মৌচাক [ : 8૭8 ] মোঁচাক গ্রন্থাদিতে আট প্রকায় মধুর গুণ কীর্তিত হইয়াছে। স্কুরোপ, আমেরিকা, এসিয় প্রভৃত্তি মহাদেশে অসংখ্য প্রকায় মক্ষিক। আছে, স্বত্তরাং উহাদের নিৰ্ম্মিত মৌচাক যে পরস্পর স্বতন্ত্র হুইবে, তাহতে আর আশ্চয্য কি । [ মৌমাছি দেখ । ] মধুব্যবসারিগণ মধুসঞ্চন্ধের জন্য মৌচাকের চাষ করিয়া था८क। बाश्८ङ्ग क्लङ्ग प्रकाब्र निभिख निष्टि ठूौिब्रभ८५] ५ npiary) भधूझ८कब्र विद्यछि गा छ स्त्र, कविष८ग्न डाहाब्र। বিশেষরূপে মনোযোগী হুইয়া থাকে। যুরোপ ও আমেরিকার বিভিন্ন স্থানে মধুসঞ্চয়ের নিমিত্ত মধুচক্রপালনের ব্যবস্থা আছে । মাঙ্গাজ প্রেসিডেন্সীর পঞ্চমলয়, মর্ণাগপুরি, কোলোবুর, বর্ধনাড়, মন্থর, ভিয়েবল্লী, দক্ষিণ মার্কট, ও দক্ষিণকগাড়া জেলায়, মধ্যস্থায়ডের জব্বলপুর, ভাণ্ডারা, হোসঙ্গাৰাজ, মিমার ও চাঙ্গ জেলায় ; বাঙ্গালার ছোট মাগপুর ও স্বন্দরবনে ; ব্ৰহ্মরাজ্যের ডোঙ্গু, থোঙ্গক ও आभश2* cछणांग्र ; cवाचाहे ८धनिcऊष्ञौब्र क*ाफ़, s গোয় নামক স্থানে ; পঞ্জাবের রাবলপিণ্ডি, হাজারা, সিমলা, কুলু, মরিশৈল ও বুশহর প্রভৃতি জেলার অস্ত, গষ্ট শৈলশৃঙ্গে বা ৰিজন বনে মধুচক্র স্বতঃই গঠিত হইয় থাকে। গবমেন্টের রক্ষিত বনদেশে ( Govt reserved forest ) বৃক্ষশাখায় যে শত শত মৌচাক হয়, গবমেন্টের আরণ্যবিভাগের কৰ্ম্মচারিগণের উপর তৎসমুদ্ৰায়ের রক্ষাভাৱ প্রদত্ত হইয়াছে। ঐ চক্র হাত মধু হইতেও গবমেন্টের दिशव बर्ध्नि श्र्ध्न । মক্ষিকাগণ সাধারণত, উচ্চ বৃক্ষশাখায় গৃহাদির কাৰ্ণিশে, স্ববৃহৎ সেতুর একধারে, পৰ্ব্বতশৃঙ্গ এবং . বাছ ভূত স্থানে চক্ৰ নিৰ্ম্মাণ করে । শুক্লপক্ষে তাছার চক্র মধ্যে মধু সঞ্চয় কল্পিতে আরম্ভ করে এবং কৃষ্ণপক্ষে সেই সঞ্চি ছ মধু খাইয়া থাকে। এজন্ত কৃষ্ণপক্ষে মধুসংগ্ৰহ क ब्लाहे भुिशि । মধুচক্রের ঘরগুলি বইকোণবিশিষ্ট । )এইরূপ চিহ্নের কক্তক গুলি আৰুক্তি একত্র কঞ্চিলে মৌচাক গঠিক হয় । ঐ কোণাকার ঘরগুলির কতকগুলিতে মধু সঞ্চিত থাকে, উদ্ধাকে ইংরাজীতে coub ৰণে, আর ধে গুলিতে স্ত্রীমক্ষিক ७ि५ ८ग६ क८ग्न, काश्। Cell माtम थIाङ । DDECHHHBB S AAA LSLLLLLLLL SBBBS BBB BDD বিভিন্ন । কোথাও বৃক্ষশাখা, কোথাও পৰ্ব্বভাণ্ডৱালে, ঙ্কোখাও গিরিগুহা, কোথাও উদ্ধান মধ্যে ছোট ছোট थङ्ग काध्द्रिt, cरूtथाश्व ‘ार-शठे’-वtडक भूरचत्व छाड ८कानाकाब्र চোঙ্গ প্রস্তুত কৰি ষ্টেটাকে উৎকৰ্ষধিৰান্মে কে জনসমাগমের ' झईब्रां६छ् । *tअtरबन्न