পাতা:ব্যবসায়ী - মহেশচন্দ্র ভট্টাচার্য্য.pdf/১৫৭

উইকিসংকলন থেকে
এই পাতাটির মুদ্রণ সংশোধন করা প্রয়োজন।

ব্যবসায় । S 8 গুরু গীতাতে যে গুরুর মহাত্ম্য লিখিয়াছেন তাহাতে এক ফু দেওয়া গুরুর কথা কখনও লিখেন নাই। অত অল্প পরিশ্রমে অত অধিক লাভের ব্যবস্থা ব্যবসায় শাস্ত্ৰবিরুদ্ধ । শিষ্যেরা গুরুর নিকটে যেমন আভুমি প্ৰণত হয়, পিতামাতার নিকট তেমুন হয় না। বাঙ্গালী ব্যতীত ভারতবর্ষের অনেক স্থানে ব্ৰাহ্মণের তান্ত্রিক গুরু নাই। উপনয়ন গুরুই গুরু । উপনয়নের পর সকল পূজাই করিবার অধিকার হয়, সেইস্থলে "তান্ত্রিক কুলগুরুর আবশ্যকতা থাকে না । যদি কেহ তান্ত্রিক মন্ত্র গ্রহণ করিতে ইচ্ছা করেন। তবে মাতার নিকট নিলেই আর পোযু গুরু করিবার আবশ্যকতা গাকে না । গুরুতা ব্যবসায়ীরা ইহাই করিয়া থাকেন। পিতার গুরু বা গুরুবংশ হইতে মন্ত্রনে ওয়ার আবশ্যকতা বিধি কোন গ্রন্থে পাওয়া যাইতেছে না । যাহার নিকট হইতে কিছু শিক্ষা করা যায় তাহাকেই গুরু বলা যায়। “অক্ষরে হৃদয়ে গুরু” । দত্তাত্ৰেয় মুনিব ২৮ জন গুরু ছিল । গুরু না করিলে চলে কি না ইহাও চিন্তা করা উচিত। সিদ্ধমন্ত্ৰ-গুরুর মন্ত্র পাওয়া মাত্র শিষ্যের উদ্ধার হইতে শুনা যায়, কিন্তু সেইরকম গুরু ত আমি দেখি না । ওsভামসনলা । ( Curry powder ) ইহা ইউরোপে এবং মাড়োয়াড়িদের মধ্যে খুব চলে, বাঙ্গালায় পল্লীগ্রামে ও বহু লোকের নিমন্ত্রণাদি উপলক্ষে কাৰ্য্যের ৫৭ দিন পূৰ্ব্বে প্ৰস্তুত হইয়া ব্যবহার চেইয়া থাকে, তাহাতে তৎকালিক পরিশ্রম লাঘব হয়, ব্যঞ্জনও ভাল হয়। রান্নার পূর্বে সামান্য রকম বাটিয়া নিতে হয় নতুবা ব্যঞ্জন খুব ভাল হয় না। মসলা বিক্রেতার এই ব্যবসায় করিলে বিশেষ লাভ হইতে পারে। ভাজিয়া গুড়া করিলে সহজে সরু চুৰ্ণ হয়। কিন্তু, অনেক দিন ভাল থাকে