পাতা:গৃহশ্রী - দীনেশচন্দ্র সেন.pdf/৬২

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

亦列到 ( о সেখানে গোয়ালার সঙ্গে তাতার একটু আত্মীয়তা স্থাপন করা অতি সঙ্গজ ; সুতরা” উক্তরূপ বন্দোবস্ত একেবারেই নিরাপদ নাহে । গরু বাড়ীতে আনিয়া দুধ দোহাইয়া দিয়াছে, অথচ গোয়ালার অসামান্য হস্তচালনার গুণে তাঙ্গারই মধ্যে দুধের সঙ্গে কিছু মিশাইয়া লইতে আমি দেখিয়াছি ; এরূপ অবস্থায় যে কোন বন্দোবস্ত হউক না কেন, গোয়ালার দুগ্ধের উপর কিছুতেই আস্থা স্থাপন করা যায় না। সম্মুখে গরু বাখিয়া দুগ্ধ দোহাইয়া দিবে, এই করারে আমি এক গোয়ালাকে নিযুক্ত করিয়াছিলাম ও আমার একটি ছেলে, চাকরকে সঙ্গে লইযা ঘাইযা দুধ আনিবে, এরূপ ব্যবস্থা হইয়াছিল। কিন্তু ২৪ দিন পরে ছেলে বলিল, সেই গোয়ালার গোয়ালে ৩০|| ৪০টা গরু আছে, গোয়াল-ঘরটা আঁধার এবং ঘে গরু হইতে দুধ দোয়া হইবে, তাহা গয়লা সকলের পশ্চাতে রাখিয়া দেন। ৩০ । ৪০টা শিঙ্গানাড়া খাইয়া ও বিপুল-আয়তন গোবরের মধ্যে হঁাটিয়া যাইয়া সেই আঁধাবে নির্দিষ্ট গরুর কাছে উপনীত হইতে হইবে । এই দুঃখে বিগলিত হইয়া কাকুতি করিয়া গোয়ালা বলিত, “বাবু, আপনি কি করিয়া কষ্ট সহ্য করিবেন ? আমাদেরই না হয় পেটের দায়ে সমস্তই করিতে হয়, আপনি এখানে বসুন, আমি দুধ দোহাইয়া লইয়া আসিতেছি।” তৃত্যবরও কোন অজ্ঞাত কারণে গোয়ালার পক্ষপাতী, সে বলিত, “না হয। আমি যাই, আপনার আসিবার দরকার কি ?” এক বৎসর। পৰ্য্যন্ত শিশু যদি সুস্থ মাতার স্তন পায়, তাহা হইলে তদপেক্ষ উৎকৃষ্ট খোরাক তাহার কিছুই হইতে পারে না ; তাহা যথেষ্ট না হইলে এলেনবারী ১ কি ২ নম্বর তাহার পক্ষে ভাল। কিছু যদি বেশী ব্যয় হয়, তবে মনে করিবেন, ইনফ্যাণ্টাইল লিভার একবার হইয়া পড়িলে কি ভয়ানক বিপদ! তাহাতে ছেলের জীবনসঙ্কট ঘটে ও হাওয়া পরিবর্তন ও ডাক্তারের খরচে। গৃহস্থ একেবারে বিব্রত হইয়া পড়েন। অপেক্ষাকৃত