পাতা:ব্যবসা ও বানিজ্য (সপ্তম বর্ষ).pdf/৫৯৪

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

আশ্বিন ] তার মধ্যে সহজেই জল প্ৰবেশ কর্তে পার্বে । তারপর দু’তিন দিন জলে ভিজিয়ে রাখবার পর আবার এক দফা খুড়ে ফেলতে হবে । বার কয়েক এই রকম করলেই সমস্ত অ্যাশ ছোবড়ার গা থেকে সহজেই ছেড়ে আসবে। এই সময় আর একটা বিষয় সৰ্ব্বদাই স্মরণ রাখতে হয়— সেটা হচ্ছে এই যে, ছোবড়াগুলা যেন সকল সময়ই বেশ ভিজা श्रांक ; cकमना ८छांदफु शक्तिंभ खैठेएव्ग ligneous fecula বা অশের অন্তঃস্থিত ধূলিবৎ পদার্থগুলি 孔5び窃 さび st将 a| l আমরা পূর্বেই বলেছি। সাধারণতঃ নদীগর্ভেই ছোবড়া সমূহ পুতে রাখা হয় । কিন্তু সব দেশেই আর নদীগর্ভে পুতে রাখাধার সুবিধা নেই। এমন অনেক স্থান আছে, যেখান থেকে দু’চার DBBDS DYS SDE i DBB BDDLD DDDBB নামগন্ধ নেই। সেখানে মাটীতে চৌবাচ্চার মত KDBD DB Z DS DDD KtmLLDLS BDSS BBDB অ্যাশ বা তন্তুজাতীয় জিনিষই জলে পচাইয়া। তবে অ্যাশ বাহির করিতে হয় ;- যথা, পাট, শণ ই ৩্যাদি । পুকুরের জলে পচাইতে নাই, তাহাতে জল ও মাছ नछे हैंश् यांत्रि । এই সকল কারণে সমুদ্রের কুলে যাঙ্গাদের নারিকেলের এষ্টেট আছে, তাহাদের ছোবড়া SEYSDDLzD DBDDB tDS BDLLDBB BBB সমস্ত স্থানে সমুদ্রতটে বালুকার মধ্যে গভীর গৰ্ত্ত g DDDS BB DDLL BBSBiDOiSB EBBD YDS DYS সমুদ্র তীরে সাধারণতঃ অল্প একটু খুড়লেই নীচে থেকে জল উঠতে থাকে-আর সেই জলে সমস্ত 6छाप फुl *i८5 खेd5 । লৌহশিলাকার সাহায্যে কেমন করে ছোবড়া ছাড়ান হয়-তা আমরা পূর্বেই বলেছি। কিন্তু SYK S ELLL0S SDDDD DD DE SS KKBDt নারিকেলের অাবাদ bro উপকুলে লোকে সাধারণতঃ একখানি ছোট কুঠারের সাহায্যে-হাত দিয়েই সমস্ত নারিকেল “ছুলে’ ফেলে। কিন্তু এতে অত্যন্ত পরিশ্রম হয়। 'ও অনেক সময় লাগে । তার চেয়ে যদি একটা সাধারণ ফুট-পাওয়ার ( Foot-Power ) ব্যবহার BB DDSYSS TBS Du KS SE 0DD YBDB BB DLLDuDB DDSDDBDBD BDBBSBDHSLDBD SDBD BBLBD BDDD SDD DBY DBLSDDDDS SDD S SYBD S BDSDODS SDBDD DBBBBDD করে ফেলতে পারে। ফুট-পাওয়ারের সঙ্গে দুখানি বড় বড় ধাবাল ছুরি এমন করে যোজনা করে দেওয়া BBSS DDLLDDDD BD DD DDtt DSBDBD KSDDSGzBD সমেত সমস্ত নারিকেলটকে দুই ভাগে বিভক্ত করে ফেলবে-তারপর অনু একটা যন্ত্রের সাহায্যে মালা DSDB i D BSB BDBBSDD DDDSDBDBDS LESDD KSDS গুলা আলাদা করে ফেলতে হবে । SS0BDDuBB BDBu LKE D DDB L0S DB KD ৩.৪ দিন টাটুকা জলে ডুবিয়ে রাখা উচিত । ऊांद्रश्रव्र भू शुद्र भिcम्र *ि? यथन नभश्ठ अभि cथान। SSDSBD BDD LBDEBEDSDBDDBD BDD LLL DK BDBDD क्षुब्र उक् ि८व्र ८टप्प्ष्म ( Press) sफुिtध्र ५८श्रुवांप्ब्र বাণ্ডিল বেঁধে ফেলতে হয় । এই রকম বাণ্ডিল বাধা ছোবড়াই বিদেশে রপ্তানি চাষ । এদেশে সাধাবণতঃ ছোট ছোট মুগুরের সাহায্যেই অ্যাশ ছাড়ান চয় ; কিন্তু অন্যান্য ক্ষেত্রের মত এক্ষেত্রেও কলের সাহায্য নিলে ঢের বেশী কাজ পাওয়া যাবে। সচরাচর একটা লোক গড়ে ०० *ाऊँ७ cछांदg| त्रिrड •licद्र ( बांय ७ अcनक সময় জেলের মধ্যে কয়েদীদের কাছ থেকে এর চেয়ে ঢের বেশী কাজ আদায় করা হয়)-কিন্তু কলের সাহায্য নিলে, একটা লোকে দৈনিক এর চারগুণ কাজ দিতে পাবে, অর্থাৎ প্রায় ৪০{৪৫ পাউণ্ড