সেপ্টেম্বর, ১৮৯২ } কেং এরূপ বিবেচনা করিতে পারেন যে, माहेश्धुप्जन दांबूत ७कई अंशांम खैभानांन, cथ cश्डू हैशब्र siब्रि भक्ष्यांश्* नाईटप्लेरखन -ইহ দেহ মধ্যে শোষিত হইয়। শরীর পোষণ কার্য্য সম্পাদন করিলেও করিতে পারে ; किरू ७ई नाईt६,ांट्छन, ७हे कार्षी मन्त्रांमन করিতে সম্পূর্ণ অক্ষম ; যে হেতু বাসায়নিক মৌলিক উপাদান সকল অসন্মিলিত অবস্থায় কোন কাৰ্য্যকরী হয় না । শাবীব কাৰ্য্য সম্পাদনার্থ নাইটোজেন খাদ্য দ্রব্য হইতে উৎপন্ন হয়, এবং অন্যান্য উপাদানেব সহিত সংযুক্তাবস্থায় দেহ মধ্যে প্রবিষ্ট হয় । যাবতীয় নাইটে জিনস খাদ্যের মধ্যে ষাংস অথবা পেশীময় টিমুই সৰ্ব্বোৎকৃষ্ট, যেহেতু ইহাতে এমন সকল উপাদান বর্তমান । আছে, যাক অামাদিগের শারীর-তাপ ও সাংসোৎপাদনার্থ অবশ্যক হয় । অতএব এতদ্বারা ইহা সুন্দর রূপ হৃদয়ঙ্গম হইতেছে যে, কেবল মাত্র মাংস ভোজন স্বাবাও দীর্ঘ কাল জীৰন ধারণ করা যাইতে পাবে। উদ্ভিদ খাদ্যের মধ্যে গোধুম সৰ্ব্বোৎকৃষ্ট, ইহাতে ঐ প্রকাব সমুদায় উপাদানই প্রায় তুল্য রূপ বিদ্যমান আছে, ইহা দ্বারা শরীবের অবশ্যকীয় পোষণ ক্রিয়া সম্পাদিত হইতে 引忆丽1 নাইটে জিনস খাদ্য সকল শরীরে সমশীল হুইবার কিম্বা শারীর কাৰ্য্যে ব্যয়িত হুইবার পূৰ্ব্বে পরিপাক কার্য্যের রীভ্যমুসাবে नम्नांनेिठ इहेब्रा थt८क, ७ीव१ खेमप्रह श्ड्रेग উহাদিগের ব্যবহার্য আকারের কিছু রূপান্তব इहेब पंiरक ।। ७हे क्रनtउब्र कार्षी, थांना . जपा नकण ठून ७ ठद्रण रुeन डिब्र श्रांत्र o նԱղ,
- षंग्ल-विशांभ }
ങ്ങജ്ഞഞ്ഞുജ്ജ
- 钟麓
किङ्करें मtरु । यथगङः भांनj अदा गमूबॉब्र भूष भशह मख ७ ८**ौब्र कांर्षी करन एक রূপে চূর্ণ ও স্যালাইভ অর্থাৎ লীলার সহিত মিশ্রিত হইয় একটী পৃথক অবস্থা প্রাপ্ত , হয় । অনস্তব পাকস্থলীতে পতিত হইয়া, গ্যাষ্ট্ৰীক জুস অর্থাৎ পাকাশয়স্থ রস ও তাছার বেগের প্রভাবে আরও বিভিন্নাবস্থা প্রাপ্ত হয় । এই স্থানে ইছা এরূপ তরলাবস্থা প্রাপ্ত হইয়া ক্ষুদ্রান্ত্রেব ভিতর প্রবেশ করে যে, তত্রস্থ ব্লড-ভেসেল অর্থাৎ রক্ত বাহিক সকল দ্বার সহজেই শোষিত হইতে পারে, এই অবস্থাকেই কাইল অর্থাৎ অন্ন রস কহে । খাদ্য সকল এক্ষণে তাহাদিগের স্বাভাবিক ধৰ্ম্মচু্যত হইয়া, যদ্বাবা পূৰ্ব্বোল্লিখিত কাৰ্য্য সকল সম্পাদিত হইতে পারে, এমত ধৰ্ম্মাক্রান্ত হয় ; কিন্তু কি প্রকারে এই পরিবর্তন ক্রিয় সংঘটিত হয়, তাহ সহজে অমুধাবন कब्र यांग्र नt । cन यांश् छ्छेद थांना झ वT সকল সমুদায়ই যে পাকস্থলী মধ্যে পরিপাক হইয়া যায় তাহা নহে, উহার কিয়দংশ আদ্র অবস্থায় অস্ত্র মপে, উপস্থিত হয়, এই স্থানে পরিপাক হইয়া যায় । অত্রস্থ পরিপাক ক্রিয়ার নিমিত্ৰ অস্ত্রন্থ তরল পদার্থ এবং প্যান ক্রিয়াটিক জুস অর্থাৎ ক্লোম রস দ্রাবকের কাৰ্য্য করে ; এবং পিত্ত (যদিও নাইটোछिनन् थांना नभूनांब्रटक जद कब्रिटङ ऐशंब्र কোন ক্ষমতা লক্ষিত হয় না ) এই সকলের সহিত মিলিত হইয়া ইহাদিগকে শোষণোপcगोो ७ अक्ल पक्षा निग्न छानब्रिाप्न गंभम করিবার সহায়তা করিয়া থাকে। বিশেষতঃ* খাদ্য দ্রব্য সমূহের এণ্টিসেপটিক অর্থাৎ পচননিবারক ও ডিওডোর্যাপ্টস অর্থাৎ
