পাতা:শিশু-ভারতী - অষ্টম খণ্ড.djvu/৪৩৬

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

- ७=ीब्क ८प्नम्नृत्व השזהכifeשףק छो=वञ्प جسم - ماهنامه تمستم نام تمات - متمع খাওয়ার প্রচলন আরম্ভ হইল, তখন হইতে গ্রীস দেশের নানা প্রধান প্রধান সহরের মাংস খুব ভাল ভাবে পাক করিবার জন্য অনেক উৎকৃষ্ট পাচকের আবির্ভাব হইয়াছিল । সেকালে এীকের টেবিলের উপর বসিয়া খাওয়া দাওয়া করিতেন । সাধারণ ভোজনশালাও যে ছিল না তাহা নহে। সব দেশেরই গরীব দুঃখীদেব অবস্থা সমান। সে সে কালেই হউক বা এ কালই হউক না কেন । আমাদের দেশে ছিল । সুরাপান গ্রীস দেশে বেশ প্রচলিত ছিল । ধনীরা তাহীদের খাবার টেবিলে সুগন্ধি মদ্ধের ল্যবহার করিতেন । খাবার টেবিলে মাসিয় তাহার। আসনের উপর বেশ সোজা হইয়া বলিয়। থাইতেন। তবে খাবার জিনিষ আসিলে পর একটু হইয়া খাদ্য দ ব্যাদি গ্ৰহণ করিতেন । যেমন দিনের পর দিন যাহতে লাগিল তেমনি তাজাদের মধ্যে অলসতা ও বিশাসিত আসয়া দেখ। দিল। ফলে তাহারা বিছানায় কেলান দিয়া ভোজন গরীবেরা যেমন অনেক সময় অভাবের দরুণ বনের ঘাস পাত খাইয়া জীবন ধারণ করে, তেমনি গেকালের গ্ৰীলদেশের দুঃখী দরিদ্রেরাও পোকD BB TBS BT BBBB BBSBBSS BBBS KBS BB করিত। পরে কিন্তু গ্ৰীকের অত্যন্ত মাংস-প্রিয় হইয়ffছল । তাছাদের মাংস না হইলে খাওয়া চলিত না। সাধারণ ও মধ্যবিত্ত অবস্থার লোকেরা • সচরাচর জল পান কল্পিত, ঠাণ্ডা ও গরম উভয় প্রকার জলই তাদের পানীয় ছিল। জলে বরফ BBBS BBDKK SBBD BBSK BSDDDBD SBBBB


প্রাচ্য রীতি নীতি অর্থাং এশিয়া বাসীদের অনুকরণ করিতে স্বরু করিল। তাছারা তখন বিছানায় হেলান দিয়া বসিয়া বা শুইয়। তারাম করিয়া খাওয়া-দীওয়া করিত । অতিথিদের প্রতি গ্ৰীকেরা অত্যস্ত সন্মান প্রদর্শন করিত । কোন ও অতিথি আtলিলে অতিথি সৰ্ব্বাগ্রে অtহার করিতে জমাবস্ত না করিলে কেহই খাদ্য গ্রহণ করিত না। তোমরা লক্ষ্য করিয়া থাকিবে, আমাদের দেশে হিন্দু মুসলমান ও খৃষ্টানের অtহাৰ্য্য গ্ৰহণ করিবার পুৰ্ব্বে দেবতার סיכרצסי