চৈত্র ] সোডা লেমনেড ব্যবসায় Sob-I অন্ততঃ দৈনিক দুই তিন টাকা লাভ থাকিবেই। এমন কি ইহা অপেক্ষা অল্প লাভ হওয়া এস্ক, রূপ অসম্ভব বলিলেই চলে । এই সমস্ত লাভজনক ব্যবসায় অবলম্বন করিয়া কত নিরক্ষার মাড়োয়ারী লাখ লাখ টাকা উপাৰ্জন করিতেছে ; শুধু বাঙালীর ছেলেরাই কি চিরদিন হাত গুটিাইয়া বসিয়া খাকিবে ? LBLDDSLEELDDDBD BBB DBDBzKB BDSDLL অধিক মূলধনের প্রয়োজন নাই। এমন কি ইহাতে বিশেষ কিছু অভিজ্ঞতার ও প্রয়োজন করে না । কল চান্সান খুবই সহজ । যে কোন ব্যক্তি একবার দেখিয়াই অনায়ালে কল চালাইবার কৌশল শিখিয়া লইতে পারে। সোডা, লেমনেড, আইস, ক্রীম প্ৰভৃতি ঐ জাতীয় যাবতীয় পানীয় তৈয়ারি করিতে কি কি দ্রব্যের প্রয়োজন এবং সেই সকল দ্রব্য কি কি উপায়ে অতি সহজেই ঘরে তৈয়ারি করিয়া লণ্ডয়া যায় তাহার বিস্তৃত বিবরণ “ব্যবসা ও বাণিজ্যে” আগামী বৈশাখ মাস হইতে ধারাবাহিক রূপে প্ৰকাশিত হইবে । সোডা, লেমমেড, জিঞ্জারেড বা সরবৎ প্রভূতি তৈয়ারি করিবার প্রধান উপাদান হইল। জল ৷ বৰ্ত্তমান সংখ্যায় কেবল জলের কথাই আলোচনা করিব । ( S) CFs বৈজ্ঞানিকেরা পরীক্ষায় প্ৰতিপন্ন হইয়াছে যে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন নামক দুই প্রকার বাষ্পীয় পদার্থের রাসায়নিক সংমিশ্রণে জল নাম কি ষেী গক পদার্থের স্বাক্ট হয় । দুই পরমাণু হাইড্রোজেন গ্যাস এক পরমাণু অক্সিজেন গ্যাসের সহিত মিলিত হইলে এক অনু বিশুদ্ধ তরল জল উৎপন্ন হইবে । কিন্তু নদী, পুকরিণী বা অন্যান্য স্থানে আমরা BD0SDDB BY SS BBBSDS KD DuBD DBDDT DBDK0 নানা বিখ্য পদার্থ নি৷ শ্রম, থ{াকে ; ফলকথা প্ৰকৃতিতে KDTB ggBY DDS KSBDBBL DDSE DBD SS DBBBD উৎকৃষ্ট সোডা লেমনেড দি তৈয়ারি করিতে গেলে বিশুদ্ধ জলের একান্ত প্রয়ো - ন । ভাল J DDB DD BDDD DBBBDSS Dt DDuGBJ পারে না । কাঙ্গেই যৌথ নো স্বভাবত: ; শুদ্ধ জল BDBD DK DD BBDDLDB BtLLtLtBD DS BDD LLLLLD DBB KSEJD DBBE gDSBDD BBDSBDS এখানে একটী কথা বলিয়া রাখা আবশ্যক । বিশুদ্ধ জল ও পরিষ্কার জলের মধ্যে ধথেষ্ট গ্রভেদ আছে । D O SS LBDO SBDS iBBD uHBDD SLEKS DD পরিস্কার জল অপেক্ষা অপরিস্কার জল ঢ়ে বা বেশী বিশুদ্ধ । সাধারণত: গুগলের সহিত যে সমস্ত দ্রব্য মিশ্ৰিত, থাকে তাহদের কতগুলি দ্রবনীন্ম এ {ং কতগুলি অদ্রবনীয়। দ্রবনীয় পদার্থগু{১} সহিত সম্পূর্ণরূপে মিশিয়া स छ टेॐारक्षद्र थारgट्रङ्ग अ० ट्रिन ( ब्र ११ *ia 2 : । পরিষ্কার হইলেই আঃ লকে বিশুদ্ধ বলা ध; 8द ३ ५ के জন্স অবিশুদ্ধ হইলে ও আবার অদ্রবনীয় পদার্থী qeSu KYSJKK KKSJJ SDDtBBLD DSBDK DBBDB মধ্যে ইতঃস্ততঃ C< tश्र । ইহাদের অস্তিত্বে শৃঙ্গল অপরিস্কৃত দেখাইলে ও একটু DBuumD DBBBuDu DDLDDSS DDuS BBD DD tED 5項 | ८गऊl cनश्८न छ ठेउग्र:[श्र द{द्र८ऊ ६ि७६ YBD SYSmD SDSDDSS BDBS DDDK SS BDB স্থল দূষিত কিম্বা বিশুদ্ধ তাহ রাসায়নিক বিশ্লেষণ ব্যতীত সহজে বলি,তে পারা যায় না। এই জন্য মোটামুটি জ্বল বিশুদ্ধ কিনা তাহা জানিবার সহজ উপায় বলিয়া দেওয়া হইল। বিশুদ্ধ জল বর্ণহীন, स् । Veï, P3 \gई स्यन्त्र
