আশ্বিন ] চীনা-বাদাম uJDDDSK quSSE KDY D DB KB DBS তাহার রাসায়নিক বিশ্লেষণ করিয়া ডাঃ মুটার (Dr. Muter) croiè9ictor co, out* x(kT fraলিখিত পদাৰ্থ কয়টি রহিয়াছে । জলীয় পদার্থ G es Sț5 চর্বি S›'ኳ” " ঘবাক্ষারজান বিশিষ্ট দ্রব্য ܕ" *ܦ (ইহা হইতে শরীরের মাংস বৰ্দ্ধিত হয়) শ্বেতসার ও শর্কর Š ዓኀ” » (Fibre) s- 8' 0 Ash t2tir 8 " وخ তবেই দেখা গেল, তৈল নিষ্কাশিত কবিয়া লইবার KDD YDYDB DBD D DBDB BgEEBE DBDBB S S g DBD দ্রব্য পড়িয়া থাকে । এই জন্য ডাঃ মুটার প্রচুর পরিমাণে বাদামের অ্যাটা ব্যবহার করিবার পক্ষপাতী । আমাদের মনে হয়, বাংলা দেশে হার প্রচুর প্রচলনউ হওয়া আবশ্যক ; কেননা আমরা পুষ্টিকর খাদ্যের BYLDB D SBBD BBDD DDDS S BKuDuuLS বাদামের মূল্যও খুব বেশী নয়-কাজেই আশা করি, YY DDDBK DLDDL DTDDLDLD KDD DDDLLL DDS BS DD LD KLLDYBD DBgDBD BBBD YzB NC Sets ottesfo o se costo of's উপাদেয় খাদ্য, শুটির খোলাগুলি ও জ্বালানিরূপে ব্যবহৃত হয় । ইউরোপে বাদামের খইলের বহুল প্রচলন দেখিতে পাওয়া যায় । উহা একটী অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য । গো, মহিষ, আখ, শূকর, গৃহপালিত জীবজন্তু সমূহ কাচা বাদাম থাইতে অত্যন্ত स्छांडयांtग । BB gB DBDBD DDD E DDDB DBBDB भषा श्रड कणाश्नभूछ बाश्द्रि कब्रिघ्र। ज७al रहेड ; কিন্তু বৰ্ত্তমানে তাহ করা হয় না। এখন কলে ED LL uDD DDDS DD DDYD BBDt DB অসুবিধা আছে; তাছ। এই যে, কলের সাহায্যে ছাড়ান কলাইয়ের সহিত প্রচুর পরিমাণ কঁকার ও খোসা gDD DBE DEE DSBgBBBD KBD SDDBDD DE S ইহাতে উহা আর মানুষের খাস্থ্যরূপে ব্যবহার করা চলেনা-উহা হইতে কেবল তৈল ও খইল উৎপন্ন হয়। ইউরোপের বাজারে কালে ভাঙা বাদামের বড় একটা আদর নাই । কাজেই যাহারা তা ১াদের শস্য একটু অধিক মূল্যে বিক্রয় করিতে চাহেন, তাহাদের অল্প সময়ে অনেক কাজ হইবে বলিয়া কলের সাহায্য লইলে চলিবে না- একটী একটী কবিয়া প্ৰত্যেক শুটিটী হাত দিয়া ছাড়াইতে হুইবে । প্ৰবন্ধের প্রারস্তে আমরা ব’লয়াছি, ভারতবর্ষেীয় জলবায়ু এবং জমী চীনা-বাদাম চাষের বড়ই উপযোগী ! বস্তুতঃ বিষুব রেখার সন্নিকটস্থ সমস্ত স্থানেই বাদাম চাষ করা যাইতে পারে। সরস চুণে মাটিতে বাদাম 5| 5키 1 বিঘা জমিতে বাদামের চাষ হয় ; কিন্তু আরও বিস্তৃত ভাবে চীনা-বাদাম চাষ কবিলে, লোকে প্ৰভূত লাভবান &ইতে পারে বলিয়াই আমাদেব বিশ্বাস । BDBtLEBD LLStS SDBD DD DD S mDELYYS কাজেই জগতের বাজারে উহার কাটুতি হইবেই DDBSS BS DE gOK KBEEK DBD ELDDD S ভাল করিয়া চাষ করিতে পারিকেল, বিঘা efe as a Fr ots ove 9 (3 আমাদের দেশে অসংখ্য যুবক বসিয়া রঙ্গিয়াছে।-- DDDS LDBS YBDB DLB KBSBDLDD D S BDDS उाइlमेिं १५ क eझे ज4 कांडsनक नूङन नूङन 5|tषव्र °†véመff ቕf፭ርN5 ቕfማ | Cጻርጫ ርቫርጫ ቕ†ርማ ቕ†I” যুবকের মাতৃভূমির সর্ববিধ উন্নতিকল্পে জীবন উৎসর্গ করিয়াছে।--কেবল কি আমাদের দেশ-ভাইরাই সৰ্ব্ব বিষয়ে সবার পিছে পড়িয়া থাকিবে ? busneg ar