पञखर्शठ हॉअब्बl s झtदणनिसि cखणtब्र मैक्र” cझांनाकांग्न मण थखऊ कब्रिबा cषeब्र श्द्र । केशग्न ७कभूरषद्र बाॉन v’ हे ७ अगब्र भूथब्र बTान २४ श्हे८ङ २०° हेक्ष ঘণক। এক একটা নল ১৫ হইতে ২ • টুঞ্চ পৰ্য্যন্ত লম্ব হয়। পরে একটা ঘরের দেওয়ালে ফুটা করিয়া ঐ নলের মোট মুখ গাথিয় লয় এবং ঘরের ভিতর হইতে নলের মুখ ঘাস ও মাট দিয়া বদ্ধ করিয়া দেওয়া হয় । বাহিরের ছোট মুখও এরূপে মৃত্তিকা দ্বারা আবদ্ধ হয়, কেবল মাত্র মধ্যস্থলে ১ ইঞ্চ ব্যাসের একটা ছিদ্র থাকে। এইরূপে একটি চক্রসমাবেশের উপায় স্থির করিখ, সেই ব্যক্তি চৈত্র মাসে ঐ নলে মধু, কাচ। ভাঙ্গ অথবা দুধ ও গুড় মিশ্রিত করিয়া মাথাইরা দেয়। মিষ্ট গন্ধে আকৃষ্ট হইয়৷ মক্ষিকাগণ ক্রমশঃ নলের কাছে সমাগত হয় । তাহার প্রত্যাবৃত্ত হইয়া পুনরায় দলে দলে মক্ষিক আনে । ইহাতে ব্যর্থ হইলে,সে কতকগুলি মক্ষিক ধরিয়া সেই মধুমাখা নলে লাগাইয়া দেয়। তাছারা সেই স্থানের মধু থtহয়। আর অন্তর নড়িতে চায় না । ক্রমে মক্ষিক-সমাগমে সেই নিভৃত নল মধ্যে তাহারা চক্র নিন্মাণ করে, তখন আর তাহাদিগকে তাড়া দিয়া বিরক্ত করা হয় না। শীতকালের রাত্রিতে ঐ ছোট ছিদ্র বদ্ধ করিয়া দেওয়া হয়। কারণ কর্মছরে আসিলে শিশিরে মরিয়া যাইতে পারে । কখন কথন রাত্রিকালে তাছাদিগকে কৃত্রিম উপায়ে মধুপান করান হইয়া থাকে । অক্টোবর বা নবেম্বর মাসে চক্র পুষ্ট ও মধু পুর্ণ হইলে তাহা সংগৃহীত হয়। ঐ সময় কতকগুলি পুরাতন ছেড়াকাপড়, দোক্ত ও গোবর গৃহের নিমতলে জালাইয়। নলের মোটামুখ খুলিয়। দিলে, ধুমের তীব্র গন্ধে মক্ষিকামল ছোট ছিদ্র দিয়া নলের বাহিরে দলবদ্ধ হইয় থাকে, ছোট পথ দেয়। আর প্রবেশ কল্পিতে পারে না । তখন সহজেই সেই চাক ভাঙ্গিয় আন হয়। মধু সমেত চাক ভাঙ্গিবার পর ঐ বড় গৰ্বট शूमब्रt५ गूह१९ माछे ७ ५फ़ मिब्र। दू५ोइंग्रा cन७ङ्गा इव । তৎপরে মক্ষিকাগণ পুনরায় সেই ক্ষুত্র ছিদ্রপথে প্রবেশ করে। তখনও নল মধ্যে মধু থাকে, সুতরাং ভাষা, भूबब्रॉब्र তথায় চক্রনিৰ্ম্মাণে ধ্যাপৃত হয় । এইরূপে এক একটা মধুচক্র হইতে ছষ্ট হইণ্ডে চাৰি সের মধু এবং হইতে ক্ষু লেঙ্ক মোম পাওখ ঘাৱ । এক টাকায় <याद २१ cगइ अ”iब्रिङ्गठ sाक छाश cबांम बाजाए* बिजौङ झहेबा थोप्क। नियन ट्रेषगाकारन गझिकझे७ बबूल्झ बुरूिrछ बक्रिकi"ागनक्रन <sकी विकृङ काव्रपात्र श्राटछ । नचक्र. gDDDDD BB BDDD BBBBBBtB BDDDD BBB S cोक्लारू ब्रक ७ वाणम कब्रिज्ञा भएक।
