Ꮌb~ গুগুলীলা । অস্ত । বিশেষ কবিয়া পাক করে ভিন্ন ভিন্ন । চুকাপালঙ্গের শাক বেগুণ সহিত। পাক করে মনোমত করি মনোনীত । কচি অস্ত্রি ঝোলে দিল সরিষা ফোড়ন । রসনায় লগ্ন হইলে , জুড়ায় বদন । বড় অক্সি গুড় সহ বোল রান্ধে ঘন । অস্বল মধুর রস পীযুষ যেমন। পায়সার কবে পাক মনের মতন । সাবধানে বহুমতে করিয়ে যতন । দুগ্ধ ষোল অংশ সূক্ষ তণ্ডল বিধান । নামাইয়া চিনি অষ্টভাগ পরিমাণ । মরীচ এলাচি গু ডা কপুর মিশায়। পিযালের বীজ শস্ত আরো দিল তায় । রন্ধনী রন্ধন কবে ত্যজিয়ে আযাস । পাক ঘটা দেখি আনন্দিত কাশীদাস । ১২ 1 পয়ার । ভাজা মাষ দালি দিয, খিচরী রান্ধিল । তেজপত্র আদি ঘৃত অাদ। ছেচ দিল । খিচুরী রান্ধিল ভুনি করি আয়োজন। সুগন্ধি মলল। দিল যাহা প্রযোজন । তণ্ডল গোধুত দশলি সমান সমান। দালি পাক মত তাহে জলের প্রমাণ। ঘুতে ভাজি ভিন্ন দালি তণ্ডল রাখিল । জলে সিদ্ধ করি দালি কোমল করিল। ভক্তিত ভণ্ড ল সব আরোপিল তায । চুর্ণিত মসলা স্কৃত তাহাতে মিশাম। এলচি কুঙ্কম তেজপর সুগন্ধিত । মরীচ ধুনিয়া সাদি যে হন বিহিত । বtদামের শস্ত, দিয়ে মুখবন্ধ করে । পাক হেতু রাখে তপ্ত অঙ্গর উপরে। চুর চুর শব্দ শুনি তবে
