১ম সংখ্যা ] বিহার ও উড়িষ্যা DtuBKEBD KKD zK KKS DDDBD MBE sslDS BzBBDt SDBDD kDDBDDS DBDBBDB KT 어 혁 5 전 1 에T한 i Cl리학(CR 1 মাটির হাড়ীতে কাঠগুলি ১০, ১২ ঘণ্টা সিদ্ধ করা LDDDDDSLD S KLLDS S BT KLLD tE K BDBS DBS বঁশের টুকরীতে চালা হয়-কয়েকদিন রাখিয়। দিনে তাহা কত কটা শুকাইয়া চাটা ইয়ের উপর DiD S BDS DDDD S KBB gOBDBS CSKK LELSS DDDDS YKK DBLLYS ZY BDBBDS S KKK JsuBB S LLDB DSDBt BDBDBDBS SYY DBBD DDD LliBD CL DBB DLDBDDB BB BK DBBDDB SDDD SgD BgBDB SDDSS DDDDuS DBKESS BgDEE BB BDBBDKY LLLBDD DKY KDD gLLLY SKKDBD DKSS S S DiLEt is fai fe si gica e ets & vës &3 :- চম্পারণ জিলা- রাক সাল, কাট কানোয় । মজঃফরপুধ ** -বৈরাগানিয়া, বীরগঞ্জ, জনক পুর ভাগলপুর * -ভীমল হর, ভাপতিয়হি । দ্বারভাঙ্গা " + —মধুল্লাপুর। DDDSLGD DDBYBB gLLBB DgBDB BD SS DDBD বিহারের খয়ের কতক নেপাল ও নেপাল তরাইয়ে SKKY BK S GGSS S SBDD SDSYS S SDBDSSDSS KJY እes fማ Cሻ Sቑ† $ ፬ cፉ,ፋ& ጳኻ ቆ† *ሺ♥ % 1ኮቕ ፵ ] ♥e፲9 পাত্রে জাল পায়। গাঢ় করিয়া খালুর উপর কাপড় ä 5S st.š3' tr k \g kä ja sta kä BH LTBBDuDB EBBDB BDBK DBDD DDD DL ED BDBDD হয় । এখানে সরকারী জঙ্গল বিভাগকে প্ৰতি মণ थम्बटन a९श्ःि cिड श्व। ये न कशू औी २भ ceभीब्र शब्रद्ध DD Y S0KKB BE S SSLLLSS K DD LEK ষায় । ইহা বিশুদ্ধ খায়ের বলিয়া পরিগণিত হয় । Jej 34সোণপুর ও পাটনা নামক দেশীয় রাজ্যে কতক পরিমাণে খয়ের প্রস্তুত হয় ও নিকটবৰ্ত্তী স্থানেই DD KD BBDDB DYSSDD DtL0LL DLL LLLLKY প্ৰস্তুত হয়। রাধাকোলা, সম্বলপুর, সেত্তানী এবং taq 2 fse et 2 TO53 tr | বোম্বাই LYLLuDS GBDD DED SuDD S KKYS KYDB খয়ের প্রস্তুতের উপায় SONO বড় বড় ডাল কাটিয়া তাহার ছোট ছোট টুকুর DB DtS KDB DBDS BB DDD S SLDBKDDDB অন্য বিশেষত্ব এই যে ঘন রস একটি দুহাত লম্বা ও ১ DBD0LDL Yu gBBDD zK DDD SDLL DKSL B একটি কম্বল ডুবাইয়া খুব নাড়িয়া উচু হইতে আবার DBDDkB BDDDS BBDB DDSS DB BDB DD E চলিতে থাকে ও পরে বাক্সটি একটি বঁাশ নিৰ্ম্মিত DD SE BDBDS KK SDDDS SDBBD BBB নীচে গাদেব মত জমিয়া যায়, উপরের জি লৈ ফেলিয়া LLYD SDYS gEL S DgLDBDBS S LBYBDD KBDES YYSS BDDDLS EDLYDS KEYzSDuDS BB KDDuC छुltन १९१३ ७2ठ्छुङ झुम्न । मही७ BDD SDKK BBYtD BBKBD SKEDD 235 's fire sets (5g eity Crs DBJ0 DBB D DBBD DYSS SKBLD SgL কাঠের ছোট টুকরাগুলি ছয়বার সিদ্ধ করা হয় এবং LDDD KBD DBEB SDDK SME zLZ KK D qLL আবার জাল দেওয়া হয় । আঠা আঠা হওয়া BBBD DDD S DBt tEE gDD MDgKKS YBBuBtD KLY tBE SS DD SS S OLOBD K LE KED DD aDD DDSS EEED DBDD EDBBD DBDBLDLBtB বল তৈয়ার করিয়া বিক্ৰী করা হয় । ঠিকাদারগণ DB S BtS S DLL LYS DBB Y SLLYK বিভাগের নিকট বিক্ৰয় করে । মালয় উপদ্বীপ ইহাকে ইংরাজীতে gambir কঙ্গে । 奪を1 Uncaria gambir atan R &e a ফিট উচ্চ গাছের পাতা ও ডগা জলে সিদ্ধ করিয়া বাহির করা হয়। প্ৰস্তুত প্ৰণালী একই রকম । কিন্তু অনেক পরিচ্ছন্ন । ইহার বাগান করা হয়, ও বৎসরে একটি গাছ হইতে B DBD YBBDBD tBDDBDB KDS KLKK S DBD DS কলিকাতায় এই খয়েরের খুব প্ৰচলন ও আমদানী । ইহা বাজের খায়ের বলিয়া পরিচিত । ( ፵ቐጻነሣ፡ )
