পাতা:রবীন্দ্র-রচনাবলী (পঞ্চদশ খণ্ড) - সুলভ বিশ্বভারতী.pdf/৪১২

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

অনুবাদ-চর্চা 8 OS পক্ষেও আবশ্যক, নহিলে ইহা ভালো কাজ করিতে পারে না। মানবদেহ সকল সময়েই কিছু কাজ করিতেছে- এমন-কি, নিদ্রায় রোগে এবং বিশ্রামকালে। এঞ্জিন গড়িতে হয় এবং মেরামত করিতে হয়, তাহাতে কয়লা ভরিতে হয়, তেল দিতে হয়, এবং তাহাকে কায়দায় রাখিতে হয়। মানবদেহ-সম্বন্ধেও সেই একই কথা। আমাদের তাপ জোগাইবার খাদ্য, গড়িয়া তুলিবার, মেরামত করিবার খাদ্য এবং নিয়ন্ত্রণ করিবার খাদ্য চাই। এখন মনে করো, আহার্যভাণ্ডারে আমাদের এই সকল প্রকারের খাদ্য আছে এবং তােহা বাধিবার জন্য কয়লা আছে। এই-সব খাদ্য যথা-পরিমাণে আমরা বণ্টন করিয়া দিতে নাও পারি ; দুষ্টান্ত-স্বরূপে বলিতেছি অত্যধিক অথবা অত্যর উত্তাপ দিবার খাদ্য, অত্যন্নুর নিয়ন্ত্রণকাজের খাদ্য, বা অত্যধিক গডিয়া তুলিবার বা মেরামত করিবার খাদ্য সামঞ্জস্যা নষ্ট করিতে পারে। } Գ Եr পাখি যেন বায়ুর প্রবাহ বলিলেই হয়, কেবল পাখাগুলি-দ্বারা আকার লাভ করিয়াছে মাত্ৰ; ইহার সকল পালকেই বাতাস আছে, ইহা নিজের সমস্ত কলেবর এবং চর্ম দিয়া বায়ু গ্রহণ করে এবং উডিবার কালে ইহা বায়ুতাড়িত শিখার মতো বায়ুর সংঘর্ষে জুলি জ্বল করিতে থাকে; ইহা বায়ুর উপরে বিশ্রাম করে, তাহাকে দমন করে, তাহাকে অতিক্রম করে এবং বেগে তাহাকে পরাভূত করে। ইহা বায়ুই, সেই বায়ু আপনাকে জানিয়াছে, আপনাকে জিতিয়াছে, আপনাকে শাসন করিতেছে। পুনশ্চ, পাখির কঠেও যেন বায়ুরই বাণী দেওয়া হইয়াছে । বায়ুর মধ্যে ধ্বনিম্যাধুর্যে যাহা-কিছু দুর্বল উদ্দাম এবং অনাবশাক তাহাই ইহার গানে সুগ্রথিত হইয়া উঠিয়াছে। Գ Տ যুক্তরাজ্যে চাউলের বার্ষিক খরচ লোক-পিছু ছয় পাউন্ডের উর্ধের্ব কখনো চড়ে নাই। ইহার বিরুদ্ধ তুলনায়, আমরা যতটা চাউল খাই যুরোপ তাহার। পাচগুণ অধিক খাইয়া থাকে এবং ঘন-অধ্যুষিত প্রাচ্যদেশে প্রত্যেক লোক বৎসরে এমন-কি ২৫০ পাউন্ড পর্যন্ত চাউল খাইযা থাকে। যুদ্ধের পর্বে ব্রিটিশ দ্বীপের পাচ কোটি লোক বৎসরে ৭৫ কোটি পাউন্ডের অধিক চাউল খাইত এবং জার্মানি বৎসরে এক শত কোটি পাউন্ডের অধিক চাউল আমদানি করিত। এইরূপে দেখা যাইতেছে যে, কলিফর্নিয়ায় চাউল-আবাদের অপেক্ষাকৃত অধুনাতন বিস্তার কৃষিবিভাগের একলার উদ্যম হইতেই লব্ধ। গত মরসুমে স্যাক্রমেন্টো উপত্যকায় ৬০,০০০ একারে ধান বোনা হয় এবং পঞ্চাশ লক্ষ ডলারের ফসল বিক্রয় হয়। এই সবে আরম্ভ। কথিত হইয়াছে যে, প্যাসিফিক উপকূলে বৎসরে যে ৫ কোটি ৫০ লক্ষ পাউন্ড চাউল খরচ হয়, তাহার চেয়ে বহুগুণ অধিকতর উৎপাদনের মতো ব্যবহার্য ধানের জমি কালিফর্নিয়ায় আছে। তাহা ছাড়া ক্ষেত্রগুলি প্লাবিত করিবার উপযুক্ত যথেষ্ট জলেরও জোগান সেখানে আছে। চাউল-ব্যবসায়ের এই নূতন প্ৰয়াস যে লক্ষ্য ধরিয়া চলিতেছে তাহাতে বোধ হয় মার্কিনেরা ভাতকেই প্রধান খাদ্যরূপে গ্ৰহণ করিবে। ইহার পোষণগুণ প্ৰভুত। অধিকাংশ মার্কিন-পাচকেরা ইহা কেমন করিয়া প্ৰস্তুত করিতে হয় জানে না বলিয়া এবং ইহা আঠা আঠা পিণ্ডাকারে পাতে দেওয়া হয় বলিয়াই, সম্ভবত বর্তমানে লোকের কাছে ইহার আদরের অভাব। by O কতকগুলি মরুজাত উদ্ভিদ জলসিঞ্চয় করিয়া থাকে; ইহারা প্রতিকুল অবস্থার সহিত অভিসংযোগ-সাধনের সুবিদিত দৃষ্টান্তস্থল। ইহাদের শিকড়ের, সংস্থান অপেক্ষাকৃত বৃহৎ এবং ইহার সাহায্যে প্ৰাপ্তিযোগ্য। জলের আয়োজনকে তাহারা প্ৰকৃষ্ট পরিমাণে নিজের ব্যবহারে লাগাইতে পারে। কালিফর্নিয়ার মোহাব মরুতে F. V. Coville একজাতীয় শাখাবান মনসাসিজ দেখিয়াছেন; তাহা SC Ros