পাতা:বিশ্বকোষ দশম খণ্ড.djvu/২৬০

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

*హిడ్స్లో नैंोल লিখিয়াছেন যে, গাছ ছইলে দুই মাসের মধ্যে বুদিড়ে এবং | আগুইমুগুল-পুঠিগুলু নামক ছুইটী উংপাত আছে। প্রথমটতে পত্রগুলি সাদা হইয়া যায়, দ্বিতীয়টাতে কালো হইয়া আইসে এবং ক্রমে পত্র ঋরিয়া পড়ে। সি, কাৰ্য সাহেৰ (C. Kough) আরও একট নূতন রোগের উল্লেখ করিয়াছেন, ইহাতে পত্রের উপর এক রকম সাদা গুড়ার মত দেখিতে পাওয়া যায়, ইহার অল্প দিম পরেই গাছটা মরিয়া যায়। সমস্ত বঙ্গদেশে কি পরিমাণ স্থানে কত নীল উৎপন্ন হইত, তাহা নির্ণয় করিবার নিমিত্ত সৰ্ব্বপ্রথমে ডাক্তার এইচ ম্যাকৃকন্‌ (Dr. H. McCaun) চেষ্টা করেন। স্থানীয় কৰ্ম্মচারিগণের বিবরণী হইতে তিনি অবগত হইয়াছিলেন যে, ১৮৭৭-৭৮ খৃষ্টাব্দে প্রায় সাত লক্ষ একার পরিমিত জমিতে নীল জন্মান হইত। সংপ্রতি ১৮৮৪-৮৫ খৃষ্টাব্দে গণনার জানা যায় যে, প্রায় তের লক্ষ একার জমিতে নীলের চাষ হইয়াছিল। ঐ বৎসরের উৎপন্ন নীলের পরিমাণ সংথ্যার সহিত তুলনা করিলে দেখা যায় যে, ১৮৭৭-৭৮ খৃষ্টাব্দে বেহারে ১৯১৭১৬ একর জমিতে নীল চাষ হয় এবং প্রত্যেক একারে গড়ে ২০ পাউও নীল জন্মে। আর নিম্নবাঙ্গালার ৩৪৬৩৪০ একর জমিতে চাস হর, এভোক একায়ে ১২ পাউণ্ড পরিমাণ নীল উৎপন্ন হইয়াছিল। ১৮৮৪-৮৫ খৃষ্টাব্দে বেহার ও নিম্নবাঙ্গালাব কত পাউণ্ড করিয়া নীল উৎপন্ন হয়, তাহা বিশেষ রূপ অবগত হওয়া যায় নাই। কিন্তু টমাস কোম্পানির বিবরণীভুসারে জানা যার যে, উপরি উক্ত কয় বৎসরে ক্রমাম্বরে ৩৮৩২৬৮৫ পাউণ্ড অর্থাৎ প্রতি একায়ে ৬ পাউও নীল জন্মিয়াছিল। কিন্তু ডাঃ ম্যাক্কল্ জমির যেরূপ পরিমাণ দিয়াছেন, তাহ অপেক্ষা অধিক পরিমিত স্থানে নীলের চাষ হইত। গত ১৮৮৯ খৃষ্টাব্দের বিবরণ পাঠে অবগত হওয়া যায় যে, সমগ্র ভারতবর্ষ মধ্যে সৰ্ব্বশুদ্ধ প্রায় চৌদ্ধ লক্ষ একার পরিমাণ জমিতে নীল-চাষ হইয়াছিল এবং ১৫৬৪ • ১২৮ পাউও নীল বিদেশে রপ্তানি হুইয়াছিল। তাহ - হইলে প্রত্যেক একারে ১১১ পাউণ্ড নীল জন্সিয়াছিল । কিন্তু ভারতবর্ষের ব্যবহার জন্ত বিশ লক্ষ, পাউও নীল মজুত ছিল ; তাহা হইলে প্রত্যেক একারে ১২৬ পাউণ্ড পরিমাণ নীল জন্মিয়ছিল । সুতরাং মোটের উপর ধরা যাইতে পারে যে বঙ্গদেশে একার প্রতি ১২ পাউণ্ড এবং বেহারে ২৪ পাউণ্ড ৰুরিয়া নীলোৎপন্ন হইত। নীল রং প্রস্তুত করিবার উপায়। নীল রং প্রস্তুত কুঠিতেই হইয় থাকে, এই কুঠিকে সাধারণে কনসার (Concern) বলে। প্রত্যেক কুঠিতে যন্ত্র, জল রাখিবার [ ૨૭ ] পাত্রাদি ও অপরাপর আবখ্রস্টীয় ত্রব্যাদি এবং