গোয়ালিনী আর একজন পশ্চিমা গোয়ালার কাছে দুধ রোজ করেছে দু’সের। নামেই অবশ্য দু’সের দুধ। খাটি দুধের জলীয় সংস্করণ। মানবী মা হোক আর গোমাতাই হোক কারো দুধ জমাট বস্তু নয়। খাটি দুধও জলের দ্বারাই তরল হয়ে থাকে। কিন্তু রাখাল যে দু’সের দুধ রোজ করেছে তার মধ্যে সেরখানেক বাড়তি জল । কল আর পুকুরের জল । শুধুই কি কলের জল আর পুকুরের জল ? দেশসেবা ত্যাগ আর গণতন্ত্রের নামে সৰ্ব্বাঙ্গীন চোরামির যুগে দুধ-বেচুনেরাও কি আয়ত্ত করবে না। সামনে দাড়িয়ে গরুর বঁাট থেকে জলহীন বালতীতে দুধ ঝরে পড়াটা শ্যেন দৃষ্টিতে দেখে যে দুধ কিনবে তাকেও ঠকাতে ? গোমাতার মুখের খাদ্য কণ্টেল করে বঁাট থেকে ঝরা খাটি দুধকে কলের বা পুকুরের ( কখনো নৰ্দমার) জল মেশানাে দুধের মতই পরিমাণে বাড়িয়ে, তরল করার কৌশল ऊद्र् अञ् । রাখাল তাই বলে, কেন মিছে মাথা গরম করছি ? এক টাকা সের চাল যে হিসাবে কিনি, জল মেশানো দুধও কিনি সেই হিসাবে । চোরাবাজারী চালের দাম দুধের দাম অনুপাতে ঠিক আছে। মানেটা এই যে চাল আছে কণ্টোলে তাই তার চোরাবাজার। দুধ কণ্টোলে নেই তাই তাতে ভাওতা । O
