পাতা:সমসাময়িক ভারত ইউরোপীয়ান্‌ পর্য্যটক (প্রথম খণ্ড).pdf/২১০

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

Sq' ভারতে ইউরোপীয়ান পৰ্যটক এবং তজ্জন্য অধিক পছন্দ করা হয় না। গোয়ায় সামান্য মূল্যে একটী মেষ ক্রিয় করিতে পারা যায়। আহারের জন্য সাধারণতঃ ভারতবর্ষে যণ্ড হত্যা করা হয় না ; ইহাদিগকে ভূমি কর্ষণের জন্য নিযুক্ত করা হয়। মেষ মাংস অধিক পছন্দ করা হয় না। শূকরমাংস মেঘমাংস অপেক্ষা সুন্দর ও স্বাস্থ্যকর। এতদ্দেশীয় মেষ বৃহদাকারের হইয়া থাকে-ইহার পুচ্ছেও মাংস থাকে। অনেক মহিষ আছে ; তবে ইহারা আহারের উপযোগী নহে । দরিদ্র ব্যক্তিগণই এই মাংস ভক্ষণ করে। মহিষের দুগ্ধ সুন্দর এবং যথেষ্ট পরিমাণে বিক্রীত হয় এবং সাধারণতঃ এই দুগ্ধই পান করা হয়। ক্রীতদাস ও কানারীনগণ রাজপথে মহিষ ও মেষের দুগ্ধ, এবং সর ও মাখন বিক্রয় কবে । হতারা ননীও প্ৰস্তুত করে ; তবে এই ননী লবণাক্ত ও শুষ্ক । 'বন্য বরাহ, খরগোস এবং হরিণ ভারতবর্ষের সাৰ্ব্বত্র পাওয়া যায়। কিন্তু, কুকুট ও তিতির প্রচুর পরিমাণে ७ श्रव्ड दिकब्र श् । clब्रि। '७ ऊनिक93डी श्icन 5.5ই ও অন্যান্য ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র পক্ষী সামান্য পরিমাণে দৃষ্ট হয়; কিন্তু, কোচীন ও মালাবার উপকূলে এই প্রকার, ক্ষুদ্র পক্ষী অত্যন্নাই পাওয়া যায়। ভারতবর্ষে এরূপ বৃহদাকারের বাদুড় আছে যে, তাহা স্বচক্ষে না দেখিলে বিশ্বাস করা যায় না।L ইহা"। ঋণ ওওষধির অত্যন্ত হানি করে এবং তজ্জন্য কানারীন গণ ইহাদিগকে নিৰ্ম্মল করিবার জষ্ঠ বৃথা চেষ্টা করে। ভারতীয়গণ বাদুড়ের মাংস ভক্ষণ করে এবং বলে যে, ইস্থার মাংস তিতিরের ন্যায়। ভারতবর্ষে অত্যন্ত অধিক পরিমাণে কৃষ্ণ বর্ণের বায়স আছে; ইহারা KKD DBDDz BB SDSB gES YS সাহসী যে গবাক্ষ পথে গৃহে আসিয়া পাত্ৰস্থ মাংতু গ্ৰহণ করে। আমি এক্ষণে আমার কক্ষে বসিয়া লিখিতেছি এবং একটী রায়স কক্ষ মধ্যে প্ৰবেশ করিয়া আমার