পাতা:বেগম রোকেয়া রচনাবলী.pdf/৩৪

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

এa আর কিছু নহে, মুসলমানের প্রায়ই ч4-lь. 1 нічічні з ч*il" “" DS TBB BBB BBB BB BBB BB Cke AAAA AAASS কাউন্টসের (counusদ্ধ উক্রি গুদুন : "Had food, ill-cooked food, monotonous food. inosis food. injure the physique and ruin the temper. No . shnuld turn Lu the rnrire tempting Ixt:cupatlữrlH Ör an ments of the day till she has gone into every detail a . family commissariat and assured herself that it is as 2, as her purse, her cook, and the season can make it. (ভাবান্ধ: কোনো মহিলাই প্রথমে স্বীয় পরিবারস্থ ব্যক্তিবর্গের আহারের সুবাহু. এবং রন্ধনশালা পরিদর্শন না করিয়া যেন অন্যকোনো বিষয়ে মনোহো । করেন। জাহান্ত্র আর্থিক অবস্থানুসারে স্বাদ্যসামগ্রী যথাসাধ্য সুরুচিকর হইয়া শু কি না, এ বিষয়ে তাহার দৃষ্টি রাখা কর্তব্য। ষড়ঋতুর পরিবর্তনের লঃ BBBBBBB BBBBD DD BBBB BBBSBB BBBB BD D DS BB BDD BBB BBB BBS BBB BBB DDD DBBB BBB BBB S নানা রোগের আধার হইয়া পড়ে। সুতরাং রন্ধনপ্রণালীর সঙ্গে সঙ্গেই গৃহিণীর ডাক্তারি ও রসায়ন (chemistr DDBB BBBB BDDD BBBBS BB BBB B BBS BB BB BBB BBS পরিপাক হয়, কোন ব্যক্তির নিমিত্ত কিরূপ আহার্য প্রয়োজন, এ-সব বিষয়ে গৃহী BDD DBS DD BBBB BBBB D DDS BB BBBB BB BBB BBB BB BBB BBBB BB BB BBB BBBB BB BB BS BBB BBBB BBBS BB BBBBBB BB BBB B BBBB BBBBBB BBBB BB BBB B BBB BBB BBD DDD BB u BBBS BBB BBB BB BBB BBS স্বাদের সহিত ঐ বাষ্প আত্মসাৎ করে। কেবল আহারের স্থান পরিষ্কৃত হইলেই চলি না; যে-স্থানে আহার করা হয়, সে জায়গায় বায়ু (Atmosphere) পর্যন্ত যাহা পরিকৃত থাকে, গৃহিণী সে-বিষয়ে দৃষ্টি রাখিবেন। অনেকে শাকসবজি খাইতে ভালোবাসেন। বাজারের তরকারি অপেক্ষা গৃহক৷ তরকারি অবশ্য ভালো হয়। গৃহিণী প্রায়ই শিম, লাউ, শশা, কুষ্মাণ্ড স্বহস্তে বন্ধ করিয়া থাকেন। যদি তাহারা উদ্যান প্রস্তুতপ্রণালী (Horticulture) অবশ থাকেন, তবে ঐ লাউ কুমড়ার কি সমধিক উন্নতি হইবে না? অন্তত কোন স্থানের মর্ট কিৰণ, কোথায় শশা ভালো ফলিবে, কোথায় লঙ্কা ভালো হইবে, পৃহিণীর এ জ্ঞানটুকু তো থাকা চাই । অনেকেই ছাগল, কুকুট, হংস, পারাবন্ত ইত্যাদি পালন করেন, কিন্তু সেই সঙ্গ ::: ಕ್ಗಣ್ಣ:: -- র মধ্যেই খুরিয়া চরিয়া বেড়ায়। কাজেই বাড়িখানার পাশালা বা পশুপক্ষীদের ময়লার ঘর বলিলেও অতুক্তি হয় না। যাহাতে ঐ *:লি খন না হইয়া হৃষ্টপুষ্ট থাকে এবং গৃহ নোংরা করিতে না পারে, তৎপ্র:ি ATT D BBBB BBBBB BBu BDD gB BBmmmttt

.