কুলী, মঞ্জুরদার ও কৰ্ম্মচারিগণ থাকে। এই সমস্ত কৰ্ম্মচারীর উপর একজন অধ্যক্ষ থাকে । এই কাৰ্য্যাধ্যক্ষ বিশেষ সুদক্ষ, বহুদশী ও সৰ্ব্বকাৰ্য্যকুশল হওয়া আবগুক। বিশেষতঃ পরিষ্কার জল সংগ্ৰহ করিতে পার অধ্যক্ষের প্রধান কাৰ্য্য। তাহার কারণ পরিষ্কার জল এবং নীলগাছ ব্যতীত কুঠার কার্ষ্য চলিতে পারে না । নীল হইতে কি প্রকারে রং বাহির করা হয়, তাহাই নিয়ে বল৷ হইতেছে। কাচা বা সবুজ গাছ হইতে এবং শুষ্ক পত্রাদি হইতে নীল বাহির করিবার এই দুইমাত্র উপায় আছে । ১ । কঁচা গাছ হইতে রং বহিষ্কমণ । নীল প্রস্তুতকার্য্যে পরিষ্কার জলসংগ্রহ করা বিশেষ অাবশুক। এই নিমিত্তই নদী কিংবা প্রভূত জলপূর্ণ জলাশয়ের নিকটে কুণ্ঠী করিতে হয়। সাধারণতঃ জলত্তোলনৰ্যন্ত্রদ্বার। ( Pump ) সৰ্ব্বোচ্চ পাত্রেও জল তুলিয়া রাখে । দশ হাজার ঘনফুট পরিমাণ জল ধরে, এরূপ চৌবাচ্ছায় ময়লাদি থিতাইয়। জল পরিষ্কার করিবার জন্য কিছুক্ষণ স্থিরভাবে রাখা হয় । উল্লিখিত বড় চৌবাচ্ছা ব্যতীত ছোট ছোট আরও অনেকগুলি চৌবাচ্ছা থাকে। ইংরাজীতে ইহাকে ভাটুস ( Vats ) বলে । এই চৌবাচ্ছাগুলি পরস্পর সংলগ্ন করিবার জন্তু নলের প্রয়োজন হয় । এই ভাটগুলি আবার দুই শ্রেণীতে বিভক্ত ; Wal-stfit stệ (Steeping Vat) gas fafe się (Weating Vat )। বড় চৌবাচ্ছাটার ও ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র চৌবাচ্ছা গুলির অর্থাৎ ভাটুগুলির আকার সকল কুঠতে সমান নহে। নীলের আমদানী অনুসারে বিভিন্ন কুঠতে বিভিন্ন মাকারে নিৰ্ম্মিত হয়। যে সমস্ত কুঠতে ১২ট ষ্টিপিং-ভাট থাকে, সেগুলির পরিমাণ সাধারণতঃ ২৪ × ১৮ × ৫ ফিটু। এই সমস্ত চৌবাচ্ছা ইট ও সিমেন্ট দ্বারা নিৰ্ম্মিত । এই গুলি শ্রেণীবদ্ধ করিয়া সাজান থাকে । ইহাদের সম্মুখে মৃত্তিকানিয়ে আরও কতকগুলি প্রশস্ত ও অল্প গভীর চৌবাচ্ছা থাকে, ইহাদিগকে বিটিংভাই বলে । ষ্টিপিংভাটের নিম্নদেশে একটী করিয়া ছিদ্র আছে । বহির্দেশ হইতে উহাতে কাঠের ছিপি আটকান থাকে। ঐ ছিত্রে নল লাগাইয়৷ ইপিংড়াটু হইতে বিটি ভাটে যোগ করিয়া দেয় এবং পরে ঐ ছিপি খুলিয়া দিয়া ষ্টিপিংভাটের প্রস্তুত রস, বিটিংভাটে মানীত হয়। এইরূপ বিটিংভাটেরও উৰ্দ্ধাধোভাগে কতকগুলি করিয়৷ ছিদ্র থাকে। ঐ ছিদ্র নলের সহিত সংলগ্ন । ষ্টিপিং ভাট ( অর্থাৎ ভিজাইবার পাত্র ) কি নিমিত্ত ব্যবহৃত ছয়, অল্পাঞ্জ পাত্রের বিবরণ দেওয়ার পূৰ্ব্বে, তাহার সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া আবগুক। নীলের আঁটা কুঠাতে মজুত হইলে মৃত্ত সম্বর সম্ভব, ইহার মধ্যে সুশৃঙ্খলভাবে সাজাইয়া রাখা হয়।