ষে ব্যবহৃত হইয়া আসিতেছে, তাহ নির্ণয় করা দুষ্কর। প্রমাণ পাওয়া গিয়াছে যে, খৃষ্টীয় ৬১ শতাব্দীতে আরধদেশীয় বণিকগণ পূৰ্ব্ব হইতে জাতীফল भीममांनैौ कब्रिग्र ब्रूरब्रांtभं ८थब्र१ कब्रिाउन । ५३ नगरब्र পারস্ত ও আরবদেশীয় বৈদ্যগণ ইহার গুণাগুণ জানিতেন। श्लूिटेबना ७ भूगगयॉन शंकिभश्र१ जांब्रकग८क ॐमब्रांमब्र थङ्कडि ८ब्रांप्* अछि छे९झडे खैदष दणिग्नां थांटकन । हांकिभनिtशंग्न भtङ, हैश फॅरखछक, मांमक, *ांक्रक्, वणकांब्रक ७ फेशंमश्नं- ८ब्रांरभं हिङकब्र । | [ ३७ ] छांबकण श्रेष्ठ হুইপ্রকার ६डग बारिश इत्र । २भ छछिषtश्क যুরোপীয় চিকিৎসকমণ্ডলীও প্রচুর পরিমাণে জাতীস্কলের आँझक यकृछि वाक्शंव्र करब्रन । उँइएनग्न भएउ, छेड] छैखबक, बांबूनांनक ७द१ वहविष ठेनब्रांमब्रt५rश झणयन । अशिक भांज्जांब्र cणवन कब्रिाण हेझ, निझांकब्र ! हेहांग्न भांज সচরাচর ১০ হইতে ২৯ গ্রেণ পর্যন্ত। জাতিফল-ভিজান-জল খাওয়াইলে ওলাউঠা রোগীর শাস্তি হয়। জাতীফল হইতে ठिन ७थकोच्न अदा 8यक्ष छष्ठ ८ञ्चङ इङ्ग, ४ उँहाम्रैौ ठण, २ আরক ও ৩ স্থায়ী তৈল । শেষোক্ত দ্রব্য বাত, পক্ষাঘাত ও অস্তান্ত বেদনায় প্রলেপরূপে ব্যবহৃত হয় । দেশীয় কবিরাজগণ নিম্নলিখিত উপায়ে জাতীফল হইতে छैन।ब्राभद्रग्रन्न ७ कक्र° सेरुद बंखुङ काङ्गन । ७कम्रै छोडौंফলে একটা গৰ্ত্ত করিয়া উহাতে কিঞ্চিৎ আফিম (রোগীর অবস্থা ও বয়সামুযায়ী মাত্রা) পুরিয়া উহার গুড়া দ্বারা ছিদ্র বন্ধ করিতে হইবে। পরে ঐ জাতীফল কিঞ্চিৎ ময়দার আটার ভিতর পূরিয়া উষ্ণ ভৰ্ম্মে দগ্ধ করিতে হইবে । পরে ঐ কোষ ও আফিম চুর্ণ করিয়া রোগীর বয়সামুযায়ী মাত্রা খাওয়াইতে হইবে। ইহা বলকারক ও বাতনাশক । জলে বাটিয়া ইহা ফুলাস্থানে লাগাইলে উপকার হয়। ঘি ও চিনি মিশ্রিত করিয়া জায়ফল শিশুদিগের উদরাময়রোগে প্রযুক্ত হইয়া থাকে। এতক্তির জয়িত্রী ও জায়ফল উভয়ই রন্ধন ও পাণ প্রভৃতির মসলারূপে প্রচুর পরিমাণে সৰ্ব্বত্র ব্যবহৃত হইতেছে। বৈদ্যক মতে, ইহার গুণ-কষায়, কটু, উষ্ণ, গলরোগ, রক্তাতিসার ও মেহনাশক, বৃন্য, দীপন, লঘু। (রাজনি" ) রস তিক্ত, তীক্ষ, রোচন, গ্রাহক, স্বরহিতকর, শ্লেষ্মা, ৰায়ু ও মুখের বিরসতা-নাশক, মল, দেীর্গন্ধ্য, কৃষ্ণতা, কৃমি, কাল, বমি, শ্বাস, শোষ, পীনস ও হৃদ্রোগনাশক । ( ভাবপ্র ) কৃষ্ণাশুলনাশক । ( রাজব ) - জাতিফলাদিচুর্ণ,বৈদ্যক্ষোক্ত ঔষধবিশেষ। গ্রন্থত প্রণালী— জায়ফল, বিড়ঙ্গ, চিতামুল, তগরপাল্লুক (অভাবে ਆਿਚੋਸ਼ੀ ছোপ, অথবা পাতাড়ি, ) তালিশপত্র, রক্তচন্দন, শুষ্ঠা, লবঙ্গ, কৃষ্ণজীর, কপূর, হরিতকী, আমল, মরীচ, পিপুল, বংশলোচন, গুড়ম্বৰু, তেজপত্র, এলাইচ ও নাগেশ্বর ইহাদের প্রত্যেকের চূৰ্ণ ২ তোলা, সিদ্ধিচুর্ণ ৭ পল এবং সকলের সমান সমান চিনি একত্র ভালরূপ মর্দন করিয়া লইবে। গ্রহণী, অতিসার, অগ্নিমাল্য ও প্রতিষ্ঠায় প্রভৃতি রোগে ব্যবহৃত হয়। छङियां५क (णि) जांtउ {ीषक: ७ठ९ । ७ॉन्नैौन नग्नांब्रिक रिश्नम्न बरफ बाक्लिङ्ग अरख्ल । “ব্যক্তেরভেদস্বল্যত্বং জাতিবাধকসংগ্রহ ।” ( ভাষাপরি" ) জাতি শব্দ দেখ। ] , #.