পাতা:স্বাস্থ্য-বিজ্ঞান - সুন্দরীমোহন দাস.djvu/৫৫

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

জলের কোয়ালিটেটিভ পরীক্ষা । S 9 কিঞ্চিৎ লইয়া অল্প অল্প তাপ দিলে ( ওয়াটার বাথে )। কঠিন পদার্থ পড়িয়া থাকে। ঐ পদার্থ দীপশিখায় দগ্ধ করিলে যদি কৃষ্ণ বর্ণ হয়, তাহা হইলে অর্গানিক পদার্থের অস্তিত্ব বুঝিতে হইবে। রি-য়্যাক্সন বা অশ্লীক্ষারত্ব – লাল লিটমাস কাগজ ডুবাইলে যদি নীল রং হয় তাহা হইলে জল ক্ষার, এবং নীল লিটমাস কাগজ লাল হইলে জল অম্ন বুঝিতে হইবে । ক্লোরীণ—ষ্টেট টিউবে কিঞ্চিৎ জল লইয়া সিলভার নাইট্রেট সলিউসন মিশ্রিত করিলে যদি শ্বেত প্রেসিপিটেন্ট অধঃস্থ হয় তাহা হইলে ক্লোরীণের অস্তিত্ব বুঝায়। চুণ প্রভৃতি ধাতুজনিত হাডনেস্ বা কাঠিন্য—য়্যালক হলে দ্রবীভূত সাবানের সলিউন মিশাইলে যদি ফেণা না হয়, তাহা হইলে জল হার্ড বলিয়া বুঝিতে হুইবে । যতক্ষণ পৰ্য্যন্ত ফেণা স্থায়ী না হয়, ততক্ষণ পৰ্যন্ত সাবানের সলিউসন মিশ্রিত করিতে হয়। মিশ্রিত সাবান সলিউসনের পরিমাণ দ্বারা প্রতি গ্যালন জলে কত গ্ৰেণ ক্যালসিয়ম কব নেট আছে তাহা নির্ণয় করা যায় । ইহার প্রত্যেক গ্ৰেণ ক্লার্কস্কেলের এক ডিগ্রির সমান । এই স্কেল অনুসারে জলের “কাঠিন্য” বা হার্ডনেস নিরূপিত হয়। জলের “হার্ডনেস” ক্লার্ক স্কেলের ১০” ডিগ্রি বলিলে, এক গ্যালন জলে ১০ গ্ৰেণ ক্যালসিয়াম কাবানেট আছে। এই বুঝিতে হইবে। য়্যামোনিয়া-জলের সহিত (FIForty (Nessleros) সলিউসন মিশ্রিত করিলে যদি হরিদ্র্যাবর্ণ হয়, তাহা হইলে য়্যামোনিয়ার অস্তিত্ব বুঝায়। অধিক য়্যামোনিয়া থাকিলে পাটকিলা (yellow brown ) বর্ণ হয় । নাইট্রেট—তাপসংযোগে জল বাষ্পীভূত হইয়া গেলে যে কঠিন পদার্থ পড়িয়া থাকে, তাহার কিয়দংশ। চীনের পাত্রের উপরে রাখিয়া, এক বিন্দু তীব্র সালফিউরিক য়্যাসিড ঢালিয়া ডাইফেনীল-আমীন ( diphenyl-amine) ২৩ শরিষা প্রমাণ মিশ্রিত করিলে যদি উজ্জল নীলবৰ্ণ উৎপন্ন হয়, তাহা হইলে নাইটেটের অস্তিত্ব বুঝিতে হইবে । नाईट्रश्छेि-२ আউন্স জলে ২৪ বিন্দু ডাইলুট হাইডোক্লোরিক